10/11/2020 08:19 GMT+7
Trở lại chủ đề

Đã mắt với vòng thi sơ khảo Đi tìm người nấu phở ngon tại Hà Nội

NGỌC DIỆP - NAM TRẦN
NGỌC DIỆP - NAM TRẦN

TTO - 7h30 sáng mùi hương ngào ngạt của phở đã dậy khắp không gian nhà hàng Lộc Việt (Hà Nội). Dù là những "đầu bếp không chuyên" nhưng các thí sinh đều chuẩn bị vô cùng chuyên nghiệp.

Đã mắt với vòng thi sơ khảo Đi tìm người nấu phở ngon tại Hà Nội - Ảnh 1.

Nhà báo Huy Thọ, Phó Giám đốc Trung tâm dịch vụ Truyền thông báo Tuổi Trẻ phát biểu khai mạc - Ảnh: NAM TRẦN

Sáng nay (10-11), các thí sinh tham dự vòng thi sơ khảo phía Bắc Đi tìm người nấu phở ngon đã chính thức diễn ra tại Hà Nội.

7h30 sáng mùi hương ngào ngạt của phở đã dậy khắp không gian nhà hàng Lộc Việt (Hà Nội). Dù là những "đầu bếp không chuyên" nhưng các thí sinh đều chuẩn bị vô cùng chuyên nghiệp.

Nguyên liệu tươi ngon, những miếng thịt bò tươi hồng, những cọng rau thơm xanh mát mắt, những vắt phở trắng ngần, hồi quế thảo quả được các thí sinh trình bày vô cùng bắt mắt.

Năm nay ban tổ chức quyết định chia thành hai bảng thi để đảm bảo công bằng cho các thí sinh, để các "đầu bếp tại gia" cũng có cơ hội tại cuộc thi.

Từ 7h30 đến 9h là thời gian thi cho bảng B (thí sinh không chuyên), từ 10h đến 11h30 bảng A (dành cho thí sinh chuyên nghiệp) bắt đầu thi.

Ban giám khảo sẽ căn cứ vào các yếu tố như hương vị món ăn, hình thức trình bày món ăn, kỹ năng chế biến, tính sáng tạo, vệ sinh, tác phong đầu bếp, thuyết trình để tìm ra những người nấu phở xuất sắc.

Đã mắt với vòng thi sơ khảo Đi tìm người nấu phở ngon tại Hà Nội - Ảnh 2.

Các thí sinh bảng B, dành cho người không chuyên - Ảnh: NAM TRẦN

Đã mắt với vòng thi sơ khảo Đi tìm người nấu phở ngon tại Hà Nội - Ảnh 3.

Thí sinh bày biện rất đẹp mắt.

Đã mắt với vòng thi sơ khảo Đi tìm người nấu phở ngon tại Hà Nội - Ảnh 4.

Không gian thi vòng thi sơ khảo tại Hà Nội.

Đã mắt với vòng thi sơ khảo Đi tìm người nấu phở ngon tại Hà Nội - Ảnh 5.

Các thí sinh đều đeo khẩu trang, đảm bảo vệ sinh theo yêu cầu của ban tổ chức.

Đã mắt với vòng thi sơ khảo Đi tìm người nấu phở ngon tại Hà Nội - Ảnh 6.

Những nguyên liệu hấp dẫn, đầy màu sắc do thí sinh đem đến.

Đã mắt với vòng thi sơ khảo Đi tìm người nấu phở ngon tại Hà Nội - Ảnh 7.

Nhiều thí sinh đầu tư phần trang trí cho chỗ nấu của mình rất đẹp.

Đã mắt với vòng thi sơ khảo Đi tìm người nấu phở ngon tại Hà Nội - Ảnh 8.
Đã mắt với vòng thi sơ khảo Đi tìm người nấu phở ngon tại Hà Nội - Ảnh 9.

Nghệ nhân dân gian Phạm Thị Ánh Tuyết xem nồi nước dùng của thí sinh.

Đã mắt với vòng thi sơ khảo Đi tìm người nấu phở ngon tại Hà Nội - Ảnh 10.
Đã mắt với vòng thi sơ khảo Đi tìm người nấu phở ngon tại Hà Nội - Ảnh 11.

Cúp dành cho vòng sơ khảo phía Bắc.

Ban giám khảo của Vòng sơ khảo phía Bắc: Phó chủ tịch - Tổng thư ký Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam Lê Tân, Nghệ nhân dân gian Phạm Thị Ánh Tuyết, ông Kaneda Hiroki Giám đốc khối Marketing Công ty cổ phần Acecook Việt Nam, nhà báo Huy Thọ, Phó Giám đốc Trung tâm dịch vụ Truyền thông báo Tuổi Trẻ, bà Nguyễn Thị Tuyết, chuyên gia nấu ăn bậc III, nguyên phó Hiệu trưởng Trường trung cấp nấu ăn và nghiệp vụ khách sạn Hà Nội.

Chung kết Đi tìm người nấu phở ngon sẽ diễn ra vào ngày 12-12 tại Hà Nội.

Nghệ nhân ẩm thực Phạm Thị Ánh Tuyết: Phở là linh hồn của ẩm thực Việt

TTO - Nghệ nhân ẩm thực Phạm Thị Ánh Tuyết - một người rất nổi tiếng trong lĩnh vực ẩm thực Việt, đã nhận lời tham gia ban giám khảo cuộc thi 'Đi tìm người nấu phở ngon 2020'.

NGỌC DIỆP - NAM TRẦN

Bình luận hay

Chia sẻ

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự

Tin cùng chuyên mục

Triều Tiên cấm du khách là nhà báo, KOL phương Tây

Triều Tiên từ chối cho những người có ảnh hưởng ở phương Tây tham gia đoàn du khách đến Hội chợ thương mại Mùa thu tháng 10.

Triều Tiên cấm du khách là nhà báo, KOL phương Tây

Tour du lịch hè bước vào cao điểm, cần tránh bẫy tour giá rẻ

Theo nhiều du khách, để tìm một hành trình du lịch hè không quá khó khi các tour xuất hiện trên khắp các kênh tiếp thị.

Tour du lịch hè bước vào cao điểm, cần tránh bẫy tour giá rẻ

Show thực cảnh ở hồ Than Thở Đà Lạt về hành trình bước vào kỷ nguyên vươn mình của dân tộc

Đơn vị vận hành Khu du lịch hồ Than Thở Đà Lạt đưa vào hoạt động show thực cảnh - nhạc nước kể về hành trình nghìn năm dựng nước, giữ nước, mở ra kỷ nguyên vươn mình của dân tộc.

Show thực cảnh ở hồ Than Thở Đà Lạt về hành trình bước vào kỷ nguyên vươn mình của dân tộc

Cù Lao Xanh - hòn đảo xanh yên bình

Cách trung tâm Quy Nhơn (tỉnh Gia Lai) khoảng 24km về phía Đông, đảo Nhơn Châu, hay còn gọi Cù Lao Xanh, vẫn giữ trọn vẻ đẹp hoang sơ, tách biệt với nhịp sống vội vã nơi đất liền.

Cù Lao Xanh - hòn đảo xanh yên bình

Rộ tình trạng giả mạo fanpage khách sạn để lừa đảo, có cả con dấu của Sở Du lịch

Gần đây nhiều du khách bị các đối tượng lập fanpage homestay, khách sạn tại tỉnh Đắk Lắk mới để lừa đặt cọc tiền phòng rồi chiếm đoạt.

Rộ tình trạng giả mạo fanpage khách sạn để lừa đảo, có cả con dấu của Sở Du lịch

Mướt mắt rặng dừa, lau sậy xanh um giữa lòng Thủ Thiêm

Sát bên đô thị Sala (khu độ thị mới Thủ Thiêm, TP.HCM) hiện đại là vùng đất mênh mông với bãi lau sậy và bùn lầy, rặng dừa mướt mắt vừa được đề xuất làm công viên sinh thái.

Mướt mắt rặng dừa, lau sậy xanh um giữa lòng Thủ Thiêm
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar
Đăng ký bằng email
Khi bấm "Đăng ký" đồng thời bạn đã đồng ý với điều khoản của toà soạn Đăng ký
Đăng nhập
Thông tin bạn đọc Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Gửi bình luận
Đóng
Hoàn thành
Đóng

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar