Ngộ độc

Ba bệnh nhân ngộ độc nặng do ăn phải nấm lạ ở Phú Quốc, được chuyển qua Bệnh viện Đa khoa tỉnh Kiên Giang điều trị đã qua cơn nguy kịch.

Ngộ độc thực phẩm không chỉ là một trải nghiệm khó chịu mà còn để lại dấu ấn sâu đậm trong trí nhớ. Một nghiên cứu mới đây đã hé lộ cơ chế thần kinh khiến chúng ta khó quên những món ăn từng gây hại.​

Người phụ nữ 62 tuổi ở Hà Nội bị tổn thương thận, suy thận cấp do tin theo lời giới thiệu trên mạng, hái cây dại mọc ngoài vườn sắc nước uống. Loại cây người phụ nữ uống được cho là cây me đất hoa tím.

Người phụ nữ 56 tuổi, nhập viện trong tình trạng tê bì môi và chân tay, tụt huyết áp, đau bụng... sau khi ăn một lượng lớn củ ấu tàu thay cơm.

Thời gian qua, mặt hàng kinh doanh đồ ăn sáng “cơm nắm 5k” được nhiều người chia sẻ như một mô hình “khởi nghiệp”. Món ăn này cũng trở thành “hot trend” được nhiều người yêu thích.

Một vụ ngộ độc thực phẩm nghi liên quan đến cơm nắm khiến 12 học sinh tại Nghệ An nhập viện.

Ngày 9-4, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã có công văn yêu cầu Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp tăng cường các biện pháp quản lý bếp ăn tập thể sau vụ ngộ độc xảy ra tại Trường đại học Đồng Tháp.

Sở Y tế Ninh Thuận nhận định vụ ngộ độc rượu của đoàn du khách tỉnh Tiền Giang không liên quan đến thực phẩm mà đoàn này sử dụng khi đến du lịch tại tỉnh này.

Ngày 2-4, Sở Công Thương Tiền Giang đã giao các phòng chuyên môn phối hợp với các đơn vị liên quan kiểm tra thực tế tại 2 cơ sở Công ty TNHH K.T. vào buổi sáng cùng ngày và sẽ công bố kết quả trong thời gian tới.

Nắng nóng kéo dài tạo điều kiện cho vi khuẩn trong thức ăn sinh sôi, đặc biệt khi nguyên liệu không được chế biến, bảo quản an toàn, có thể gây vụ ngộ độc lớn.

Cục An toàn thực phẩm vừa có văn bản đề nghị Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, Sở Y tế tỉnh Ninh Thuận, Sở Y tế tỉnh Tiền Giang khẩn trương làm rõ nguyên nhân, xử lý nghiêm vụ việc khiến 6 du khách nghi ngộ độc rượu ở Ninh Thuận.

Trong 2 ngày 26 và 27-3, 45 học sinh hệ thống Trường TH-THCS Tuệ Đức (TP Thủ Đức, TP.HCM) có biểu hiện đau bụng sau khi ăn trưa, xế, sáng tại trường, nghi ngờ do ngộ độc thực phẩm.