Chợ lẻ đẩy giá thực phẩm lên

Phóng to

Sau tết, hầu hết các loại thực phẩm ở Hà Nội đều tăng giá mạnh (ảnh chụp tại chợ Thái Hà, Hà Nội ngày 29-1) - Ảnh: N.KHÁNH

Sáng 29-1, hầu hết các chợ ở TP.HCM đã hoạt động nhộn nhịp trở lại, tại nhiều chợ 70-80% số sạp đã mở hàng, chủ yếu khu vực thực phẩm tươi sống, rau củ quả. Nhiều điểm bán thủy hải sản ở chợ Gò Vấp tầm trưa đã dọn sạch dù giá khá cao như cá kèo 110.000 đồng/kg, cá lóc 70.000 đồng/kg, tôm sú 350.000 đồng/kg...

Giá mặt hàng rau củ tại một số chợ bị đẩy cao lên thêm 3.000-5.000 đồng/kg tùy loại. Tại chợ Phạm Văn Hai, Hoàng Hoa Thám (Q.Tân Bình) dưa leo ở mức 15.000-20.000 đồng/kg, bông cải xanh 30.000 đồng/kg, cà chua tăng thêm 5.000 đồng ở mức 20.000 đồng/kg, bầu, bí đao 12.000 đồng/kg...

Giá một số mặt hàng thịt tăng 10.000-20.000 đồng/kg tùy loại so với trước tết. Cụ thể, thịt ba rọi 130.000 đồng/kg, thịt đùi, chân giò 100.000 đồng/kg, sườn non 140.000 đồng/kg... nhưng sức mua khá chậm. Giá trái cây tiếp tục neo cao do nhu cầu đi lễ chùa đầu năm của người dân. Theo giải thích của một số tiểu thương, giá các loại mặt hàng tăng so với trước tết chủ yếu do hàng về chưa nhiều.

Ban quản lý các chợ đầu mối cho biết từ tối mồng 6 (28-1), lượng hàng về chợ tăng dần và gần trở về mức ngày bình thường. Tại chợ đầu mối Tam Bình (Q.Thủ Đức), lượng hàng đã tăng gần 30% so với ngày trước, đạt hơn 1.000 tấn, trong đó các loại rau tăng gấp rưỡi. Tương tự, lượng hàng về chợ Bình Điền (Q.8) tăng 20%, tập trung vào các mặt hàng thủy hải sản tươi sống. Tuy nhiên, giá nhiều mặt hàng vẫn không đổi so với những ngày cận tết do hút hàng.

Để cân bằng dinh dưỡng sau những ngày tết, ngoài mặt hàng rau xanh, thủy hải sản thì một số siêu thị cũng tăng lượng thực phẩm chay như chả giò, hoành thánh, há cảo, tàu hũ, mì ăn liền, các loại canh và lẩu chay... lên gấp hai lần so với ngày thường.

Tương tự, giá thực phẩm ở Hà Nội vẫn đứng ở mức rất cao. Ghi nhận tại các chợ ngày 29-1 giá thịt bò ngon ở mức 270.000-280.000 đồng/kg, chỉ giảm 20.000 đồng so với ngày 29 tết, nhưng cao hơn khoảng 100.000 đồng/kg so với ngày thường. Tại chợ Cầu Giấy, sườn thăn, thịt thăn heo... ở mức 150.000 đồng/kg, cao hơn khoảng 30.000 đồng/kg so với ngày thường, gà ta làm sẵn 150.000 đồng/kg, cao hơn ngày thường 50.000 đồng/kg.

Tại quận Thanh Xuân, giá rau củ vẫn ở mức rất cao. Gia đình chị Phạm Thu Hương ở phố Hạ Đình hôm 29-1 mua hai củ su hào giá tới 35.000 đồng, cao gấp ba lần so với bình thường và chưa giảm chút nào so với những ngày giáp tết. Trời lạnh kéo dài khiến giá thủy hải sản đứng ở mức rất cao, tôm sú cỡ vừa vẫn ở mức 300.000 đồng/kg, tuy đã giảm 100.000 đồng/kg so với 29 tết nhưng so với ngày thường tăng hơn 120.000 đồng/kg. Trong khi đó cá nuôi nước ngọt về chợ khá nhiều khiến giá cá chép, cá trắm cỏ... cỡ vừa chỉ 90.000 đồng/kg, bằng giá ngày thường.

Theo đánh giá của các bà nội trợ, so với tết các năm trước, năm nay giá thực phẩm dịp tết ở Hà Nội “dễ thở” hơn, nhưng những ngày cận tết và mở chợ đầu năm mới tăng trung bình 30-50% so với ngày thường. Cá biệt giá thịt bò, tôm sú, rau củ tăng gấp đôi so với bình thường.

Mức giá này sẽ còn đứng ở mức cao từ nay đến rằm tháng giêng do bà con tiểu thương còn bận du xuân, lễ chùa, thăm thú họ hàng, về quê... khiến số quầy hàng mở lại chưa nhiều. Sau rằm, giá thực phẩm sẽ giảm dần để về mức giá ngày thường.