Có thật chim không thể nhiễm cúm?

Trên thực tế, trang kiểm chứng của Hãng tin Australia AAP khẳng định chim có thể nhiễm cúm. Chúng có thể hắt hơi, và các vi rút mà chúng mang đều có khả năng lây lan.

Các chuyên gia cho biết đã có hơn một tá chủng cúm gia cầm được nghiên cứu kỹ. Dữ liệu cũng ghi nhận hàng trăm ca lây truyền từ người sang người.

Ngoài ra các triệu chứng hô hấp như ho và hắt hơi đã được quan sát ở chim nhiễm vi rút, và được đề cập trong nhiều tài liệu khoa học.

Tuyên bố gây tranh cãi về cúm gia cầm

"Bạn đã bao giờ thấy một con gà bị cảm chưa? Chúng có ho hay hắt hơi không?" ông Yeadon đặt câu hỏi trong video. "Chim không nhiễm cúm. Chúng không bị".

Ông tiếp tục khẳng định các xét nghiệm PCR dùng để phát hiện cúm gia cầm là "giả mạo", chỉ nhằm biện minh cho việc tiêu hủy đàn chim.

"Họ đang nói dối bạn về những căn bệnh này. Chim có thể mắc bệnh nhưng không nhiễm cúm và không lây truyền", ông Yeadon nói.

Trả lời nhóm kiểm chứng tin tức AAP FactCheck, ông Yeadon mở rộng lập luận, cho rằng cúm gia cầm hay cúm chim không tồn tại do không có bằng chứng vi rút hiện diện.

"Theo tôi, cả lĩnh vực này, vốn còn rất non trẻ, hoàn toàn là giả mạo. Động vật, kể cả chim, rõ ràng có thể mắc bệnh. Nhưng điều này rất quan trọng, các căn bệnh ấy bị cố ý gán cho cái gọi là 'vi rút'", ông viết trong email. "Chim không 'nhiễm cúm' vì tác nhân được cho là vi rút cúm thực chất không hề tồn tại".

Ông Yeadon cũng cho rằng, suốt một thế kỷ thử nghiệm lâm sàng, giới khoa học vẫn chưa chứng minh được "việc những căn bệnh này lây có triệu chứng từ người bệnh sang người khỏe".

Giới khoa học khẳng định vi rút cúm tồn tại và lây lan

Các chuyên gia vi rút học và khoa học thú y nói với AAP FactCheck rằng mọi tuyên bố của ông Yeadon đều sai.

Ông Edward Holmes, giáo sư vi rút học tại Đại học Sydney (Australia), khẳng định các nghiên cứu khoa học đã chứng minh vi rút tồn tại và có khả năng lây truyền.

"Vi rút cúm đã nhiều lần được phân lập, nuôi cấy và giải trình tự từ nhiều loài động vật khác nhau, bao gồm cả người và chim", giáo sư Holmes nói. "Các ca nhiễm thử nghiệm cho thấy chim, như gà, có thể nhiễm vi rút cúm và phát bệnh, đôi khi dẫn đến tử vong".

Theo tạp chí Clinical Microbiology Reviews, các nhà khoa học đã chụp ảnh vi rút suốt hơn nửa thế kỷ qua bằng kính hiển vi điện tử - công nghệ ra đời từ những năm 1930.

Nhiều phương pháp khác cũng được dùng để cô lập và nuôi cấy vi rút, bao gồm xét nghiệm PCR - kỹ thuật mà ông Yeadon cho là "giả mạo".

Trước đây, AAP FactCheck từng bác bỏ luận điểm rằng cúm gia cầm là lừa đảo vì PCR không đáng tin, với lập luận từ các chuyên gia rằng PCR rất chính xác nếu được dùng đúng cách.

Tạp chí Journal of Infection năm 2022 từng đăng nghiên cứu sử dụng PCR để đánh giá sự lây truyền vi rút hô hấp giữa người với người.

Nghiên cứu theo dõi tương tác giữa trẻ em nhiễm vi rút có triệu chứng hô hấp và người lớn khỏe mạnh trong môi trường lâm sàng, cho thấy sự lây lan đã xảy ra.

Giáo sư Holmes cho biết đã có rất nhiều thí nghiệm lây nhiễm vi rút hô hấp trên người, cũng như các nghiên cứu quan sát thực tế. "Mỗi ngày, hàng nghìn người trên thế giới mắc bệnh đường hô hấp do vi rút", ông nói.

"Gần như gia đình nào cũng từng có người bị bệnh hô hấp, rồi vài ngày sau những người khác trong nhà cũng mắc".

Bác sĩ thú y Wayne Boardman, Đại học Adelaide (Australia), khẳng định cúm gia cầm có biểu hiện lâm sàng rõ ràng và có thể lây truyền. Ông nhấn mạnh PCR là phương pháp chẩn đoán chính xác. "Những tuyên bố đó là sai", ông Boardman nói.

Tương tự, ông Florian Krammer, nhà vi rút học tại Trường Y Icahn thuộc Mount Sinai (Mỹ), người viết nhiều công trình về cúm gia cầm, cũng khẳng định: "Dĩ nhiên là có cúm gia cầm". Ông cho biết hiện đã xác định được 16 phân nhóm vi rút cúm lưu hành ở chim, trong đó "một vài nhóm có độc lực cao".

Nước hành luộc vắt chanh có giúp hạ đường huyết?

Một video đang lan truyền mạnh trên mạng xã hội với thông tin thêm vài giọt chanh vào nước hành luộc có thể hạ đường huyết tới 300mg/dL.