Đó là kết luận mới công bố của nhóm nghiên cứu thuộc Trung tâm Nghiên cứu khoa học ứng dụng Hà Lan và Đại học Groningen (Hà Lan).
Cụ thể, nhóm nghiên cứu đã nuôi hai lô chuột thí nghiệm với chế độ ăn giàu chất béo và ghi nhận ở nhóm chuột được nuôi kèm với chất trích tinh từ quả việt quất có hiện tượng lắng đọng mỡ trong tế bào gan giảm đáng kể, đồng thời các chất thúc đẩy hiện tượng viêm và hóa xơ ở bề mặt tế bào gan (Tnf, Emr1, Ccl2, Mpo, Cxcl1, Cxcl2, Acta2, Col1a1) giảm đi rõ rệt.
Gan nhiễm mỡ là bệnh lý lành tính của gan do tích tụ một lượng mỡ trong gan cao bất thường (trên 5% cân nặng của gan) và có thể diễn tiến thành gan thoái hóa mỡ, viêm gan mãn và xơ gan về sau. Ngoài nguyên nhân chính là uống rượu bia còn có nguyên nhân thừa cân, béo phì, đái tháo đường, rối loạn mỡ máu, nhiễm viêm gan C hoặc viêm gan B mãn tính.
Đăng ký tại đây
Bình luận hay