19/03/2015 09:33 GMT+7

​Vương Hồng Sển kể chuyện “dậy mùi”

LAM ÐIỀN
LAM ÐIỀN

TT - Cái tên sách là Dỡ mắm nằm dưới tác giả Vương Hồng Sển hẳn sẽ gợi liên tưởng về một thiên ẩm thực bản sắc dân gian hay chuyện gì đó liên quan đến mắm.

Nhưng không phải, tập di cảo vừa được NXB Trẻ in lần đầu là những câu chuyện có thật của tác giả hoặc chuyện của người khác mà tác giả nắm bắt được, được xếp cùng một hệ: “dậy mùi”.

Dỡ mắm là gì? Là công việc người làm mắm sau một thời gian muối, gài, ủ, đến lúc lấy ra dùng. Cụ Vương Hồng Sển nói về chuyện dỡ mắm của ông: “Dỡ mắm là một việc làm “mũi không thơm, tay lấm dơ dáy”, cực chẳng đã, vì không có thức ngon, mới đành phải mót ba con cá hôi trong ao bùn, thêm muối và gài vào lu hũ, chờ qua năm sau, cá ăn muối trở thành mắm, dùng lua hột cơm cho qua bữa”.

Cái hình tượng dỡ mắm ấy, dùng cho việc viết sách thì đây không phải là những câu chữ bốc thơm, mà tác giả gọi thẳng là “bốc thúi”. Có lẽ chính vì tập này dành cho những câu chuyện “dậy mùi”, nên cụ Vương Hồng Sển đã có lời di nguyện dặn rằng: “... tập này, dặn lại, khi chết rồi mới được in hay làm gì thì làm”.

Tuy vậy, những câu chuyện được xem là dỡ mắm của cụ Vương hoàn toàn không dậy cái mùi hậm hực với đời hay ta thán nỗi mình nỗi nhà trước cuộc thế chán chường như nhiều bậc thức giả thường phát sinh khi tuổi xế chiều.

Ðọc, mới biết có lẽ hai chữ “dỡ mắm” dùng đúng nhất là ở những bài cụ đề cập chuyện cá nhân: hai lần chia tay vợ đều do vợ “cắm sừng”. Chuyện đổ vỡ trong gia đình đằng nào cũng xấu, và ít ai can đảm ngồi lật chuyện xấu của mình kể cho thiên hạ như cụ Sển.

Tất nhiên những chuyện cá nhân dù “dậy mùi” như vậy, không phải là không có ích cho hậu thế, nhất là lớp độc giả về sau không còn những hình dung về hôn nhân, nghĩa vợ chồng, về cách cư xử lẫn chuyện đổ vỡ trong đời sống gia đình một người Nam kỳ điển hình như cụ Vương Hồng Sển.

Và quan trọng là ở tuổi 84, cụ ngồi viết chuyện tình hồi xưa, dắt dây dài đến thời hiện tại mà tình cảm vẫn rõ ràng trong sáng, bên trong những tiếc nuối duyên tình còn đọng cả cái nghĩa ở đời mà có lẽ cụ biết là dù gì nó cũng có giá trị với riêng mình.

Một số chuyện “dậy mùi” khác của những người cùng thời, cũng được tác giả nhắc đến, như góp thêm một vài chuyện “không thơm” thôi, chứ giọng văn tuyệt nhiên không đả phá ai.

Những câu chuyện như vậy, từ cách kể của cụ Vương Hồng Sển, nó “dậy” lên một mùi khác, đó là mặt trái của nhân sinh, là phía bên kia của lòng người, mà không phải lúc nào, ở đâu người có tinh thần cầu tiến cũng gặp người nhắc nhở. Dỡ mắm là cái nhắc nhẹ nhàng, thoạt tưởng dành cho chính cụ Vương, nhưng có lẽ còn nhiều người khác được “ngộ” ra.  

Dỡ mắm còn một phần rất quan trọng là những bài cụ Vương Hồng Sển viết về quan toàn quyền Pháp Paul Doumer.

Đây cũng là tư liệu về khả năng dịch thuật của cụ, bởi cụ đã dịch nhiều đoạn trong quyển hồi ký của Paul Doumer, qua đó hành trạng ông quan toàn quyền này hiện lên như một người có biệt tài về lãnh đạo và kiến thiết xứ Đông Dương thời đó.

Ảnh: L.Điền

        

LAM ÐIỀN

Bình luận hay

Chia sẻ

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự

Tin cùng chuyên mục

UBND TP.HCM yêu cầu trước 21-7 hoàn thiện đề án sắp xếp báo, đài, tạp chí trực thuộc

Chủ tịch UBND TP.HCM giao giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao phối hợp xây dựng đề án sắp xếp HTV, VOH, BTV, BRT và sắp xếp, tinh gọn các báo, tạp chí do UBND TP.HCM làm chủ quản, gửi Sở Nội vụ trước 21-7.

UBND TP.HCM yêu cầu trước 21-7 hoàn thiện đề án sắp xếp báo, đài, tạp chí trực thuộc

Vì sao Đà Nẵng đề xuất khai quật khảo cổ ở khu đền tháp Mỹ Sơn?

Thông tin Ban quản lý Di sản văn hóa Mỹ Sơn vừa được đồng ý cho tổ chức thăm dò, khai quật khảo cổ học một số vị trí trong khu đền tháp Mỹ Sơn đang nhận được nhiều quan tâm.

Vì sao Đà Nẵng đề xuất khai quật khảo cổ ở khu đền tháp Mỹ Sơn?

81 bài viết, một tập đại thành của sân khấu cải lương

Theo PGS.TS Huỳnh Quốc Thắng, cải lương với tư cách là một di sản văn hóa có thể vươn lên góp phần vào chiến lược phát triển công nghiệp văn hóa của đất nước trên khía cạnh là một loại hình nghệ thuật biểu diễn và là một sản phẩm du lịch văn hóa.

81 bài viết, một tập đại thành của sân khấu cải lương

Văn học đang thiếu vắng những Nguyễn Ngọc Tư, Nguyễn Nhật Ánh tạo cú nổ kích thị trường

Văn học dịch vừa thừa vừa thiếu, văn học trong nước lại thiếu vắng những 'cú nổ' kích thích thị trường xuất bản.

Văn học đang thiếu vắng những Nguyễn Ngọc Tư, Nguyễn Nhật Ánh tạo cú nổ kích thị trường

Bất bình với 39 món ăn bị chê nhất Việt Nam, trừ tiết canh thì... ngon thế mà trời ơi!

TasteAtlas mới đây cập nhật danh sách 39 món ăn bị chê nhất Việt Nam khiến không ít người bất bình, ngon thế mà chê.

Bất bình với 39 món ăn bị chê nhất Việt Nam, trừ tiết canh thì... ngon thế mà trời ơi!

5 vở diễn và 50 diễn viên được trao huy chương vàng tại Liên hoan sân khấu về người chiến sĩ công an

Liên hoan nghệ thuật sân khấu chuyên nghiệp toàn quốc về ‘Hình tượng người chiến sĩ Công an’ lần thứ 5, năm 2025 trao huy chương vàng cho 5 vở diễn và 50 diễn viên, cùng hàng trăm huy chương khác.

5 vở diễn và 50 diễn viên được trao huy chương vàng tại Liên hoan sân khấu về người chiến sĩ công an
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar
Đăng ký bằng email
Khi bấm "Đăng ký" đồng thời bạn đã đồng ý với điều khoản của toà soạn Đăng ký
Đăng nhập
Thông tin bạn đọc Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Gửi bình luận
Đóng
Hoàn thành
Đóng

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar