thịt kho hột vịt

Tiếng lách cách từ mớ chén dĩa khua trong gian bếp, mùi thơm của nồi khổ qua hầm liu riu, nồi thịt kho hột vịt làm ngôi nhà ba thế hệ chúng tôi thêm ấm cúng, tràn đầy không khí Tết.

Cứ đến Tết lại thấy má cứ bận bịu lui cui trong gian bếp nấu mâm cơm tất niên, xong lại bắc nồi thịt kho hột vịt, nồi bánh tét… mấy cái cà ràng của má cũng làm hết công suất theo, có khi đến tận giao thừa.

Với các gia đình miền Nam, một trong những món phải chuẩn bị kỹ ngày cuối năm, đó là nồi thịt kho hột vịt.

Món ăn ngày Tết, người Sài Gòn không nấu bánh chưng bánh tét mà có thịt kho, khổ qua, củ kiệu. Người Hoa có bánh tổ, bánh lá liễu, bánh bao…

TTO - Mấy hôm nay thời tiết ở thành phố trở lạnh, mưa phùn lất phất trước hiên nhà. Mùi thịt kho đang hâm nóng phảng phất trong gió làm tôi tưởng mình đang ở quê, chờ món thịt kho hột vịt ngoại nấu vào những ngày cận Tết.

Cách bóc phốt vô cùng hài hước và tung tẩy của một cô gái đã giúp bài đăng về món 'beef caramelized', hiểu nôm na là 'thịt kho hột vịt' thành một hiện tượng mạng.

Collection mì gói thập cẩm hay pizza bánh chưng đang là hot trend của dân cư mạng Tết Tân Sửu đấy!

Lì xì lấy hên, phước lộc thì già, trẻ, lớn hay bé đều thích cả!

Nhớ những mùa Tết trước, món ăn dễ làm tôi ngán nhất là thịt kho hột vịt. Thế nhưng bây giờ tôi muốn ăn cũng hơi khó...