23/01/2025 08:02 GMT+7
Trở lại chủ đề

Đón Tết nay, bánh chưng, bánh mứt kẹo cứ ăn nhưng đừng quên cân đối dinh dưỡng

Những năm trước chưa đến Tết mà nhà chị Huyền (35 tuổi, ở Hà Nội) đã đầy chặt tủ lạnh. Dăm cái bánh chưng, cân giò, ít bánh kẹo, đồ nguội...

Đón Tết có phải ăn Tết như xưa? - Ảnh 1.

Hiện nay, nhiều người chú ý chơi Tết thay vì ăn Tết vất vả như trước - Ảnh: NAM TRẦN

Cứ bạn bè cho rồi chị lại cho bạn bè, gia đình lại quay cuồng, tất bật với quà bánh, lễ nghi, ăn uống, dọn dẹp. Theo chị, nhiều "người lớn" chẳng mặn mà với Tết.

Làm sao để có một cái Tết đúng nghĩa, được thảnh thơi, nghỉ ngơi trọn vẹn bên gia đình, có lẽ là mong ước của nhiều người.

Đơn giản hóa, lập kế hoạch rõ ràng

Năm nào cũng vậy, gần Tết, chị Huyền lại rơi vào tình trạng căng thẳng vì khối lượng công việc cần xử lý để kịp nghỉ, chưa kể những việc cá nhân như dọn dẹp nhà cửa, mua sắm, chuẩn bị quà biếu. Chỉ cần chuẩn bị cho Tết chị đã kiệt sức chứ chưa nói đến "tỉ việc" trong những ngày Tết.

Năm nay chị quyết tâm thay đổi bản thân để đón một cái Tết thảnh thơi, vui vẻ hơn, để Tết không còn là nỗi ám ảnh "đang yên đang lành, lại Tết".

Chị Huyền chia sẻ ngay từ đầu tháng 12, chị bắt đầu lập một kế hoạch chi tiết cho các công việc trước, trong và sau Tết.

Chị liệt kê tất cả những việc cần làm, từ dọn dẹp nhà cửa, trang trí, mua sắm cho đến việc chuẩn bị mâm cúng. Sau đó, chị chia nhỏ các công việc thành từng giai đoạn.

"Việc lập kế hoạch rất có hiệu quả. Bởi khi các công việc được phân chia rõ ràng, bạn sẽ không còn cảm thấy quá tải", chị Huyền chia sẻ.

Để giảm thiểu khối lượng công việc, chị Huyền cũng tối giản hóa các hoạt động. Thay vì dọn dẹp tất cả nhà trong vòng một ngày, chị chia nhỏ ra từng khu vực, mỗi ngày chỉ dọn một phòng. Còn những khu vực ít sử dụng, chị để gọn gàng thay vì dọn từng ngóc ngách.

Đối với việc mua sắm, chị Huyền lập danh sách các mặt hàng cần thiết nhất. Chị tận dụng các trang thương mại điện tử để mua những mặt hàng nhẹ nhàng, giảm thời gian đi lại.

Cũng hướng đến một cái Tết thảnh thơi, anh Cường (37 tuổi, Hà Nội) cũng cùng vợ mình lên kế hoạch sớm để đón Tết. Anh nói với nhiều cặp vợ chồng trẻ hiện nay không còn quá cầu kỳ về mâm cỗ Tết, vì vậy thay vì lao đầu vào bếp thì sao mình không đơn giản chuyện ăn uống để tận hưởng.

"Hai vợ chồng cùng đi chợ và nấu ăn. Lên thực đơn, lựa chọn các món đơn giản, nấu nhanh gọn vừa giữ dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe lại không mất nhiều thời gian.

Bên cạnh đó, trước kia mọi người thường tích trữ đồ ăn hay làm rất nhiều đồ dự trữ. Giờ chợ mở sớm, cũng không cần tích trữ thực phẩm đầy ú ụ, nhiều hơn mọi khi một chút là được. Như vậy sẽ tiết kiệm được thời gian, ăn uống nhẹ nhàng rồi cả gia đình dành thời gian đi chơi, du xuân", anh Cường chia sẻ.

Tết thảnh thơi, bảo vệ sức khỏe

Theo TS Phan Bích Nga - trưởng khoa khám tư vấn dinh dưỡng trẻ em - Viện Dinh dưỡng quốc gia, việc quá chú trọng đến những bữa tiệc ngày Tết khiến nhiều người tăng cân sau Tết. Đặc biệt, người có bệnh nền như tiểu đường, huyết áp, gout... gia tăng nguy cơ bệnh chuyển nặng.

Bởi vậy, thay vì chuẩn bị những mâm cỗ thịnh soạn với nhiều "của ngon vật lạ", hãy cân đối những nhóm dinh dưỡng, giảm đồ ăn dầu mỡ, chiên rán. Đây cũng là những món ăn tốn nhiều công sức để chế biến trong gian bếp.

Bác sĩ Nga khuyến cáo nên ưu tiên những thực phẩm lành mạnh. "Điều đó không có nghĩa là không được ăn bánh chưng hay bất kỳ món bánh mứt kẹo nào trong những ngày lễ, nhưng hãy ưu tiên để phần lớn bữa ăn của mọi người trong gia đình là những thực phẩm lành mạnh, giàu dinh dưỡng.

Tăng cường rau xanh, củ quả và chất xơ, và protein (đạm) chất lượng cao như các loại thịt nạc trong bữa ăn, ưu tiên các món salad, luộc, hấp và hạn chế các món nhiều xốt, chiên rán tẩm bột", bác sĩ Nga nói.

Đồng thời không nên bỏ bữa hay ăn dồn bữa.

Cân đối giữa các bữa ăn, như bữa sáng nên có ít chất béo, nên ăn thực phẩm giàu protein (đạm), dùng bữa trưa với đồ ăn nhẹ và ăn vừa phải trong các bữa ăn khác trong ngày.

Ngoài ra, cần duy trì uống đủ nước mỗi ngày. Đôi khi có thể nhầm lẫn giữa cảm giác khát và cảm giác đói. Vậy nên hãy lưu ý uống đủ nước ưu tiên nước lọc, ăn trái cây hoặc uống nước trái cây không thêm đường.

Bác sĩ Trịnh Thị Huyền - Viện Dinh dưỡng quốc gia - khuyến cáo thêm, trong kỳ nghỉ lễ cũng cần chú ý vận động, tập thể dục phù hợp với tuổi và tình trạng sức khỏe.

"Khi bên ngoài trời lạnh và ngày ngắn hơn dễ khiến chúng ta rơi vào trạng thái ngủ đông, lười vận động hơn. Bạn không cần phải đến lớp tập luyện như thường lệ, nhưng ngay cả những việc nhỏ như chạy thêm vài vòng nếu bạn đang mua sắm trong kỳ nghỉ ở trung tâm thương mại hoặc đi dạo ngoài trời sau bữa trưa thịnh soạn cũng rất hữu ích.

Đi bộ bên ngoài khi trời lạnh có thể mang lại cảm giác dễ chịu, giúp bạn giảm căng thẳng", bác sĩ Huyền khuyến cáo.

Hãy chia sẻ công việc với gia đình

Đón Tết có phải ăn Tết như xưa? - Ảnh 2.

Dọn dẹp nhà cửa đón năm mới, nhưng chị em đừng để anh em “ngoài cuộc” - Ảnh: QUANG ĐỊNH

Một trong những thói quen của nhiều gia đình trước đây là phụ nữ chịu trách nhiệm nhiều hơn trong dọn dẹp, bếp núc. Chị Huyền chia sẻ, trước đây chị cũng có tâm lý như vậy. Thường chị sẽ tự làm hết tất công việc để bảo đảm đúng ý mình. Nhưng giờ đây, chị quyết định phân chia nhiệm vụ với các thành viên trong gia đình.

"Chẳng hạn, chồng tôi sẽ dọn dẹp phòng khách, còn các con sẽ tham gia trang trí cây đào. Khi mọi người cùng tham gia, không khí gia đình vui hơn hẳn, mình cũng đỡ đau đầu hơn", chị Huyền vui vẻ nói.

Các chuyên gia tâm lý cũng cho rằng việc chia sẻ công việc nhà trong gia đình sẽ giúp gắn kết các thành viên và giúp mọi người thấu hiểu nhau hơn. Bên cạnh đó, khi làm việc cùng nhau, mỗi thành viên xây dựng được tinh thần trách nhiệm với gia đình. Đó cũng là khoảng thời gian bên nhau đầy ý nghĩa trong kỳ nghỉ Tết.

Du xuân dịp Tết nên mang thuốc gì, chuẩn bị ra sao?

Để có chuyến du xuân an toàn, vui vẻ và thuận tiện, các bạn nên trang bị và lưu ý các điều sau, giúp tránh bị động khi xảy ra các bất trắc.

Bình luận hay

Chia sẻ

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự

Tin cùng chuyên mục

Bác sĩ Hồ Mạnh Tường: Những phụ nữ thụ tinh ống nghiệm thực sự can đảm, dám hy sinh

Kỹ thuật thụ tinh trong ống nghiệm đã giúp nhiều gia đình có được hạnh phúc. Tuy nhiên cũng có nhiều góc khuất nhiều người chưa hiểu hết.

Bác sĩ Hồ Mạnh Tường: Những phụ nữ thụ tinh ống nghiệm thực sự can đảm, dám hy sinh

Ung thư đại trực tràng đang trẻ hóa, làm sao để phát hiện sớm?

Độ tuổi mắc bệnh ung thư đại trực tràng ngày càng trẻ hóa khi không ít người ở độ tuổi 30-40, thậm chí 20, đã trở thành bệnh nhân ung thư.

Ung thư đại trực tràng đang trẻ hóa, làm sao để phát hiện sớm?

Thứ trưởng Bộ Y tế: Dinh dưỡng là nhân tố quyết định đến năng suất của mỗi quốc gia

Thứ trưởng Bộ Y tế kêu gọi từng cá nhân, từng gia đình, từng cơ quan, có bữa ăn đủ dưỡng chất, duy trì vận động thể lực thường xuyên.

Thứ trưởng Bộ Y tế: Dinh dưỡng là nhân tố quyết định đến năng suất của mỗi quốc gia

Vì sao phụ nữ dưới 35 tuổi ở TP.HCM phải sinh đủ 2 con mới được trợ cấp?

Vì sao hỗ trợ chỉ áp dụng cho phụ nữ dưới 35 tuổi sinh đủ hai con ở TP.HCM? Sao không áp dụng với tất cả phụ nữ sinh 2 con?

Vì sao phụ nữ dưới 35 tuổi ở TP.HCM phải sinh đủ 2 con mới được trợ cấp?

Tin tức sáng 11-5: Cả nước dự kiến còn 3.321 đơn vị cấp xã; Số người bị cao huyết áp tăng mạnh

Lộ diện quỹ ngoại bị rút ròng nhiều nhất ở thị trường chứng khoán Việt; Gia tăng người bị cao huyết áp.

Tin tức sáng 11-5: Cả nước dự kiến còn 3.321 đơn vị cấp xã; Số người bị cao huyết áp tăng mạnh

Chủ quan, tin 'mẹo dân gian', nhiều người tàn tật vì lỡ thời gian vàng trị đột quỵ

Nhiều người dù nghi ngờ mình bị đột quỵ nhưng vẫn chần chừ, chờ triệu chứng tự hết hoặc làm theo 'mẹo dân gian', dẫn đến bỏ lỡ thời gian vàng.

Chủ quan, tin 'mẹo dân gian', nhiều người tàn tật vì lỡ thời gian vàng trị đột quỵ
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar
Đăng ký bằng email
Khi bấm "Đăng ký" đồng thời bạn đã đồng ý với điều khoản của toà soạn Đăng ký
Đăng nhập
Thông tin bạn đọc Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Gửi bình luận
Đóng
Hoàn thành
Đóng

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar