Siêu bếp tụ họp nấu món ngon ngày Tết

Ở tập đầu tiên phát sóng ngày 8-1 có chủ đề Niêu đất. Các đầu bếp chế biến món đùi gà rô ti cháy thố, mì xào hoàng gia, xúp xương rồng quyện trà ô long, gà xông hương, giò heo kho củ kiệu hương cóc non, lẩu mắm xiên bé.

Mỗi tập Siêu bếp là một đề tài về Tết

Tham gia chương trình là các quán quân, á quân trong các cuộc thi Đầu bếp thượng đỉnh, Top chef, MasterChef như Đinh Sơn Trúc, Cẩm Thiên Long, Thanh Cường Nguyễn, Long Kha cùng nghệ nhân Hồ Đắc Thiếu Anh, Ryan Phạm, Ngọc Tú, Thu Tâm, Trung Hiếu, Chánh Thân.

Đạo diễn Lê Hoàng, Nguyễn Quang Dũng, ca sĩ Young Ju, hoa hậu Thái Thị Hoa, nhà thiết kế Đỗ Long, á hậu Hoàng Nhung là khách mời có mặt trong các tập.

Mỗi tập, hai siêu đầu bếp trổ tài nấu những món ngon vừa quen vừa lạ đậm chất ngày Tết. 

Với sự hỗ trợ của hai phụ bếp đặc biệt, họ mang đến những khoảnh khắc vui nhộn và bất ngờ.

Khán giả xem chương trình cảm nhận hương vị Tết qua các món ăn vừa mang tính truyền thống vừa hiện đại của văn hóa ẩm thực Việt, từ đó hiểu và tự hào về ẩm thực dân tộc.

Nhà sản xuất cho rằng Siêu bếp không là cuộc thi về ẩm thực mà là cơ hội để tôn vinh văn hóa ẩm thực Việt Nam. Sau khi chế biến xong các món ăn, mọi người ngồi lại cùng trò chuyện nói về những câu chuyện ẩm thực Việt, về ngày Tết ấm cúng của gia đình.

Nem Lai Vung đặc sản miền Tây ngon thế, bí quyết như thế nào bạn đã nghe chưa?

Khâu chọn nguyên liệu là quan trọng nhất trong việc làm nem chua. Nên chọn thịt nạc đùi hoặc thịt nạc mông vì chúng vừa mềm vừa ít gân mỡ. Ðặc biệt, thịt heo phải tươi, nóng ngay khi mới ra lò.