độc tố

Ô nhiễm ánh sáng có thể len lỏi đến tận đáy hồ, làm đảo lộn nhịp sống của cả một hệ sinh thái mà con người hiếm khi nhìn thấy.

Một bệnh nhân nam đã phải nhập viện trong tình trạng ngộ độc botulinum sau khi ăn pate đóng hộp sai cách.

So với các loại ngộ độc khác, ngộ độc nấm xảy ra ít hơn về số ca, nhưng tỉ lệ tử vong lại rất cao. Do đó, phòng ngừa ngộ độc nấm là rất quan trọng.

Thực ra, dầu olive - giá rất đắt - chỉ làm đa dạng nguồn chất béo cho bữa ăn hằng ngày.

Độc tố là những chất gây hại cho cơ thể xâm nhập qua ăn uống, hít thở, làn da...

Kiến ba khoang có độc tính mạnh xuất hiện ở nhiều khu dân cư tại quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng khiến nhiều người lo lắng.

Cơ chế giải độc của gan gồm 2 pha và các pha đều cần dinh dưỡng của thực phẩm để hóa giải.

Người dân và du khách được yêu cầu tránh con sư tử biển nào có hành vi kỳ lạ, như lắc đầu qua lại, sùi bọt mép hoặc có biểu hiện co giật, vì chúng nhiễm chất độc acid domoic.

Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Tel Aviv của Israel đã phát triển phương pháp khiến tế bào ung thư 'tự sát' thông qua việc tự sản sinh độc tố.

Có vô vàn loại thực phẩm, thức uống được truyền miệng, quảng cáo về tác dụng thải độc gan, giúp tăng cường sức khỏe gan và nhiều lợi ích khác.

Nếu trách nhiệm là một quả bóng, thì các nhà quản lý chất lượng thực phẩm chính là những siêu sao trong môn bóng ma.

TTO - Ngày 30-8, UBND TP Hà Nộị có công văn hỏa tốc gửi các sở, ban ngành và các quận, huyện, thị xã yêu cầu khẩn trương kiểm tra sản phẩm 'pate Minh Chay' của Công ty TNHH hai thành viên Lối sống mới khiến nhiều người dùng nhập viện.