05/02/2015 19:17 GMT+7

​Đại sứ Hoa Kỳ học nấu bún bò Huế

THÁI LỘC - NGỌC HIỂN
THÁI LỘC - NGỌC HIỂN

TTO - Trưa 5-2, tại Hoàng thành Huế, ông Ted Osius, Đại sứ Hoa Kỳ tại Việt Nam, đã học nấu bún bò Huế. 

Ngài đại sứ Ted Osius trực tiếp chế biến bún bò - Ảnh: Thái Lộc

Buổi học nấu ăn này nằm trong khuôn khổ chuyến thăm và làm việc của ngài đại sứ tại tỉnh Thừa Thiên - Huế trong hai ngày 5 và 6-2. Theo cùng “khóa học” nấu bún bò còn có bà Rena Bitter, tổng lãnh sự quán Hoa Kỳ tại TP.HCM.

Trong bộ trang phục đầu bếp chuyên nghiệp, dưới sự hướng dẫn của những đầu bếp đến từ Trường cao đẳng Nghề du lịch Huế, ngài đại sứ và tổng lãnh sự quán Hoa Kỳ đã thực hành các công đoạn làm món bún bò Huế.

Trước khi bắt tay vào thực hành nấu nướng, ngài đại sứ đã hỏi kỹ từng thứ nguyên liệu một, từ hành tím, rau thơm, ruốc, ớt, muối...

Ngài đại sứ giao thiệp với đầu bếp và mọi người bằng tiếng Việt khá sõi, và không quên vui đùa với tất cả mọi người. Khi nghe đầu bếp chính giới thiệu đến ớt và sả làm nên hương vị đặc trưng của bún bò Huế, ngài đại sứ hỏi đùa: “ồ! ớt sả trong món bò xào sả ớt à!”.  

“Tôi chọn món Huế để tập nấu, vì đây là món ăn truyền thống, phần nào thể hiện văn hóa, lịch sử của các bạn. Tôi cảm thấy rất thích và tự hào khi được nấu món ăn đặc trưng của các bạn, nhất là trong khung cảnh đặc biệt này!” -  đại sứ Ted Osius nói trong niềm vui.

Trước đó, khi vừa xuống xe để vào cổng Hiển Nhơn của Hoàng thành, ngài đại sứ tỏ ra rất vui vẻ và khen “nức nở” vẻ đẹp của Huế. Ông cho biết đã từng đến Huế vào năm 1997 cùng với gia đình. 

Mỗi người một việc - Ảnh: Thái Lộc
Hai tô bún bò của Đại sứ và Tổng lãnh sự Hoa Kỳ thực hành chế biến đã hoàn thành - Ảnh: Thái Lộc
THÁI LỘC - NGỌC HIỂN

Bình luận hay

Chia sẻ

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự

Tin cùng chuyên mục

Bất bình với 39 món ăn bị chê nhất Việt Nam, trừ tiết canh thì... ngon thế mà trời ơi!

TasteAtlas mới đây cập nhật danh sách 39 món ăn bị chê nhất Việt Nam khiến không ít người bất bình, ngon thế mà chê.

Bất bình với 39 món ăn bị chê nhất Việt Nam, trừ tiết canh thì... ngon thế mà trời ơi!

Đầu bếp nhà hàng 3 sao Michelin chỉ cách nấu pad Thái được yêu thích hơn 1 thế kỷ

Đầu bếp Jongsiri của Sorn, nhà hàng Thái đầu tiên trên thế giới đạt ba sao Michelin, hướng dẫn cách làm một phiên bản pad Thái đậm đà.

Đầu bếp nhà hàng 3 sao Michelin chỉ cách nấu pad Thái được yêu thích hơn 1 thế kỷ

Bắt cá khoai ở biển Cà Mau

Con cá khoai ngoài khó ăn, khó nấu còn có tập tính “không giống ai”, nhưng được ngư dân ở biển Tây “chiều chuộng” hết mức để trở thành một món ngon đáng nhớ.

Bắt cá khoai ở biển Cà Mau

Bún bò Huế O Kay nước trong, chả cua vừa béo vừa bùi, bắp bò hoa xắt lát

Quán bún bò Huế có cái tên 'ngồ ngộ' O Kay, mà theo anh chủ quán người Huế giải nghĩa là 'OK', người Huế nói 'cũng được' tức là 'được'.

Bún bò Huế O Kay nước trong, chả cua vừa béo vừa bùi, bắp bò hoa xắt lát

Bún treo Như Ý: Sài Gòn xưa nay là vậy đấy, thương nhau qua từng bữa cơm, tô bún

Giữa lòng thành phố tấp nập, có một quán bún nhỏ nằm lọt thỏm ở phường Bình Đông (quận 8 cũ, TP.HCM), không bảng hiệu cầu kỳ, chỉ có dòng chữ bún 'treo' đầy nổi bật. Nghe thì lạ mà lại quen vô cùng.

Bún treo Như Ý: Sài Gòn xưa nay là vậy đấy, thương nhau qua từng bữa cơm, tô bún

Bún bò Huế được vinh danh di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Tri thức dân gian về bún bò Huế vừa được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ghi danh là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Bún bò Huế được vinh danh di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar
Đăng ký bằng email
Khi bấm "Đăng ký" đồng thời bạn đã đồng ý với điều khoản của toà soạn Đăng ký
Đăng nhập
Thông tin bạn đọc Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Gửi bình luận
Đóng
Hoàn thành
Đóng

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar