Khám phá công thức nấu ăn 'chuẩn LIGHT' của nghệ sĩ Việt

Vừa qua, nhiều nghệ sĩ Việt như diễn viên Lan Phương, ca sĩ Sara Lưu, MC Diệp Chi, nhà văn Nguyễn Ngọc Thạch đã đồng lòng "học" theo công thức nấu ăn LIGHT và chia sẻ bí quyết này trên trang fanpage của mình.

Công thức LIGHT là gì?

Vừa có cơ sở khoa học vừa dễ áp dụng, công thức LIGHT gói gọn những bí quyết giúp phòng ngừa tình trạng thừa cholesterol, ngăn ngừa đột quỵ. LIGHT là chữ viết tắt của các yếu tố gồm: 

(L) - Lựa chọn chất béo có lợi cho cơ thể, góp phần giúp giảm hấp thụ cholesterol từ thực phẩm; 

(I) - Ít tiêu thụ da, mỡ, nội tạng động vật, các loại thịt đỏ; 

(G) - Giảm muối khi nấu nướng, duy trì chế độ ăn ít muối (dưới 5g muối/ngày); 

(H) - Hạn chế rượu, bia;

(T) - Tăng cường rau xanh, ngũ cốc. Cụ thể, sử dụng 400 gram rau quả/ngày, chú ý rau quả tươi, sạch, dùng nhiều rau quả có màu xanh đậm, vàng, đỏ.

Công thức LIGHT được nhiều nghệ sĩ Việt “lăng xê” tích cực

MC Diệp Chi vốn là fan của chế độ eat clean, trong khi con gái Sumo lại rất thích các gia vị đậm đà một chút hay các món chiên, xào, nướng nên nữ MC luôn tìm các phương pháp nấu nướng dung hòa trong từng bữa ăn. 

"Với trẻ con, muốn ăn gì thì ăn, nhưng đầu tiên phải là món các bạn ấy thích đã. Có vậy mới "ăn sạch" hết đồ mẹ nấu chứ. 

Thế nên, mẹ Sumo đã kết hợp thêm phương pháp nấu ăn chuẩn LIGHT - một phương pháp được Viện Y học ứng dụng Việt Nam (VIAM) gợi ý. Phương pháp dựa trên nguyên tắc chính là lựa chọn nguyên liệu để đảm bảo sức khỏe nhằm ngăn ngừa tình trạng thừa cholesterol trong cơ thể", MC Diệp Chi "bật mí".

Nghệ sĩ Việt chia sẻ cách sống khỏe

Diễn viên Lan Phương chia sẻ: "Rất tình cờ hôm rồi đọc các bài báo về tình trạng thừa cholesterol ngày càng tăng, kéo theo đó là các bệnh nguy hiểm có nguy cơ tử vong cao mà điển hình là đột quỵ (75% các ca đột quỵ liên quan trực tiếp hoặc gián tiếp đến thừa cholesterol). 

Đọc xong thấy sợ quá, nếu không kiểm soát chế độ ăn uống hằng ngày mà để những hệ lụy ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của mình và gia đình như vậy, thì hậu quả thật sự rất nặng nề. 

Cũng may việc kiểm soát tình trạng thừa cholesterol là trong tầm tay, chỉ cần chị em nội trợ chịu khó tìm hiểu và cập nhật kiến thức sẽ có cách cả thôi". 

Đó là lý do mà cô "hí hửng" khoe với fan về công thức nấu ăn LIGHT mình vừa khám phá được. Nữ diễn viên "Cô gái xấu xí" chú trọng đến việc lựa chọn các nguyên liệu nấu ăn và nêm nếm gia vị, mà cô gọi đùa là "Đông - Tây" phối hợp.

Từ ngày có thêm Mickey & Jerry, Sara Lưu rất chăm chút bữa cơm nhà sao cho vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. 

Nữ ca sĩ đã dày công tìm hiểu, đọc sách, nghiên cứu ý kiến chuyên gia và các mẹ có kinh nghiệm hơn để rút ra được cách chăm sóc gia đình phù hợp. Mới đây, bà xã nhạc sĩ Dương Khắc Linh thích thú khoe công thức LIGHT vừa học và áp dụng được ngay vì dễ nhớ, dễ làm.

Trên trang cá nhân, Sara Lưu khoe mâm cơm thành quả đủ màu sắc được chế biến theo phương pháp này. 

Nữ ca sĩ còn chia sẻ thêm chồng cô đặc biệt mê món xào, không có món xào thì xác định mâm cơm sẽ "ế" nên cô chọn dầu ăn Neptune Light cho món xào yêu thích của chồng, bởi Neptune Light chứa dưỡng chất Gamma-Oryzanol và Phytosterol có khả năng hỗ trợ giảm hấp thụ cholesterol từ thực phẩm, được Viện Y học ứng dụng Việt Nam nghiên cứu và chứng nhận.

Trên trang cá nhân, nhà văn Nguyễn Ngọc Thạch cũng mách nước các fan áp dụng công thức LIGHT kết hợp với tập thể dục thường xuyên để có sức khỏe tốt và nhất là đẩy lùi được tình trạng thừa cholesterol. Ngoài ra, nhà văn còn khuyên nhủ mọi người nên hạn chế căng thẳng và đi ngủ sớm.

Dưới bài viết của các sao, có không ít bình luận đồng tình: “Càng lớn tuổi càng nên ăn uống khoa học, bớt rượu bia đi là quá hợp lý anh Thạch ơi” (trên trang Facebook của Nguyễn Ngọc Thạch). 

Còn dưới bài chia sẻ của Sara Lưu, tài khoản Trần Thịnh khen ngợi: “Mẹ Duyên đảm đang quá, chia sẻ của chị thật khoa học. Nhất ba Linh với Mickey và Jerry nha”. Hay như tài khoản Huyền Lê tấm tắc dưới bài viết của Diệp Chi: “Hai mẹ con nấu ăn nhìn yêu ghê. Bé nhà em cũng thích ăn gà rán lắm, phải thử ngay công thức này mới được”.

Không cao siêu mà lại cực kỳ hữu ích, công thức nấu ăn LIGHT đã chiếm trọn cảm tình của các sao nhờ những lời khuyên cho thói quen ăn uống và lối sống lành mạnh, giúp chủ động phòng ngừa tình trạng thừa cholesterol cho chính mình và người thân, từ đó góp phần giảm nguy cơ bị đột quỵ.