Tịch thu gần 3 tấn thịt và mỡ heo chưa qua kiểm dịch

Tách mỡ heo trên sàn nhà - Ảnh: Trọng Khôi

Trước đó, đoàn liên ngành gồm Đội Quản lý thị trường số 5 cùng Trạm Thú y, Phòng Kinh tế huyện Trảng Bom và UBND xã Bình Minh ập vào kiểm tra cơ sở kinh doanh do ông Trần Văn Hóa (38 tuổi, ngụ ấp Tân Bình, xã Bình Minh, huyện Trảng Bom) làm chủ, phát hiện có 4 người đang tách mỡ và thịt heo ra thành từng phần.

Qua kiểm tra, đoàn liên ngành phát hiện tổng cộng 950kg mỡ heo đổ tràn ra nền nhà. Ngoài ra, còn có 1.800kg thịt heo để trong 9 tủ đông lạnh. Các sản phẩm bốc mùi hôi thối. Tổng trọng lượng là 2.750kg, ước tính giá trị số thịt và mỡ heo trên khoảng 18 triệu đồng.

Làm việc với cơ quan chức năng, ông Hóa cho biết bắt đầu hoạt động từ đầu năm, trung bình mỗi ngày thu gom hàng trăm kg thịt, mỡ heo vụn từ các đầu nậu về để lọc tách rồi xuất bán. Tuy nhiên, chủ cơ sở không xuất trình được bất cứ giấy tờ gì liên quan đến việc kinh doanh, buôn bán các sản phẩm động vật này.

Đoàn liên ngành đã lập biên bản, tịch thu toàn bộ số thịt và mỡ heo trên để tiêu hủy, tham mưu cho UBND huyện Trảng Bom ra quyết định xử phạt hành chính đối với cơ sở trên.