Rau muống

Mặc dù có nhiều công dụng cho sức khỏe, tuy nhiên nếu chế biến sai cách, rau muống sẽ gây hệ lụy với sức khỏe, đặc biệt với người không nên ăn nhiều loại rau này.

Anh Tây lặt rau muống giữa sân bay.

Sau những cuộc đấu tranh bền bỉ của cộng đồng châu Á, bang Georgia (Mỹ) chính thức dỡ bỏ lệnh cấm mua bán rau muống.

Hồ Đậu Đậu ở Trùng Khánh, Trung Quốc nhận hàng chục nghìn bình luận khen ngợi khéo tay khi thực hiện nhiều thiết kế váy áo từ các vật liệu như rau muống, lá và quả xoài, cây tỏi, ớt...

Phương Thanh đã đồng hành cùng người dân TP. HCM trong nhiều ngày áp dụng chỉ thị 15,16 bằng những hành đẹp, ý nghĩa lan toả tình yêu thương.

TTO - Vì là thứ nhà trồng được, nên rau muống xuất hiện khá thường xuyên trong bữa ăn của gia đình tôi. Có rất nhiều món ăn được mẹ tôi biến tấu và truyền lại. Sau này đã bớt khó khăn nhưng món ăn vẫn ở lại trong ký ức ngày xưa cũ.

Theo Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội), những người mắc bệnh sỏi thận, gút, viêm khớp... không nên ăn rau muống.

Những người bị mắc bệnh viêm khớp, sỏi thận, gút... không nên ăn rau muống nếu không bệnh sẽ càng thêm nặng.

TTO - Với tôi, lần đầu bắt gặp những lọn rau muống thân dài suôn màu xanh ngả bạc bày trên sạp ven con đường nhỏ trong buổi chiều hôm ấy, tự dưng hình ảnh về nồi canh rau muống từ xưa rất xưa lại hiện về.

TTO - Người xa nhà xa nước, câu thơ “Anh đi anh nhớ quê nhà / Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương” không chỉ vấn vương trong đầu, mà vấn vương hẳn... trong miệng.

Với dân sành điệu thì đó là công là phượng còn với dân ngoại đạo thì cũng giống như rau muống xào tỏi mà thôi.

TTO - Xã Bình Mỹ, huyện Củ Chi, TP.HCM, là nơi tập trung rất nhiều người quê Bắc Giang đến thuê đất của người bản xứ để làm rau muống.