Ngắm ảnh món ăn chế biến từ trái thanh trà ở Vĩnh Long

Ngày 12-4, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Vĩnh Long tổ chức Ngày hội thanh trà Bình Minh, công diễn chế biến 135 món ăn, thức uống chế biến từ trái thanh trà và xác lập kỷ lục Việt Nam.

Ngày hội thanh trà diễn ra tại Trường trung học cơ sở - trung học phổ thông Đông Thành (xã Đông Thành, thị xã Bình Minh) đã thu hút hàng trăm lượt khách trong, ngoài tỉnh đến dự và thưởng thức các loại đặc sản của thị xã Bình Minh và tỉnh Vĩnh Long.

Ngày hội có mặt đại diện các sở ban ngành tỉnh, đại diện tổ chức Hội Kỷ lục Việt Nam, Hội Đầu bếp Đồng bằng sông Cửu Long.

Ban tổ chức bố trí 25 gian hàng trưng bày các sản phẩm OCOP của tỉnh Vĩnh Long như tàu hũ ky, khoai lang tím Nhật, cốm dẹp, chao, đậu tương... Đặc biệt là các gian hàng trưng bày các sản phẩm đặc sản được chế biến từ thanh trà.

Có 2 không gian để trình diễn, chế biến 135 món ăn, thức uống từ quả thanh trà và được xác lập kỷ lục Việt Nam. Khách đến tham quan ngày hội cũng được thưởng thức các món ăn miễn phí như bánh dân gian Nam Bộ, các món chế biến từ thanh trà, khai lang tím…

Chương trình này nằm trong khuôn khổ Tuần lễ du lịch tỉnh Vĩnh Long, kéo dài từ ngày 26-4 đến 2-5. 

Sự kiện thu hút hơn 20 tỉnh, thành trong cả nước đăng ký tham dự các hoạt động. Các hoạt động chính gồm Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ kết hợp Hội chợ xúc tiến thương mại, sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền.

Giải xe đạp Vĩnh Long mở rộng năm 2025, Giải marathon Vĩnh Long năm 2025; Famtrip quảng bá du lịch đến với di sản đương đại Mang Thít; diễu hành đường phố Carnaval Vĩnh Long; đua ghe tam bản, biểu diễn dù lượn, múa rối nước; văn nghệ đường phố; hoạt động hội ngộ Honda 67 toàn quốc...

Bà Nguyễn Thị Quyên Thanh - phó chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Long - cho biết với hương vị thơm ngon, chua chua, ngọt ngọt đầy kích thích, màu sắc vàng tươi, hấp dẫn và những lợi ích cho sức khỏe, trái thanh trà đã trở thành lựa chọn ưa thích của không chỉ người dân trong nước mà còn của nhiều du khách quốc tế.

"Đây là lần đầu tiên tỉnh tổ chức Ngày hội thanh trà, là dịp để chúng ta cùng nhau tôn vinh, giới thiệu về một loại trái cây đặc sản của vùng đất thị xã Bình Minh. 

Đây cũng là cơ hội để chúng ta thưởng thức những trái thanh trà ngon, những sản phẩm chế biến từ thanh trà, dịp để các nhà vườn, cơ sở sản xuất và chế biến nông sản giao lưu, trao đổi kinh nghiệm, mở rộng thị trường tiêu thụ. Quảng bá hình ảnh, giới thiệu tiềm năng phát triển du lịch của tỉnh", bà cho hay.

Các món ăn chế biến từ trái thanh trà:

Thanh trà, vú sữa cho trái đầu mùa, nông dân Vĩnh Long rủng rỉnh kiếm tiền tiêu Tết

Thanh trà Bình Minh, vú sữa Long Hồ cho trái đầu mùa đúng dịp cuối năm, nông dân Vĩnh Long phấn khởi vì được dịp rủng rỉnh kiếm tiền tiêu Tết.