đặc sản

Vốn đã có nền ẩm thực phong phú, sau khi sáp nhập với Hải Dương, Hải Phòng có thêm loạt đặc sản trứ danh nức lòng du khách.

Ngày 25-4, đặc san Tuổi Trẻ 30-4 có chủ đề '50 năm sum họp một nhà' đã phát hành trên cả nước.

Ngoài những câu chuyện hòa bình lần đầu tiên được các nhân chứng tiết lộ, bạn đọc mua Đặc san Tuổi Trẻ 30-4 còn được tặng ấn bản đặc biệt.

Cá mát là đặc sản của người Vân Kiều ở miền tây Trường Sơn. Cá mát sống ở sông suối giữa rừng nguyên sinh, nơi có nguồn nước trong lành, mát mẻ. Thịt cá thơm ngon, béo ngậy, là món ngon không thể thiếu trong mâm đãi khách quý.

Từ một món ăn dân dã giá chỉ từ 20.000 đồng/kg, măng vầu ngọt Tây Bắc bỗng trở thành đặc sản được săn lùng, giá đẩy cao tới 120.000 đồng/kg.

Trang web của hãng du thuyền Royal Caribbean nói bánh canh là đặc sản của Cam Ranh đã gây nhiều tranh cãi.

Phiên chợ Tết Xanh - Quà Việt năm 2025 trưng bày và bày bán hơn 1.000 sản phẩm OCOP 3-5 sao, các đặc sản chỉ dẫn địa lý cùng các sản phẩm nông thôn tiêu biểu từ 49 tỉnh, thành trên cả nước.

Cứ vào tiết lập xuân, người dân xã Xuân Lộc, thị xã Sông Cầu (Phú Yên) lại kéo nhau lên các ngọn núi trên đỉnh Cù Mông hái trà Mã Dọ.

Các đặc sản, sản phẩm OCOP vùng miền như hạt điều Bình Phước, trà hoa vàng Quảng Ninh, đọt mây Kon Tum, nem chả Vĩnh Long, cà phê Lâm Đồng... được nhiều người dân TP.HCM dùng thử và chọn mua tại chương trình chợ phiên.

Thời điểm này, cả nhà cung cấp và bán lẻ đều khẳng định sẽ không tăng giá bán so với năm ngoái, thậm chí bán hàng Tết nhưng giá giữ như ngày thường.

Những ngày này, gian bếp của những cơ sở sản xuất bánh khô mè Đà Nẵng lại đỏ lửa hoạt động hết công suất, cho ra lò những chiếc bánh thơm ngon chờ Tết.

Ẩm thực Đông Nam Bộ nổi bật với sự đa dạng, mang đậm bản sắc từ các dân tộc Kinh, Khmer, Chăm, Hoa.