hên

Chiều thứ bảy cận hè rảnh rỗi, mở điện thoại ra, a lô vài dạo, bạn nào cũng nói mày nhắc "Hến Bà Rén" đúng thời điểm lắm. Bạn bè tôi có câu nói vui về ẩm thực: Mệt mỏi ăn chén hến... hết liền.

Hến thuộc loại ngao, trai, thường sống ở ven sông, cồn (xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền Trung). Thế nhưng, vài năm trở lại đây, có một mùa hến đông như hội lại xuất hiện giữa đại ngàn - hồ Ea Kao, tỉnh Đắk Lắk.

TTO - Một trong những sản vật của sông quê miền Trung mà những nơi khác không hề có là con hến - loài nhuyễn thể chỉ sống và sinh sôi trong vùng nước lợ gần cửa biển.

TTO - 'Hẹn' là tên do nhạc sĩ Lê Quang đặt cho chương trình. 10 năm nhớ Huỳnh Phúc Điền như một ngày hẹn, một dịp ý nghĩa để anh em nghệ sĩ hẹn nhau về, hăng say nghệ thuật như những ngày xưa, và gây quỹ hỗ trợ bệnh nhân ung thư.

TTO - Sông Hoài (Hội An, Quảng Nam) bước vào mùa hến tháng 2, tháng 3. Du khách tận mắt chứng kiến ngư dân thu hoạch hến và được dịp thưởng thức các món ăn dân dã từ hến.

Tập thể dục điều độ, chế độ ăn uống và nghỉ ngơi thích hợp rất quan trọng để có một cuộc sống khoẻ mạnh cho tất cả mọi người.

TT - Nếu xứ Huế lừng danh với món cơm hến, bún hến thì món hến xứ Quảng đặc sắc không kém.

TTO - Nhớ nhà! Bất chợt thèm đến quay quắt bát canh hến ngọt mát ăn kèm cùng cà pháo giòn tan, hay vị thơm ngon của món hến xào xúc bánh đa đến thế.

TT - Thời tiết chuyển mùa, nhiều người bị hen (suyễn), viêm mũi dị ứng do nhạy cảm với môi trường nhưng không biết rằng hai bệnh này liên quan với nhau.

TT - Suyễn (hen) là bệnh lý khá phổ biến với khoảng 5% dân số VN bị mắc bệnh. Tuy đã có nhiều mô hình, biện pháp để kiểm soát suyễn, nhưng thực tế vẫn có bệnh nhân bị điều trị sai lầm bởi chính thầy thuốc!