Cục An toàn thực phẩm đề nghị điều tra vụ nghi ngộ độc sau khi ăn buffet ốc ở Phú Yên

Ngày 4-6, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế có công văn gửi Sở Y tế Phú Yên về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.

Theo văn bản, nhận được thông tin về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra sau khi ăn buffet tại một quán ăn ở TP Tuy Hòa làm 7 người nhập viện, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế Phú Yên khẩn trương triển khai các nội dung:

Chỉ đạo bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.

Tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân.

Tạm đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến bữa ăn nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm; điều tra và xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có), công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm.

Thực hiện nghiêm các nội dung tại các công văn của Bộ Y tế về việc triển khai chỉ thị của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.

UBND TP Tuy Hòa cũng đã có văn bản giao Trung tâm Y tế TP chủ trì, phối hợp UBND phường 7 khẩn trương kiểm tra, xác minh vụ việc, báo cáo kết quả cho UBND TP chậm nhất ngày 5-6.

Theo ông Lê Huỳnh Linh - giám đốc Trung tâm Y tế TP Tuy Hòa, sáng nay (4-6) đơn vị đã phối hợp Phòng An toàn thực phẩm thuộc Sở Y tế Phú Yên và UBND phường 7 đến làm việc tại quán, lấy mẫu và tiến hành các bước kiểm tra theo quy định.

Như Tuổi Trẻ Online đã đưa tin, các bệnh nhân trên nhập viện cấp cứu ngày 3-6 với cùng triệu chứng ói mửa, tiêu chảy và đau quặn bụng... sau khi ăn buffet ốc tại quán P.Đ.V. (phường 7, TP Tuy Hòa, Phú Yên) chiều tối 2-6. Hiện sức khỏe các bệnh nhân đang dần hồi phục.

Ăn lẩu nấm lạ, 7 người ngộ độc, 1 người tổn thương gan, thận

Sau khi ăn nấm lạ hái từ rẫy, 7 người phải nhập viện cấp cứu do nghi ngộ độc, trong đó có 1 người tổn thương gan và thận, đang được điều trị tích cực.