10/06/2025 15:37 GMT+7

Ăn nhầm so biển, người đàn ông tại TP.HCM nguy kịch

Một bệnh nhân nam bị ngộ độc nặng sau ăn con so biển bắt được tại Cần Giờ (TP.HCM), được các bác sĩ cứu sống kịp thời.

so biển - Ảnh 1.

Các bác sĩ hướng dẫn phân biệt sam biển và so biển - Ảnh: Bệnh viện cung cấp

Ngày 10-6, Bệnh viện Nhân dân 115 (TP.HCM) cho biết đã xử trí thành công một ca ngộ độc nặng ít gặp do ăn con so biển.

Bệnh nhân nam 52 tuổi, được chuyển từ tuyến dưới lên trong tình trạng suy hô hấp, giảm oxy máu nặng, SPO2 chỉ còn 30% do yếu liệt cơ toàn thân.

Trước đó người này sau khi bắt được con so biển ở Cần Giờ thì tự chế biến và ăn, khoảng 30 phút sau thì bắt đầu có triệu chứng tê miệng, cứng hàm, tê lưỡi, yếu dần tay chân rồi nhanh chóng chuyển sang suy hô hấp.

Tại bệnh viện địa phương, người bệnh được xác định ngộ độc tetradotoxin do ăn nhầm con so biển, một loài có hình dạng giống con sam nhưng chứa độc tố cực kỳ nguy hiểm.

Bác sĩ Nguyễn Hữu Tín - Bệnh viện Nhân dân 115 - cho biết tetradotoxin là một loại độc tố thần kinh cực mạnh, có trong một số loài sinh vật biển như cá nóc, con so biển, bạch tuộc vòng xanh…

Tetradotoxin không có thuốc giải đặc hiệu và chỉ cần một lượng nhỏ cũng có thể gây yếu cơ, liệt cơ hô hấp, dẫn đến ngừng thở và tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời.

Điều đặc biệt nguy hiểm là độc tố này không bị phá hủy bởi nhiệt nên dù đã nấu chín, nguy cơ ngộ độc vẫn tồn tại nguyên vẹn.

Ngay khi tiếp nhận, các bác sĩ đã nhanh chóng đặt nội khí quản, hỗ trợ thở máy do cơ hô hấp người bệnh đã bị liệt và chuyển ngay tới khoa hồi sức tích cực và chống độc.

Nhận định đây là ca ngộ độc nặng và không có thuốc giải độc đặc hiệu, khoa hồi sức tích cực đã áp dụng kỹ thuật hồi sức nâng cao tại khoa, đó là phương pháp lọc máu hấp phụ độc chất, và sử dụng liên tục 3 quả lọc để tăng khả năng hiệu quả với những chất có thể tích phân bố cao như tetradotoxin.

Sau 2 ngày điều trị tích cực, người bệnh đã phục hồi sức cơ hô hấp, rút ống nội khí quản an toàn và xuất viện vài ngày sau đó trong tình trạng hoàn toàn ổn định.

Phòng ngừa ngộ độc so biển ra sao?

Bác sĩ Tín cho hay tại Việt Nam so biển thường bị nhầm lẫn với sam biển, nhất là khi mua ở chợ hoặc đánh bắt ven biển.

Hình dáng hai loài này rất giống nhau nên chỉ những người có kinh nghiệm mới phân biệt được chính xác. Việc nhầm lẫn có thể gây hậu quả nghiêm trọng, thậm chí tử vong.

Để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm nguy hiểm như trên, các bác sĩ khuyến cáo:

- Tuyệt đối không ăn các loài hải sản không rõ nguồn gốc, nhất là các loài dễ bị nhầm lẫn như sam và so.

- Không tự ý chế biến, sử dụng các loại cá, ốc, sinh vật biển lạ.

- Khi có dấu hiệu tê môi, tê lưỡi, yếu tay chân sau ăn, cần đưa đến cơ sở y tế gần nhất ngay lập tức, không chờ đợi.

- Người dân nên tìm hiểu thông tin khoa học chính xác từ nguồn đáng tin cậy để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.

2 người ở Bà Rịa - Vũng Tàu ngộ độc nghi do nhầm so biển là sam biển

Hai người đàn ông ở huyện Long Điền, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu bị ngộ độc nghi do ăn con so biển mà tưởng là sam biển.

Bình luận hay

Chia sẻ

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự

Tin cùng chuyên mục

Một bệnh viện tiếp nhận 20 bệnh nhân bị chó cắn trong 1 tháng

Trong tháng 6, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lạng Sơn tiếp nhận hơn 20 bệnh nhân bị chó cắn, tăng cao gấp 4 lần so với các tháng trước đó.

Một bệnh viện tiếp nhận 20 bệnh nhân bị chó cắn trong 1 tháng

Nữ bệnh nhân mắc bệnh hiếm, hai vùng đùi bên ngoài như hai quả bóng

Ngày 27-6, một nữ Việt kiều Mỹ, 25 tuổi, mắc hội chứng Madelung vùng mông (dạng rối loạn mô mỡ) cực kỳ hiếm gặp, vừa được phẫu thuật thành công tại TP.HCM.

Nữ bệnh nhân mắc bệnh hiếm, hai vùng đùi bên ngoài như hai quả bóng

Đề xuất: Người đăng ký hiến tạng qua đời, sẽ không cần xin thêm ý kiến gia đình

Các chuyên gia đang đề xuất bổ sung quy định nếu một người đã đăng ký hiến tạng trước khi qua đời, thì sau khi được xác định chết não hoặc chết tim, cơ sở y tế có thể tiến hành lấy mô, tạng mà không cần có thêm sự đồng ý của gia đình.

Đề xuất: Người đăng ký hiến tạng qua đời, sẽ không cần xin thêm ý kiến gia đình

Nhập viện vì bị cánh quạt drone chém khi đang phun thuốc trừ sâu

Các bác sĩ Bệnh viện E vừa tiếp nhận và điều trị cho một nam bệnh nhân 43 tuổi (Hà Nội) bị chém rách sâu vùng mông, mất máu nhiều do tai nạn hy hữu với thiết bị bay điều khiển từ xa - drone nông nghiệp khi đang phun thuốc trừ sâu.

Nhập viện vì bị cánh quạt drone chém khi đang phun thuốc trừ sâu

Hoàng Hường làm đại sứ Meli: Quảng cáo bị đề nghị xử lý vi phạm, website đang 'bảo trì’

Ngay sau khi có thông tin đề nghị xử lý vi phạm quảng cáo đối với fanpage “Dược phẩm Hoàng Hường Meli chính hãng”, ngày 27-6, website chính thức của thương hiệu này đã chuyển sang trạng thái “bảo trì”.

Hoàng Hường làm đại sứ Meli: Quảng cáo bị đề nghị xử lý vi phạm, website đang 'bảo trì’

Loại xét nghiệm mới có thể giúp tránh sẩy thai

Các nhà khoa học đã phát triển một xét nghiệm giúp xác định những phụ nữ có nguy cơ sẩy thai cao, mở đường cho các phương pháp điều trị mới nhằm ngăn ngừa sự cố thương tâm này.

Loại xét nghiệm mới có thể giúp tránh sẩy thai
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar
Đăng ký bằng email
Khi bấm "Đăng ký" đồng thời bạn đã đồng ý với điều khoản của toà soạn Đăng ký
Đăng nhập
Thông tin bạn đọc Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Gửi bình luận
Đóng
Hoàn thành
Đóng

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar