Martin Yan

Martin Yan (Yan Can Cook) nói ông rất yêu quý con người và ẩm thực Việt Nam. Chính vì vậy, mọi kế hoạch, hoạt động thiện nguyện ông luôn ưu tiên dành cho đất nước này.

TTO - Vua đầu bếp Martin Yan vừa gửi lời chúc Giáng sinh và năm mới đến khán giả VN, nhân dịp ông quay lại Việt Nam.

TTO - “Ẩm thực giống như những người bạn kết nối chúng ta gần nhau hơn”, vua đầu bếp Martin Yan chia sẻ thân tình trong lần trở lại TP.HCM ngày 30-11 nhân dịp  ra mắt chương trình ẩm thực mới trên truyền hình từ ngày 4-12.

TTO - Đó là “thú nhận” của vua đầu bếp Martin Yan trong buổi trò chuyện với các học viên nấu ăn vừa diễn ra chiều 3-10 tại nhà hàng đào tạo KOTO Kumho, TP.HCM.

TTXuân - Khám phá Việt Nam cùng Martin Yan (Martin Yan - Taste of Vietnam) gồm 26 tập phim rực rỡ đi qua 15 tỉnh thành dọc chiều dài đất nước. Hậu trường của chuyến đi là những câu chuyện về ẩm thực, về tình người nồng ấm mà Yan đã lưu giữ.

TT - Sở Văn hóa - thể thao và du lịch TP.HCM, Hiệp hội Du lịch TP.HCM và Công ty TNHH Điền Quân vừa tổ chức giới thiệu giai đoạn 1 chương trình phim “Khám phá Việt Nam cùng Martin Yan”.

TT - Đêm chung kết 2 cuộc thi Người dẫn chương trình sẽ có sự xuất hiện của siêu đầu bếp Martin Yan. Thí sinh Lê Minh Ngọc đã may mắn bốc thăm trúng nhân vật nổi tiếng này để trò chuyện.

TT - Đúng 6g sáng 20-9, Martin Yan đã có mặt tại phá Tam Giang, Huế để bắt đầu những cảnh quay về ẩm thực dân dã. Chân đi ủng bì bõm lội ruộng, thích thú với chiếc áo bà ba vừa vặn, “ông già” Yan không ngần ngại sà vào cảng cá trò chuyện cùng ngư dân, dù giọng đã khản đặc từ mấy hôm nay...

TT - “Không ở đâu cho tôi cảm giác được ở nhà như Việt Nam. Tôi đang nghĩ nếu dự án hợp tác lần này của tôi và những đồng nghiệp Việt Nam thành công tốt đẹp, tôi muốn dọn đến ở luôn tại đây, nơi quyến rũ tôi bởi ẩm thực và phụ nữ tuyệt đẹp” - “ngài” Yan vẫn hài hước và lôi cuốn trong giao tiếp hệt như cách đây 10 năm khi ông đến Việt Nam lần đầu...

TT - Trong hai ngày 15 và 16-4, đầu bếp trứ danh Martin Yan (Yan can cook) đã có mặt ở VN để làm giám khảo cho bốn số đầu tiên của cuộc thi Iron chef (Siêu đầu bếp).

TT - Họ bao gồm các đầu bếp nổi tiếng như nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân, chuyên gia ẩm thực Huế Hồ Thị Hoàng Anh, nhà nghiên cứu ẩm thực Bùi Thị Sương, đầu bếp Võ Quốc, Trần Thị Bích Ngọc cùng hai vị khách mời đến từ Mỹ là đầu bếp Martin Yan và Dương Huy Khải.

TT - Hằng năm, cứ vào ngày 8-1 là Yan Can Cook (Martin Yan) lại làm "chủ xị" cho cuộc thi những nhà hàng Trung Hoa nổi tiếng nhất ở Mỹ. Tuy nhiên, năm nay cũng là lần đầu tiên Yan vắng mặt với sự kiện này để đến Việt Nam.