09/04/2007 06:56 GMT+7

Nhiễm ký sinh trùng qua thức ăn: SOS!

KIM SƠN
KIM SƠN

TT - Tại Hội nghị ký sinh trùng toàn quốc thứ lần 34 diễn ra trong hai ngày 5 và 6-4 vừa qua, các chuyên gia đã cảnh báo về thực trạng nhiễm ký sinh trùng qua thức ăn.

Các báo cáo tại hội nghị cho thấy bệnh sán lá gan lớn (do ăn phải thực vật thủy sinh có ấu trùng sán) đã được phát hiện trên 47 tỉnh thành với số mắc và nhiễm ước gần 10.000 người. Bệnh sán lá gan nhỏ (do ăn cá có ấu trùng chưa nấu chín, đặc biệt là tập quán ăn gỏi cá) đã có ở 24 tỉnh, có những nơi tỉ lệ nhiễm trên 30% như ở Nam Định, Ninh Bình, Hà Tây, Thanh Hóa...

Bệnh sán lá ruột lớn (ký sinh ở ruột non lợn và người do ăn phải thực vật thủy sinh có ấu trùng sán) có ở 16 tỉnh, có nơi như Đắc Lắc tỉ lệ nhiễm 10,1%. Bệnh sán lá ruột nhỏ được phát hiện ở 13 tỉnh, có nơi tỉ lệ nhiễm đến 64,4% như Nam Định... Bệnh sán lá phổi (do ăn cua đá mang ấu trùng sán lá phổi nướng chưa chín) lưu hành ít nhất ở chín tỉnh. Bệnh sán dây và ấu trùng sán lợn đã phát hiện ở 50 tỉnh thành...

Qua nghiên cứu 104 mẫu rau sống (rau muống, xà lách, rau gia vị...) bán tại các chợ trên địa bàn TP.HCM (từ tháng 8-2006 đến 2-2007) cũng phát hiện đến 97,1% nhiễm ký sinh trùng (bào nang amip, trứng giun đũa, giun móc...). Có bốn loại là cải bẹ xanh, xà lách xoong, tần ô, rau má - tỉ lệ nhiễm ký sinh trùng đến 100%! Đáng lưu ý là dù rửa đến lần ba bằng nước thường hay sử dụng nước rửa rau bán trên thị trường thì tỉ lệ nhiễm ký sinh trùng vẫn còn khá cao: 51,9%.

KIM SƠN

Bình luận hay

Chia sẻ

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự

Tin cùng chuyên mục

Người tham gia bảo hiểm y tế sẽ được hoàn trả tiền khi nào?

Luật Bảo hiểm y tế 2024 có hiệu lực từ ngày 1-7 bổ sung một số quy định mới về đối tượng tham gia bảo hiểm y tế, trường hợp nào được hoàn trả tiền?

Người tham gia bảo hiểm y tế sẽ được hoàn trả tiền khi nào?

Phá đường dây thu gom, giết mổ heo bệnh bán cho chợ, quán ăn, nhà hàng khắp Hà Nội

Hàng tấn heo bệnh được các nghi phạm thu gom, giết mổ trái phép rồi đưa đi tiêu thụ tại nhiều chợ, nhà hàng, quán ăn trên địa bàn Hà Nội.

Phá đường dây thu gom, giết mổ heo bệnh bán cho chợ, quán ăn, nhà hàng khắp Hà Nội

Loại thời tiết 'đáng chán' nhưng giúp bạn tăng mức độ hạnh phúc

Một nghiên cứu khoa học chứng minh loại thời tiết có thể giúp chúng ta tăng mức độ hạnh phúc, cải thiện khả năng tập trung.

Loại thời tiết 'đáng chán' nhưng giúp bạn tăng mức độ hạnh phúc

Khi nào khám chữa bệnh ở tuyến cuối được chi trả bảo hiểm y tế?

Bảo hiểm y tế là một chính sách an sinh xã hội quan trọng, góp phần chia sẻ chi phí y tế, giảm gánh nặng tài chính cho người bệnh. Tuy nhiên, trên thực tế không ít người dân vẫn còn lúng túng, chưa nắm rõ quyền lợi của mình.

Khi nào khám chữa bệnh ở tuyến cuối được chi trả bảo hiểm y tế?

'Khai tử' bệnh án giấy có đúng hẹn?

Tính đến cuối tháng 6-2025 mới chỉ hơn 200/1.800 bệnh viện chuyển đổi từ bệnh án giấy sang bệnh án điện tử.

'Khai tử' bệnh án giấy có đúng hẹn?

Ăn bánh trộn phẩm màu ở trường, hơn 200 trẻ mẫu giáo Trung Quốc nhiễm độc chì

Camera an ninh cho thấy nhân viên nhà bếp đã thêm phẩm màu vào bột mì làm bánh cho trẻ tại trường mẫu giáo. Phẩm màu này có chứa chì và được dán nhãn không được ăn.

Ăn bánh trộn phẩm màu ở trường, hơn 200 trẻ mẫu giáo Trung Quốc nhiễm độc chì
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar
Đăng ký bằng email
Khi bấm "Đăng ký" đồng thời bạn đã đồng ý với điều khoản của toà soạn Đăng ký
Đăng nhập
Thông tin bạn đọc Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Gửi bình luận
Đóng
Hoàn thành
Đóng

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar