Từ mùng 2 Tết, các siêu thị, chợ đều đã mở cửa nên chúng ta không cần mua quá nhiều thực phẩm Tết để tích trữ - Ảnh: QUANG ĐỊNH
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đưa ra một số tin tức khuyến cáo với người dân.
Tin tức về cách phòng tránh ngộ độc dịp Tết Nguyên đán
1. Lưu ý khi mua những thực phẩm có nguy cơ gây ngộ độc cao. Người dân nên lưu ý khi mua và chế biến các loại thực phẩm có nguy cơ cao gây ngộ độc như các loại hải sản, rau và hoa quả tươi... Các loại thực phẩm này đều có nguy cơ nhiễm khuẩn rất cao. Như thịt heo, thịt bò sống cũng có thể nhiễm khuẩn salmonella, E.coli, yersinia và nhiều loại vi khuẩn khác.
2. Bảo quản thực phẩm đúng cách. Người dân thường có thói quen bỏ những loại thực phẩm mua dư vào tủ lạnh. Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm cần biết cách bảo quản, không lưu trữ chung đồ sống, đồ chín. Thức ăn trong tủ khi bỏ ra ngoài môi trường không nên sử dụng lại.
3. Chế biến thực phẩm an toàn. Khi chế biến thực phẩm cần đặc biệt chú ý đến việc lựa chọn nguyên liệu. Nên chọn những loại thực phẩm tươi ngon và đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Theo đó, những loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật thường rất dễ bị nhiễm khuẩn, đặc biệt là vào những ngày thời tiết nóng bức.
4. Cẩn thận khi ăn uống bên ngoài. Lựa chọn quán ăn, nhà hàng phải đảm bảo an toàn thực phẩm. Có thể lựa chọn những hàng quán quen, có bếp ăn, sạch sẽ, bát đĩa, đồ dùng được giữ sạch và thức ăn cũng được chế biến cẩn thận.
5. Phòng ngộ độc thực phẩm khi đi du lịch. Khi đi du lịch, bạn cũng cần phải hết sức cẩn thận để tránh ngộ độc thực phẩm, đặc biệt là khi du lịch ở những vùng xa xôi, hẻo lánh... Có thể chuẩn bị các loại đồ khô, thực phẩm đóng gói và tiệt trùng, nên ưu tiên lựa chọn các loại thức ăn nóng và nấu chín.
TP.HCM chăm lo đời sống công nhân môi trường dịp Tết
Để tri ân những công nhân môi trường trong một năm vất vả, đóng góp công sức giữ gìn vệ sinh, đảm bảo mỹ quan thành phố.
Ngoài ra, trong dịp Tết có những người tham gia quét dọn rác, đất cát trên đường đến tận giao thừa mới về nhà.
Công nhân môi trường TP.HCM quét dọn đường phố dịp Tết - Ảnh: TUẤN THANH
Công đoàn Công ty TNHH MTV Môi trường đô thị TP.HCM sẽ tổ chức tri ân, tặng quà cho người lao động đang làm việc và người lao động đã về hưu ba năm trở lại đây để bày tỏ sự biết ơn với sự đóng góp thầm lặng này.
Dự kiến trong dịp Tết này sẽ có khoảng 1.850 công nhân vệ sinh môi trường có hoàn cảnh khó khăn được tặng quà với mỗi suất khoảng 1,3 triệu đồng bao gồm tiền và các nhu yếu phẩm để họ đón Tết đủ đầy hơn.
Tin tức COVID-19: 29 ca mới
Kể từ đầu dịch đến nay Việt Nam có 11.526.118 ca COVID-19, đứng thứ 13/230 quốc gia và vùng lãnh thổ, trong khi với tỉ lệ số ca nhiễm/1 triệu dân, Việt Nam đứng thứ 117/230 quốc gia và vùng lãnh thổ (bình quân cứ 1 triệu người có 116.480 ca).
Tiêm vắc xin COVID-19 ở Hà Nội - Ảnh: NAM TRẦN
Số bệnh nhân được công bố khỏi bệnh trong ngày: 40 ca. Tổng số ca được điều trị khỏi: 10.612.089 ca.
Số bệnh nhân đang thở oxy là 10 ca. Ngày 13-1 ghi nhận 0 ca tử vong. Tổng số ca tử vong do COVID-19 tại Việt Nam tính đến nay là 43.186 ca, chiếm tỉ lệ 0,4% so với tổng số ca nhiễm.
Trong ngày 13-1 có 18.102 liều vắc xin COVID-19 được tiêm. Như vậy, tổng số liều vắc xin đã được tiêm là 265.698.708 liều.
Một số tin tức đáng chú ý tuần tới
15-1: Khai mạc Lễ hội hoa đào Xứ Lạng.
16-1: Hội nghị quán triệt và triển khai thực hiện nghị quyết số 31-NQ/TW, ngày 30-12-2022 của Bộ Chính trị về phương hướng, nhiệm vụ phát triển TP.HCM đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045.
16-1: Hội thảo khoa học "50 năm Hiệp định Paris về chấm dứt chiến tranh, lập lại hòa bình ở Việt Nam - Ý nghĩa lịch sử và bài học kinh nghiệm".
17-1: Lễ kỷ niệm 50 năm Ngày ký Hiệp định Paris.
19-1: Lễ viếng Chủ tịch Hồ Chí Minh và tưởng niệm các anh hùng liệt sĩ nhân dịp Tết Nguyên đán Quý Mão.
20-1: Chương trình Đại nhạc hội "Hoa xuân ca".
Đăng ký tại đây
Bình luận hay