15/04/2016 14:18 GMT+7

Rùng mình điểm kinh doanh tẩm hàn the vào xương

HOÀNG LỘC
HOÀNG LỘC

TTO - Điểm kinh doanh của ông Nguyễn Văn Suốt ở đường Bùi Hữu Nghĩa, P.5, Q.5, TP.HCM không những “phù phép” thịt trâu thành thịt bò mà còn tẩm hàn the vào xương.

Thịt trâu được sơ chế để bán thành thịt bò ở điểm kinh doanh của ông Suốt - Ảnh: Hoàng Lộc

Ngày 15-4, Chi cục Thú y TP.HCM cho biết vừa phối hợp với Phòng cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường (PC49, Công an TP.HCM) kiểm tra một điểm kinh doanh thịt trâu của ông Nguyễn Văn Suốt ở đường Bùi Hữu Nghĩa, P.5, Q.5 phát hiện nhiều sai phạm nghiêm trọng trong việc tẩm ướp thực phẩm với hóa chất độc hại.

Theo đó, cơ quan chức năng phát hiện điểm kinh doanh thịt trâu của ông Nguyễn Văn Suốt có 1.045kg thịt trâu Ấn Độ, phụ phẩm bò để trong tủ đông và một phần đang ngâm rã đông trong các chậu thau.

Ông Suốt không xuất trình được các loại giấy tờ liên quan đến lô hàng và thừa nhận số thịt trâu nhập khẩu trên mua của một đầu mối ở Q.8 với giá 120.000 đồng/kg, mang về sơ chế bán ra chợ với mác là thịt bò để hưởng chênh lệch. Khi bán hàng, đầu mối chịu trách nhiệm “bao” luôn chất bảo quản thịt.

Đặc biệt, quá trình kiểm tra tổ liên ngành phát hiện 4,5kg bột hàn the không bao bì, nhãn hiệu tại điểm kinh doanh của ông Suốt.

Ông này khai nhận bột hàn the mua từ chợ Kim Biên (Q.5). Mục đích dùng để thoa lên xương hoặc ngâm xương để xương không bị đổ nhớt. Qua kiểm tra nhanh, tổ liên ngành xác định bột trên chính xác là hàn the.

Theo cơ quan chức năng, hàn the bị nghiêm cấm trong việc sử dụng để ngâm, ướp thực phẩm. Việc sử dụng hàn the, người ăn vào cơ thể sẽ không đào thải được và nguy cơ dẫn đến ung thư rất cao.

Tổ liên ngành tiến hành lập biên bản vụ việc, đồng thời lấy mẫu xét nghiệm từ đó chuyển cơ quan điều tra xử lý.

Thịt trâu được sơ chế để bán thành thịt bò ở điểm kinh doanh của ông Suốt - Ảnh Hoàng Lộc
Thịt trâu được sơ chế để bán thành thịt bò ở điểm kinh doanh của ông Suốt - Ảnh Hoàng Lộc
Xương bò ngâm hàn the - Ảnh: Hoàng Lộc
HOÀNG LỘC

Bình luận hay

Chia sẻ

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự

Tin cùng chuyên mục

‘Đảo châu Âu’ tại Eco Central Park: Du ngoạn bốn mùa hoa giữa lòng xứ Nghệ

Ngay giữa miền đất Nghệ An, một hành trình châu Âu lãng mạn đang chờ đợi giới tinh hoa.

‘Đảo châu Âu’ tại Eco Central Park: Du ngoạn bốn mùa hoa giữa lòng xứ Nghệ

NVIDIA trở thành công ty đầu tiên có giá trị vượt 4.000 tỉ USD

Giá cổ phiếu tăng đã đẩy giá trị vốn hóa thị trường của NVIDIA vượt 4.000 tỉ USD ngày 9-7, trở thành công ty đầu tiên làm được điều này.

NVIDIA trở thành công ty đầu tiên có giá trị vượt 4.000 tỉ USD

Vì sao Tổng thống Donald Trump quyết định áp thuế 50% với Brazil?

Ngày 9-7, Tổng thống Donald Trump thông báo sẽ áp mức thuế quan lên tới 50% đối với tất cả hàng nhập khẩu từ Brazil sau cuộc cãi vã công khai trong tuần này với người đồng cấp Brazil Luiz Inacio Lula da Silva.

Vì sao Tổng thống Donald Trump quyết định áp thuế 50% với Brazil?

Tin tức sáng 10-7: Ủy ban Thường vụ Quốc hội xem xét phê chuẩn bổ nhiệm nhân sự

Một số tin tức đáng chú ý: Petrolimex lên tiếng vụ ông Đào Nam Hải; Giao dịch hàng trăm tỉ đồng, nhưng một công ty công bố thông tin sai lệch; Tổng giám đốc Nova Consumer bất ngờ từ chức; ‘Viện Máu’ kêu gọi thêm 30.000 đơn vị máu cho dịp hè...

Tin tức sáng 10-7: Ủy ban Thường vụ Quốc hội xem xét phê chuẩn bổ nhiệm nhân sự

Ông Trump công bố thêm 'thư áp thuế' từ 20-30% với 6 nước

Ông Trump công bố sẽ áp thuế từ 20% đến 30% với 6 nước từ ngày 1-8, kéo dài danh sách 14 quốc gia đã nhận được thư trước đó.

Ông Trump công bố thêm 'thư áp thuế' từ 20-30% với 6 nước

Ông Trump sắp tung thêm thông báo thuế quan, EU và Hàn Quốc gấp rút đàm phán

Hàn Quốc đưa ra đề xuất trọn gói, trong khi EU tin sẽ sớm đạt thỏa thuận thương mại sơ bộ với Mỹ.

Ông Trump sắp tung thêm thông báo thuế quan, EU và Hàn Quốc gấp rút đàm phán
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar
Đăng ký bằng email
Khi bấm "Đăng ký" đồng thời bạn đã đồng ý với điều khoản của toà soạn Đăng ký
Đăng nhập
Thông tin bạn đọc Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Gửi bình luận
Đóng
Hoàn thành
Đóng

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar