Các học viên cảnh sát nhân dân cùng các bạn sinh viên chuẩn bị lá gói bánh chưng - Ảnh: THANH HIỆP
Trong hai ngày 3 và 4-4, Ban quản lý công viên Lịch sử - Văn hóa dân tộc phối hợp cùng UBND thành phố Thủ Đức, Sở Du lịch TP.HCM tổ chức hội thi gói, nấu bánh chưng lần 7 năm 2025.
37 đội thi gói bánh chưng
Hội thi diễn ra tại sân hội và sân hội trại trong khuôn viên Đền tưởng niệm các Vua Hùng (thành phố Thủ Đức, TP.HCM) với sự tranh tài của 37 đội.
Theo ban tổ chức, hội thi gói, nấu bánh chưng năm nay có sự tham gia của các đơn vị lực lượng quân đội, công an, quận huyện trực thuộc UBND TP.HCM, UBND thành phố Thủ Đức, các phường trực thuộc UBND thành phố Thủ Đức;
Các đơn vị trực thuộc Liên đoàn Lao động TP.HCM; các cơ sở ăn uống đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch trực thuộc Sở Du lịch TP.HCM và Trường đại học Văn hóa TP.HCM.
Sau khi gói bánh chưng xong, các đội tiến hành nấu, trưng bày, trang trí và thuyết trình về ý nghĩa tác phẩm của đội.
Các sản phẩm đoạt giải cao tại hội thi sẽ được dâng cúng Quốc Tổ Hùng Vương nhân dịp giỗ Tổ Hùng Vương tại Đền tưởng niệm các Vua Hùng và Đền thờ Đức Lễ Thành hầu Nguyễn Hữu Cảnh.
Hội thi gói, nấu bánh chưng là một trong những hoạt động được tổ chức thường niên nhằm giáo dục truyền thống yêu nước, bảo tồn, giữ gìn và phát huy các giá trị văn hóa của dân tộc.
Hội thi này còn góp phần nâng cao nhận thức, giáo dục truyền thống lịch sử, hướng về cội nguồn dân tộc.
Trưởng Ban quản lý công viên Lịch sử - Văn hóa dân tộc Hoàng Trung Nghĩa đánh hồi trống khai mạc hội thi - Ảnh: THANH HIỆP
Nhiều hoạt động dịp giỗ Tổ Hùng Vương
Lễ giỗ Tổ Hùng Vương và dâng hoa Đức Lễ Thành hầu Nguyễn Hữu Cảnh sẽ diễn ra sáng 7-4 (nhằm mùng 10 tháng ba âm lịch).
Hội trại truyền thống Tự hào nòi giống Tiên rồng lần thứ 16 năm 2025 do Ban quản lý công viên Lịch sử - Văn hóa dân tộc phối hợp cùng Thành Đoàn TP.HCM tổ chức, trong hai ngày 7 và 8-4, tại khu hội trại - Đền tưởng niệm các Vua Hùng.
Dịp này, Ban quản lý công viên Lịch sử - Văn hóa dân tộc còn phối hợp Công ty Fahasa thành phố Thủ Đức trưng bày, bán các đầu sách văn hóa, xã hội, lịch sử… phục vụ nhân dân ngày 6 và 7-4; tổ chức biểu diễn võ cổ truyền, múa rồng và trống hội lúc 19h ngày 6-4 và 9h ngày 7-4 tại sân khấu quảng trường - Đền tưởng niệm các Vua Hùng.
Ngoài ra, ban tổ chức còn tổ chức các chương trình nghệ thuật phục vụ nhân dân như: biểu diễn hòa tấu nhạc cụ dân tộc lúc 7h ngày 7-4, biểu diễn nghệ thuật lúc 19h30 ngày 6 và 7-4…
Ban quản lý công viên Lịch sử - Văn hóa dân tộc phối hợp các cơ sở tôn giáo trên địa bàn phục vụ ẩm thực chay miễn phí cho người dân về viếng đền từ 11h đến 13h ngày 7-4 (nhằm mùng 10 tháng ba âm lịch) tại khu vực gần quảng trường Đền tưởng niệm các Vua Hùng và khu vực Đền thờ Đức Lễ Thành hầu Nguyễn Hữu Cảnh.
Các nguyên liệu gồm gạo nếp, đậu xanh, thịt heo được sơ chế sạch để làm nhân bánh chưng - Ảnh: THANH HIỆP
Các chiến sĩ của Trung đoàn 2, Sư đoàn 9, Quân đoàn 34 cùng hiệp lực để gói bánh chưng - Ảnh: THANH HIỆP
Trung tá Hoàng Thị Thu Hiền (bên phải) và đồng đội Bộ Tư lệnh TP.HCM tỉ mỉ gói từng chiếc bánh chưng - Ảnh: THANH HIỆP
Bí quyết để tạo hình một chiếc bánh chưng vuông vức là luôn phải giữ lực tay lên bánh chưng để bánh không bị phồng - Ảnh: THANH HIỆP
Những chiếc bánh chưng vuông vức do các chiến sĩ Bộ Tư lệnh TP.HCM gói được ví von “vuông như chăn gối màn” của bộ đội - Ảnh: THANH HIỆP
Nghệ nhân đổ nếp vào trong khuôn lá dong - Ảnh: THANH HIỆP
Đội thi UBND phường Phước Bình, TP Thủ Đức tỉ mỉ cắt từng chiếc lá dong để chuẩn bị tạo hình trong khuôn - Ảnh: THANH HIỆP
Các chiến sĩ gói bánh khéo tay không thua gì các dì, các chị - Ảnh: THANH HIỆP
Các dì, các chị gói bánh với từng sợi lạt - Ảnh: THANH HIỆP
Những chiếc bánh chưng thành phẩm được xếp ngay ngắn của đội thi huyện Cần Giờ, TP.HCM - Ảnh: THANH HIỆP
Những chiếc bánh chưng vuông vức sau khi gói - Ảnh: THANH HIỆP
Thành quả của cả đội - Ảnh: THANH HIỆP
Đăng ký tại đây
Bình luận hay