Viêm họng nên ăn gì?

Súp bí đỏ tốt cho người bị viêm họng. Ảnh: pinsdaddy.com

Viêm họng là một bệnh nhiễm trùng đường hô hấp thường gặp. Người bệnh sẽ cảm thấy khó chịu khi cổ họng của mình đau hoặc rát, đặc biệt là khi nuốt. Vậy khi viêm họng nên ăn gì giúp người bệnh cảm thấy dễ chịu và cải thiện sức khỏe?

Ăn súp/cháo

Các món súp hay cháo sẽ đi vào cổ họng một cách dễ dàng mà không gây ra sự ma sát với thành họng, giúp cổ họng bớt khó chịu mà không cần phải nhai nuốt khó khăn. Đặc biệt súp khoai tây, bí đỏ, cháo yến mạch mật ong sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo trong trường hợp này. Nó giàu chất xơ và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, có tác dụng giảm đau họng và hỗ trợ chữa viêm họng hiệu quả.

Các món luộc, món mềm

Nên sử dụng các món luộc khi bị viêm họng. Tốt nhất, nên chọn các món rau củ luộc như cà rốt, rau cải… hay ngũ cốc trộn sữa. Nó chứa nhiều các vitamin và khoáng chất cần thiết giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Hơn nữa, rau củ luộc khá mềm nên dễ nhai nuốt, không làm cổ họng bị đau.

Uống nước chanh hoặc uống trà

Nước chanh pha thêm mật ong rất tốt cho những người bị đau rát họng, ho hay viêm họng. Nó có tính sát khuẩn, giảm viêm nhiễm và làm dịu cơn đau rát rất tốt. Ngoài ra, nước chanh mật ong còn chứa nhiều vitamin C giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng chống lại bệnh tật.

Uống trà cũng là cách hiệu quả khi bị viêm họng. Trà mật ong, trà xanh, trà gừng hay trà bạc hà ấm sẽ làm bạn thấy dễ chịu hơn. Nó chống viêm nhiễm, giảm kích ứng và giúp cổ họng được thông thoáng.

Ăn trứng

Trứng chứa nhiều protein, dễ tiêu hóa nên giúp cơ thể hấp thu nhanh chóng, tăng cường hệ miễn dịch. Trứng luộc cũng khá mềm nên dễ nuốt mà không làm vướng họng gây đau. Tuy nhiên, bạn đừng ăn trứng chiên vì nó chứa khá nhiều dầu mỡ và có thể khiến tình trạng viêm nặng hơn.

Luộc vài quả trứng, hay tốt hơn nữa là xào miếng gan bò để vừa tận dụng chất đạm lysin cần thiết để chống siêu vi, vừa bổ sung khoáng tố kẽm thường thiếu trong lúc viêm họng.

Ăn hoa quả chứa nhiều vitamin C

Những loại hoa quả trái cây chứa nhiều vitamin C có thể kể đến như chanh, cam, bưởi, dâu, măng cụt, xoài, chuối… Nó giúp cơ thể loại bỏ độc tố, giảm các triệu chứng viêm họng như đau rát, ho khan… đồng thời xoa dịu cổ họng và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.

Thực phẩm chứa kẽm

Kẽm là một trong những nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể con người, cả người lớn và trẻ em. Đặc biệt là trong thời kỳ trẻ mắc bệnh thì chất này càng không thể thiếu. Kẽm giúp cơ thể có sức đề kháng với bệnh tật hết sức tuyệt vời, khả năng kháng virus của kẽm rất cao. Điều này là vô cùng hữu ích vì virus là một trong các nguyên nhân gây ra viêm họng. Các thực phẩm chứa nhiều kẽm là các loại hải sản như: Tôm, cua ngao, sò, nghêu, ốc hay các loại rau củ như củ cải trắng, rau chân vịt. Nước cốt dừa cũng chứa một hàm lượng kẽm khá cao mà mọi người nên chú ý bổ sung khi bị viêm họng.

Bạc hà

Bạc hà có tác dụng làm thông các niêm mạc tiết đầy dịch. Bạn nên sử dụng bạc hà dưới dạng kẹo ngậm bạc hà. Một ngày chỉ cần khoảng 2-3 viên, bạn sẽ thấy dịu họng ngay tức khắc. Nếu bạn đang bị sổ mũi, bạc hà cũng rất có ích lợi. Vì loại thảo dược này làm co mạch và thông mũi. Tuy nhiên, bạc hà không thích hợp cho người viêm họng đang giai đoạn đỏ rát đau.

Món trơn, mát

Khi bị viêm họng nên ăn các món canh thanh mát. Những món này làm bạn dịu cơn rát sâu trong cổ họng. Món canh cũng rất dễ ăn, dễ nuốt, không làm bạn khó chịu khi ăn hoặc khi nhai. Món ăn trơn nên không làm tổn thương cơ học bề mặt đồng thời giúp họng bạn cảm thấy nhẹ nhàng hơn.

Món trơn mát thường là canh mùng tơi, rau đay, rau sâm, rau lang, bầu, bí, mướp… rất có lợi.

Đừng quên uống nước

Nước là nguyên liệu cần thiết cho cơ thể hoạt động được hiệu quả. Nước giúp quá trình tuần hoàn và trao đổi chất của cơ thể được diễn ra dễ dàng. Bên cạnh đó, nước giải độc cho cơ thể, làm mát và giảm kích ứng cho cổ họng. Hãy uống nước thường xuyên để cơ thể được hoạt động tốt nhất và nhanh chóng khỏi bệnh.

Trên đây là những thực phẩm được khuyên dùng cho những bệnh nhân mắc bệnh viêm họng. Hy vọng bài viết sẽ giúp ích cho các bạn trong việc điều trị căn bệnh này.