Tiền Giang có khoảng 56.700 tấn thịt gia cầm cung cấp cho thị trường Tết

Tiền Giang có tổng đàn gia cầm lớn nhất khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, hơn 16,3 triệu con, phần lớn là gà để phục vụ nhu cầu tiêu thụ tăng cao của người tiêu dùng trước, trong và sau Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024. Giá bán gà thịt đã tăng theo hướng có lợi nhuận cho người chăn nuôi.

Riêng trứng gia cầm cũng là loại thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán nên người chăn nuôi gà đẻ đang bước vào thời gian cao điểm thúc cho đàn gà, với hy vọng chúng cho tỉ lệ trứng cao nhất.

Điển hình như trại gà đẻ của anh Lê An Bình ở xã Bình Phan, huyện Chợ Gạo, có quy mô cung cấp cho thị trường hơn 100.000 trứng/ngày, đang nỗ lực hạn chế kháng sinh và phòng đầy đủ các bệnh thường gặp cho gà để đạt năng suất và chất lượng trứng cao trong dịp Tết này.

Ông Lê Văn Hòa - giám đốc Công ty trách nhiệm hữu hạn Chăn nuôi gia cầm Năm Hưởng - cho biết trang trại của ông nuôi gần 400.000 con gà đẻ tại huyện Chợ Gạo, tỉnh Tiền Giang. Hiện tại giá bán ở chợ thấp hơn vào siêu thị.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Tiền Giang khuyến cáo các chủ trại cũng đừng vì chạy theo lợi nhuận mà cho vật nuôi sử dụng chất tăng trọng, sẽ có hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Trứng gà ‘hạnh phúc’, giá cao vẫn hút hàng

Trứng gà ‘hạnh phúc’ - tức trứng được sinh ra từ gà nuôi trong môi trường thoáng, rộng, bằng nguồn thức ăn sạch - đắt khách dù đắt hơn trứng thường tới 20%.