Theo bà Mai, trong 10 năm qua tỉ lệ trẻ thừa cân béo phì ở VN đã tăng từ 0,62% lên 5,6% trẻ dưới 5 tuổi. Dẫn tới gánh nặng kép: VN chưa kiểm soát được tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ em, với trên 3,4 triệu bé suy dinh dưỡng cả thể nhẹ cân và thấp còi (trong đó tỉnh Kon Tum có trên 40% trẻ suy dinh dưỡng thể thấp còi và được xếp vào nhóm tỉ lệ rất cao) thì số trẻ thừa cân béo phì lại gia tăng với tốc độ nhanh.
Bà Mai cũng cho biết qua khảo sát tại một trường học thuộc quận Hai Bà Trưng (Hà Nội) gần đây, có đến 60% các bé thừa cân béo phì đã có rối loạn mỡ máu, nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính nguy hiểm trong tương lai.
Đánh giá về khẩu phần ăn người Việt, tại cuộc họp báo, bà Mai cho biết so với năm 2000, lượng gạo sử dụng trong bữa ăn người Việt gần đây đã giảm mạnh, lượng thịt tăng mạnh (so với giai đoạn 1981-1985), lượng thịt tiêu thụ bình quân đầu người đã tăng 8 lần, lượng trứng sữa tăng 14 lần. Tuy nhiên, người Việt vẫn ăn rất ít rau xanh, cá, các loại hạt là nhóm khuyến cáo cần tăng cường.
Đăng ký tại đây
Bình luận hay