Có hàng trăm loại bánh trái, nhưng đối với tôi thạch rau câu Long Hải vẫn là món mang đến cho tôi cảm giác tuyệt vời
Ắt hẳn lứa tuổi 8X, 9X đều trải qua một tuổi thơ với những kỷ niệm khó quên. Nhất là đối với những đứa trẻ sống ở vùng đất nông thôn trên cao nguyên đầy nắng và gió như chúng tôi. Ngày xưa, những đứa trẻ với đầu trần, chân đất, dãi nắng dầm mưa là chuyện quá đỗi bình thường.
Tuy cuộc sống khó khăn, không đủ ăn đủ mặc. Nhưng khi có cái gì thì sẵn sàng sẻ chia với nhau, nhất là khi có những miếng thạch rau câu Long Hải được ba mẹ mua cho. Nó có nhiều hương vị khác nhau từ dứa, nho, cam, sữa… nhưng lại rất dễ ăn. Vị ngọt, giòn ngon, mát lạnh mềm mềm dai dai của thạch rau câu Long Hải làm tôi không thể nào quên được.
Thường không có nhiều tiền để mua cả bịch nên chúng tôi chỉ mua được vài cái, nhưng điều đó không làm mất đi niềm vui của chúng tôi, có vài miếng thì ăn chung vài miếng, đơn giản nhưng hạnh phúc biết bao.
Ngày xưa, có những miếng thạch rau câu Long Hải để ăn không phải là dễ dàng. Ba, mẹ với những mối lo cơm, áo, gạo, tiền đã phải rất vất vả, nên việc chu cấp cho những nhu cầu ăn vặt như những đứa trẻ hiện nay là không thể. Biết được những khó khăn của người lớn nên dường như những đứa trẻ thời đại chúng tôi rất hiểu chuyện, không bao giờ đua đòi hay đòi hỏi chuyện gì.
Sau những giờ học tại trường, lũ bạn chúng tôi sau khi ăn trưa thường hẹn với nhau làm đủ thứ việc để kiếm những đồng tiền ít ỏi nhằm thỏa mãn nhu cầu ăn vặt, và quan trọng nhất là món thạch rau câu Long Hải mà chúng tôi ưa thích.
Như, vào mùa hái cà khoảng từ tháng 10 đến tháng 12 hằng năm, sau giờ học và phụ giúp ba, mẹ hái cà thì chúng tôi còn lượm những hạt cà phê trong bồn sau khi cà đã được hái để bán. Khi hết mùa cà thì chúng tôi lại lượn qua các con suối để bắt nghêu, sò, ốc, hến… nói chung những thứ bán được đều được chúng tôi bắt về để sáng mai mẹ đi chợ bán giùm. Còn thứ bảy được nghỉ thì đứa nào đứa nấy cũng xung phong đi chợ để bán những thứ trồng được trong nhà như nải chuối, cọng rau hay những trái cây ở các mùa.
Hay vào những mùa nghỉ hè nóng nực, được nghỉ học nguyên ba tháng, và đó cũng là thời điểm của mùa hạt cao su rụng. Trong rừng cao su rộng mênh mông, bạt ngàn, những tiếng nổ của những quả cao su âm vang, thời điểm báo hiệu mùa lượm hạt cao su của chúng tôi. Cả đám lũ lượt mang giỏ, mang bao đi lượm rồi cuối ngày bán. Thời đó, nó chỉ có giá từ 200 đồng/kg đến sau đó thì sau các năm nó đã tăng lên tới 1.000 đồng/kg.
Cả kỳ nghỉ hè, chúng tôi đã tích góp được rất nhiều tiền từ việc lượm hạt cao su đó. Không những phục vụ nhu cầu ăn vặt mà có khi chúng tôi đã sắm được cả bộ sách, vở, dụng cụ học tập và ai lượm nhanh thì có khi mua được cả quần áo mới chuẩn bị cho năm học mới. Nói chung, cuộc sống mà, khó khăn nhưng vui vẻ và bình dị lắm. Cùng nhau san sẻ yêu thương, san sẻ những miếng rau câu giòn ngon, mát lạnh.
Vào những ngày Tết, để cho các con có những bịch mứt, bịch rau câu hay những món bánh trái, ba mẹ đã phải vất vả tích góp cả năm để cho các con có một mùa Tết đầm ấm. Tuy không có những cuộc đi chơi, nhưng với những đứa trẻ nông thôn như chúng tôi thì những thứ đó đã là thứ xa xỉ rồi. Cả gia đình sum vầy bên bếp lửa ấm áp cùng những món bánh, mứt và cả một khay thạch rau câu Long Hải.
Đến khi trưởng thành, có hàng trăm các loại bánh trái, nhưng đối với tôi thạch rau câu Long Hải vẫn là món mang đến cho tôi cảm giác tuyệt vời. Khi thưởng thức, tôi lại cảm nhận được vị ngọt, không phải của thạch, mà là của kỷ niệm ngọt ngào.
Đăng ký tại đây
Bình luận hay