07/06/2014 17:58 GMT+7

Khai hội yến sào Khánh Hòa

Một góc đảo yến Hòn Nội - Ảnh: Tiến Thành
Một góc đảo yến Hòn Nội - Ảnh: Tiến Thành

TTO - Sáng 7-6 (mùng 10-5 âm lịch), tại đảo yến Hòn Nội (vịnh Nha Trang), lễ hội yến sào Khánh Hòa đã chính thức khai hội.

Phóng to
Chim yến tìm kiếm thức ăn trên đảo Hòn Nội - Ảnh: Tiến Thành

Lễ hội nhằm tôn vinh và tri ân thủy tổ, thánh mẫu và các vị tiền bối có công lập nghề khai thác yến sào, thu hút hàng trăm cán bộ công nhân viên các doanh nghiệp, thế hệ gia đình truyền thống làm yến sào trong cả nước tới dự.

Từ 8g sáng, hậu duệ họ Lê và tập thể cán bộ công nhân viên Công ty TNHH nhà nước một thành viên Yến sào Khánh Hòa cùng lực lượng bảo vệ đảo yến đã tiến hành nghi lễ dâng hương, dâng hoa tri ân công đức thủy tổ, thánh mẫu và những bậc tiền nhân. Nghi thức rước bài vị được cử hành trang trọng từ đảo hòn Ngoại về hòn Nội.

Theo sử sách, vào năm 1328, trong chuyến công cán vào phương nam, đề đốc nhà Trần Lê Văn Đạt đã phát hiện ra các đảo yến ở vùng biển phủ Bình Khang, nay là tỉnh Khánh Hòa. Nghề yến sào của Việt Nam ra đời từ đây và đề đốc Lê Văn Đạt được suy tôn là thủy tổ của nghề yến Việt Nam.

Sau này, hậu duệ của đề đốc Lê Văn Đạt là An phủ sứ Lê Văn Quang cùng con gái là đại đô đốc thủy quân Tây Sơn Lê Thị Huyền Trâm đã có công rất lớn trong việc bảo vệ, phát triển nghề yến sào.

Ngày 10-5-1793, đại đô đốc Lê Thị Huyền Trâm cùng các tướng sĩ thủy quân Tây Sơn đã anh dũng hi sinh vì sự nghiệp bảo vệ lãnh hải của đất nước. Để ghi nhớ công ơn của đại đô đốc Lê Thị Huyền Trâm, nhân dân đã suy tôn bà là đảo chủ Thánh Mẫu và lập miếu thờ trên đảo yến Hòn Nội.

Phóng to
Một góc đảo yến Hòn Nội - Ảnh: Tiến Thành
Phóng to
Khu đền thờ thủy tổ nghề yến sào - Ảnh: Tiến Thành
Phóng to
Các bô lão tiến hành nghi lễ tri ân thủy tổ, thánh mẫu và các vị tiền bối nghề yến sào - Ảnh: Tiến Thành
Phóng to
Dâng hương tại đền thờ thủy tổ nghề yến sào - Ảnh: Tiến Thành
Phóng to
Trang phục truyền thống của người lính khai phá và bảo vệ đảo yến khi xưa - Ảnh: Tiến Thành
Phóng to
Tượng Đại đô đốc thủy quân Tây Sơn Lê Thị Huyền Trâm, người đã có công rất lớn trong việc bảo vệ, phát triển nghề yến sào - Ảnh: Tiến Thành
Phóng to
Du khách lên đảo yến Hòn Nội dự hội - Ảnh: Tiến Thành
Phóng to
Một góc đảo yến Hòn Nội - Ảnh: Tiến Thành
Một góc đảo yến Hòn Nội - Ảnh: Tiến Thành

Bình luận hay

Chia sẻ

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự

Tin cùng chuyên mục

Bắt trend ‘anh Long’ đón G-Dragon đến Việt Nam

Không chỉ bùng nổ, lan tỏa trên mạng xã hội, thông tin nam ca sĩ G-Dragon đến Việt Nam trong tháng 6 tới còn trở thành nguồn cảm hứng bất tận cho các thương hiệu F&B.

Bắt trend ‘anh Long’ đón G-Dragon đến Việt Nam

Tết Đoan ngọ mùng 5-5, AFN dạy làm bánh bá trạng Phúc Kiến

Một loại bánh không thể thiếu trong ngày Tết Đoan ngọ (5-5 âm lịch) với người Hoa là bánh bá trạng (còn gọi là bánh ú). Kênh ẩm thực AFN chia sẻ công thức làm bánh truyền thống bá trạng Phúc Kiến nổi tiếng.

Tết Đoan ngọ mùng 5-5, AFN dạy làm bánh bá trạng Phúc Kiến

Lên núi Cấm ăn bánh xèo rau rừng đầu mùa mưa

Thưởng thức bánh xèo rau rừng núi Cấm rất thú vị, đặc biệt vào thời điểm đầu mùa mưa, bởi lúc này rau rừng tươi non hơn sau khi được tắm tưới bởi vài cơn mưa.

Lên núi Cấm ăn bánh xèo rau rừng đầu mùa mưa

Thương nhớ những mùa trâm chín miền Tây

Đầu tháng 5 hằng năm, khi những cơn mưa chuyển mùa lác đác đổ xuống, báo hiệu một mùa trâm nữa lại về. Những mùa trâm chín không chỉ gắn liền với tuổi thơ của bọn trẻ con ở miền Tây, mà còn là nguồn thu nhập lớn của người dân vùng Bảy Núi, An Giang.

Thương nhớ những mùa trâm chín miền Tây

Mối cánh rừng Trường Sơn: Món đại ngàn ngon nức nở

Tháng 5, khi những cơn mưa dông đầu mùa rải đều lên tán rừng rậm rạp miền Tây Quảng Nam, cũng là lúc núi rừng Trường Sơn như cựa mình thức dậy sau giấc ngủ dài mùa nắng.

Mối cánh rừng Trường Sơn: Món đại ngàn ngon nức nở

Còn đâu hương vị bánh khọt Vũng Tàu ngày xưa

Vũng Tàu có nhiều món đặc trưng như lẩu cá đuối, cá khoai, gỏi cá mai… Nhưng một số du khách đến nơi đây hài hước nói rằng trong sự lựa chọn của họ, bánh khọt mà đứng vị trí số 2 thì không có số 1.

Còn đâu hương vị bánh khọt Vũng Tàu ngày xưa
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar
Đăng ký bằng email
Khi bấm "Đăng ký" đồng thời bạn đã đồng ý với điều khoản của toà soạn Đăng ký
Đăng nhập
Thông tin bạn đọc Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Gửi bình luận
Đóng
Hoàn thành
Đóng

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar