Ngày 24-3, Bệnh viện Quân y 175 kịp thời cứu chữa một nam thanh niên 25 tuổi bị ngộ độc botulinum. Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng liệt tứ chi hoàn toàn, mắt không cử động được và sụp mi...

Tổng cục Y tế Pháp (DGS) thông báo có năm ca nghi ngộ độc botulinum được ghi nhận tại tỉnh Indre-et-Loire. Khả năng cao từ sản phẩm xốt pesto của thương hiệu O Ptits Oignons.

Sau hơn 2 tháng điều trị, một trẻ trong vụ ngộ độc botulinum sau ăn tiệc tất niên ở Thủ Đức, TP.HCM dự kiến sẽ được xuất viện tuần này.

Vừa qua, Bệnh viện Nhi đồng 2 đã tiếp nhận hai bệnh nhi nghi ngờ ngộ độc botulinum toxin. Mẫu phân của hai trẻ đã gửi đến Viện Y tế công cộng TP.HCM để xét nghiệm và chẩn đoán xác định.

Trong ba vụ nghi ngộ độc tại TP Thủ Đức gần đây, chỉ có một vụ được xác định có nguyên nhân từ độc tố botulinum do ăn bánh mì chả lụa.

Biết được hoàn cảnh khó khăn của hai anh em ruột bị ngộ độc botulinum, nhiều nhà hảo tâm đã liên hệ Bệnh viện Chợ Rẫy ủng hộ viện phí cho họ.

Gần đây xảy ra nhiều vụ ngộ độc botulinum khiến nhiều người lo lắng. Vậy, bảo quản thức ăn thế nào để tránh tình trạng dẫn tới ngộ độc botulinum?

Gần 10 ca ngộ độc botulinum sau ăn chả lụa, ăn mắm ghi nhận tại TP.HCM, trước đó là hàng loạt ca bệnh ghi nhận tại Quảng Nam sau ăn cá ủ chua. Đây là loại ngộ độc khó chữa, chi phí điều trị cao.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo người dân không dùng thực phẩm có mùi vị, màu sắc thay đổi khác thường... để tránh nguy cơ nhiễm độc.
