Sản xuất 14 tỉ quả trứng gà/năm, người Việt dùng bao nhiêu, xuất khẩu rất ít?

Thông tin trên được đưa ra tại "Diễn đàn chia sẻ gia cầm sản xuất trứng sẵn sàng hội nhập toàn cầu" do Hiệp hội Chăn nuôi gia cầm Việt Nam (VIPA) vừa tổ chức. Xuất khẩu năm qua của Việt Nam mới đạt khoảng 1% tổng sản lượng

Theo TS Phan Văn Lục, phó chủ tịch VIPA, bình quân 2022 một người Việt Nam tiêu thụ 184 quả trứng gia cầm, mức khá thấp so với nhiều nước. Đây cũng là dư địa lớn cho ngành chăn nuôi gia cầm phát triển khi tiêu thụ trứng của Việt Nam năm 2030 dự kiến đạt 250 quả/người.

Theo nhiều chuyên gia, cơ hội xuất khẩu của ngành trứng Việt Nam cũng mở rộng khi chúng ta đã ký nhiều hiệp định thương mại, thị trường truyền thống đang mở cửa trở lại. Trong khi thị trường trong 10 năm tới nhu cầu tiêu dùng trứng toàn cầu tăng 5,4%.

Công ty AgroMonitor cho biết lượng trứng gà công nghiệp thương phẩm xuất bán trong năm 2023 có thể đạt tới gần 10 tỉ quả. Sản lượng trứng thương phẩm của Việt Nam 2023 có thể đạt 18,3 tỉ quả, trong đó trứng gà đạt 14,4 tỉ quả (gồm 10,4 tỉ trứng gà công nghiệp và 4 tỉ trứng gà ta).