Vài ngày trước Lamine Yamal đăng tải một bức ảnh anh ngồi bên bàn ăn, trước mặt toàn những món đồ chiên như gà viên, khoai tây chiên...

Cổ động viên lo lắng

Ngay lập tức bức ảnh này khiến nhiều CĐV Barca phải lo lắng. Fast food chưa bao giờ được xem là loại thức ăn phù hợp cho giới VĐV chuyên nghiệp, đặc biệt là với những cầu thủ trẻ còn phải cải thiện nhiều về thể chất.

Fast food - với đặc trưng là nhiều chất béo bão hòa, đường, muối và calo rỗng - có thể gây ra hàng loạt vấn đề sức khỏe nếu trở thành thói quen ăn uống thường xuyên. 

Tiến sĩ Antonio Escribano - chuyên gia dinh dưỡng thể thao của La Liga - cho biết: “Fast food là một trong những nguyên nhân gây viêm âm ỉ trong cơ thể, khiến quá trình hồi phục cơ bắp sau vận động bị cản trở. 

Ngoài ra lượng muối cao trong các món ăn nhanh có thể gây giữ nước, ảnh hưởng đến sức bền và khả năng vận động linh hoạt trên sân. Cuối cùng, ăn nhiều loại thức ăn này sẽ giảm bớt tuổi sự nghiệp của các VĐV".

Cầu thủ bóng đá vốn cần sự nhanh nhẹn, tốc độ và sức bền, nếu cơ thể tích tụ mỡ nội tạng quá mức sẽ dễ dẫn đến giảm hiệu suất thi đấu, chấn thương, và khó phục hồi sau mỗi trận đấu.

Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chế độ ăn giàu chất béo xấu và đường tinh luyện có thể ảnh hưởng đến sự tỉnh táo và phản xạ thần kinh - yếu tố sống còn trong bóng đá đỉnh cao.

Theo một nghiên cứu công bố trên Journal of Sports Sciences, nhóm vận động viên sử dụng thực phẩm giàu đường và chất béo bão hòa trong vòng một tuần có tốc độ phản ứng chậm hơn 8-12% so với nhóm dùng thực phẩm lành mạnh.

Hầu hết giới cầu thủ đều kiêng

Trong khi đó những cầu thủ hàng đầu thế giới đều ý thức rất rõ về tác động của chế độ ăn uống đối với sự nghiệp của họ. 

Cristiano Ronaldo từ lâu đã nổi tiếng là người cực kỳ kỷ luật trong dinh dưỡng. Anh từ chối hoàn toàn đồ ngọt, nước có gas, và chỉ ăn các thực phẩm giàu protein nạc, rau xanh, trái cây tươi. 

Robert Lewandowski áp dụng chế độ ăn được thiết kế riêng bởi vợ - một chuyên gia dinh dưỡng, và gần như nói không với fast food. Còn Erling Haaland cũng chia sẻ rằng anh không bao giờ động đến đồ ăn nhanh công nghiệp, thay vào đó là thực phẩm hữu cơ như cá hồi, tim và gan động vật.

Eden Hazard là bài học cho các cầu thủ bóng đá. Ngôi sao người Bỉ thừa nhận từng tăng đến 7kg trong kỳ nghỉ hè, phần lớn vì ăn uống thả ga, và rồi nhanh chóng đánh mất sự nghiệp khi bước vào tuổi 30.

VĐV đỉnh cao vẫn có thể ăn fast food, nhưng với tần suất rất hạn chế. Những cầu thủ chuyên nghiệp như Salah chia sẻ thi thoảng anh sẽ ăn một miếng pizza hoặc hamburger, nhưng khoảng 1 lần/tuần. 

Với Yamal, có lý do để người hâm mộ của anh phải lo lắng, bởi đây không phải lần đầu tiên cầu thủ trẻ này khoe việc ăn fast food. 

Tất nhiên ở tuổi 17 Yamal vẫn còn rất hồn nhiên, vô tư ở nhiều chuyện sinh hoạt trong cuộc sống. Nhưng từ góc độ của một siêu sao bóng đá, viên ngọc quý của Barca và Tây Ban Nha nên xem lại chế độ dinh dưỡng của mình.

Yamal hẹn hò tiếp viên hàng không hơn 13 tuổi

Siêu sao 17 tuổi Lamine Yamal tiếp tục khiến làng bóng đá phải một phen ngỡ ngàng. Nhưng lần này không phải là vì chuyện trên sân bóng.