Cơ quan công an kiểm tra nhanh mẫu chả, phát hiện có hàn the - Ảnh: H.B.
Đã đến lúc cần mạnh tay
Như Tuổi Trẻ Online thông tin, ngày 27-12, Cơ quan cảnh sát điều tra Công an Đà Nẵng đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam ông Phạm Xu Tý - chủ cơ sở chuyên làm chả có chứa hàn the trên đường Nhơn Hòa 12 (phường Hòa An, quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng), đồng thời khởi tố, cấm đi khỏi nơi cư trú đối với vợ ông này.
Cả hai vợ chồng này bị điều tra hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Khi Phòng cảnh sát kinh tế (Công an Đà Nẵng) cùng cơ quan chức năng liên quan kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất chả của ông Tý, phát hiện gần 1 tấn chả các loại (chả bò, chả heo, chả da heo, chả quết).
Khi test nhanh thì phát hiện số chả trên đều dương tính với hàn the (natri borat).
Phòng cảnh sát kinh tế tiến hành thu 9 mẫu chả (chả heo, chả bò, chả da heo, chả quết) gửi cơ quan chuyên môn kiểm định chất lượng. Kết quả 9 mẫu chả trên đều phát hiện hàn the.
Có nhiều loại chả tại cơ sở này - Ảnh: H.B.
Nhiều bạn đọc đã bày tỏ sự đồng tình với biện pháp mạnh của cơ quan công an đối với các hành vi sử dụng chất cấm trong sản xuất, chế biến thực phẩm.
Bạn đọc "Nguyễn - Bến Tre" viết: "Ủng hộ! Vì sức khỏe mọi người".
Còn bạn đọc "Le Kien Pho" bày tỏ: "Hoan nghênh công an tại Huế, Đắk Lắk và Đà Nẵng đã khám phá các vụ sản xuất giá đỗ và nem chả lén sử dụng chất độc hại. Gần Tết rồi, mong rằng công an sẽ tăng cường theo dõi chặt chẽ việc tuân thủ an toàn thực phẩm ở tất cả các cơ sở sản xuất, chế biến lương thực thực phẩm, kể cả mứt bánh và các loại thức uống (rượu bia, nước ngọt)".
Một bạn đọc khác nêu: "Đã đến lúc cần phải mạnh tay với loại tội phạm này. Hoan hô công an Đà Nẵng".
"Nhà nước cần sớm bổ sung vào luật hình phạt nghiêm khắc về tài chính, tù giam nhiều năm đối với hành vi sản xuất thực phẩm, nước uống có chất cấm để răn đe, cảnh tỉnh những người vì lợi nhuận bất chấp tính mạng, sức khỏe cộng đồng" - bạn đọc khác đề xuất...
Có thể gây ngộ độc
Qua vụ việc trên, Công an Đà Nẵng cũng khuyến cáo người dân phải thận trọng trong việc lựa chọn thực phẩm sạch, thực phẩm rõ nguồn gốc để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình.
Theo công an, cơ quan chức năng cũng đã chỉ ra tác hại của hàn the đối với sức khỏe con người như hàn the có thể gây ngộ độc cấp tính cho người sử dụng với liều lượng thấp; với liều từ 5 gam trở lên sẽ gây ngộ độc cấp tính và có thể dẫn đến tử vong.
Hàn the cũng có thể gây ngộ độc mạn tính, ảnh hưởng đến gan, thận, suy nhược cơ thể... Khi ăn thực phẩm có chứa hàn the vào cơ thể thì hàn the khó bị đào thải, sẽ gây ra các bệnh mãn tính.
Trao đổi với Tuổi Trẻ Online, lãnh đạo Ban quản lý an toàn thực phẩm thành phố Đà Nẵng cho biết thêm theo các thông tư của Bộ Y tế, hàn the không có trong danh mục các chất phụ gia thực phẩm được sử dụng.
"Nó gây hậu quả cấp tính và lâu dài. Có độc tính, không tốt cho sức khỏe nên không chỉ Việt Nam, mà nhiều nước từ lâu đã xem hàn the không nằm trong danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm" - vị này cho cho hay.
Đăng ký tại đây
Bình luận hay