12/12/2023 15:00 GMT+7
Trở lại chủ đề

Michelin Guide đề xuất phải thử bánh cuốn, hủ tiếu, bún chả, xôi và phở khi đến Việt Nam

Michelin Guide cho rằng không nên rời Việt Nam mà chưa thử qua bánh cuốn, hủ tiếu, bún chả, xôi và phở. Bài viết có tiêu đề: Không ai rời Việt Nam mà không thử những món ăn này.

Quán xôi Bát tại TP.HCM lọt vào danh sách Bib Gourmand cùng với 28 nhà hàng/quán ăn khác do Michelin công bố hồi tháng 6, nay tiếp tục được Michelin nhắc tên - Ảnh: THÁI THÁI

Quán xôi Bát tại TP.HCM lọt vào danh sách Bib Gourmand cùng với 28 nhà hàng/quán ăn khác do Michelin công bố hồi tháng 6, nay tiếp tục được Michelin nhắc tên - Ảnh: THÁI THÁI

Website cẩm nang Michelin đã đăng tải bài viết giới thiệu 5 món ăn nhất định phải thử khi đến Việt Nam. Những cái tên được nhắc đến lần lượt là bánh cuốn, hủ tiếu, bún chả, xôi và phở.

"Dù bạn là người mới đến Việt Nam hay đã quen với ẩm thực Việt Nam, bạn sẽ ngạc nhiên trước những khía cạnh văn hóa đa dạng được phản ánh trong ẩm thực nơi đây.

Với lịch sử phong phú và vô số quán ăn hấp dẫn ở Hà Nội và TP.HCM, Michelin đã lựa chọn cẩn thận 5 món ăn đáng chú ý mà bạn chắc chắn nên thử" - trích lời giới thiệu của Michelin Guide.

5 món ăn được Michelin giới thiệu:

Món ăn Việt Nam đầu tiên được Michelin giới thiệu là bánh cuốn. Theo Michelin, có hai loại bánh cuốn, loại phổ biến hơn có nhân thịt lợn băm và mộc nhĩ đen, phiên bản còn lại là bánh cuốn trứng. Trong quá trình làm bánh, thực khách có thể quan sát các công đoạn chế biến ngay trước mắt - Ảnh: Michelin

Món ăn Việt Nam đầu tiên được Michelin giới thiệu là bánh cuốn. Theo Michelin, có hai loại bánh cuốn, loại phổ biến hơn có nhân thịt lợn băm và mộc nhĩ đen, phiên bản còn lại là bánh cuốn trứng. Trong quá trình làm bánh, thực khách có thể quan sát các công đoạn chế biến ngay trước mắt - Ảnh: Michelin

Xôi được giới thiệu là món ăn nhẹ của người Việt Nam, thường dùng vào buổi sáng hoặc trưa. Website cẩm nang Michelin giới thiệu đến độc giả món ăn tại quán xôi Bát ở TP.HCM. Michelin nhận xét: "Cơ sở này được điều hành bởi một đội ngũ trẻ trung, cung cấp không gian ăn uống ấm cúng và thư giãn. Đó là một nơi tuyệt vời để ăn sáng và ăn trưa" - Ảnh: Michelin

Xôi được giới thiệu là món ăn nhẹ của người Việt Nam, thường dùng vào buổi sáng hoặc trưa. Website cẩm nang Michelin giới thiệu đến độc giả món ăn tại quán xôi Bát ở TP.HCM. Michelin nhận xét: "Cơ sở này được điều hành bởi một đội ngũ trẻ trung, cung cấp không gian ăn uống ấm cúng và thư giãn. Đó là một nơi tuyệt vời để ăn sáng và ăn trưa" - Ảnh: Michelin

Hủ tiếu là món ăn thứ ba được Michelin giới thiệu. Đây là món ăn nổi tiếng, giống với bún Phnom Penh, được du nhập vào miền Nam Việt Nam từ những năm 1970 - Ảnh: Michelin

Hủ tiếu là món ăn thứ ba được Michelin giới thiệu. Đây là món ăn nổi tiếng, giống với bún Phnom Penh, được du nhập vào miền Nam Việt Nam từ những năm 1970 - Ảnh: Michelin

"Quán bún chả nằm trong khu phố cổ được nhiều du khách ưa chuộng. Thực đơn ở đây bao gồm nhiều sự kết hợp, phổ biến nhất là bún chả ăn với thịt lợn nướng, nem rán. Món ngon không thể cưỡng lại khi được thưởng thức cùng với nước mắm chua ngọt, ăn kèm với các loại rau thơm" - trích bài viết giới thiệu của Michelin - Ảnh: Michelin

"Quán bún chả nằm trong khu phố cổ được nhiều du khách ưa chuộng. Thực đơn ở đây bao gồm nhiều sự kết hợp, phổ biến nhất là bún chả ăn với thịt lợn nướng, nem rán. Món ngon không thể cưỡng lại khi được thưởng thức cùng với nước mắm chua ngọt, ăn kèm với các loại rau thơm" - trích bài viết giới thiệu của Michelin - Ảnh: Michelin

Món ăn kết lại bài giới thiệu là phở. Michelin viết: "Rời Việt Nam mà không thưởng thức vài bát phở là điều không tưởng. Cả phở bò và phở gà không chỉ được tôn vinh trên toàn cầu mà còn là món ăn gần như thiết yếu của người dân địa phương. Hãy nhớ thêm một ít rau thơm vào nước xúp đang nóng" - Ảnh: Michelin

Món ăn kết lại bài giới thiệu là phở. Michelin viết: "Rời Việt Nam mà không thưởng thức vài bát phở là điều không tưởng. Cả phở bò và phở gà không chỉ được tôn vinh trên toàn cầu mà còn là món ăn gần như thiết yếu của người dân địa phương. Hãy nhớ thêm một ít rau thơm vào nước xúp đang nóng" - Ảnh: Michelin

Michelin Guide viết về sự khác nhau của phở Bắc và phở Nam

Website cẩm nang Michelin đăng một bài về nguồn gốc cũng như tương lai của phở Việt, sau khi có tới 16 quán phở được nhắc đến trong lần “ra mắt” đầu tiên của Michelin Guide ở Việt Nam hồi đầu tháng 6.

Bình luận hay

Chia sẻ

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự

Tin cùng chuyên mục

Đọc sách trên bãi biển, ảo vọng giữa mùa hè hay cách đơn giản để tìm lại chính mình?

Trong mùa hè rực nắng, nhiều người lựa chọn bãi biển là nơi để xả căng thẳng sau những giây phút làm việc cật lực. Cụm từ 'beach read' nổi lên trong giới xuất bản Anh và Mỹ, mô tả một thể loại sách đọc để thư giãn trong kỳ nghỉ.

Đọc sách trên bãi biển, ảo vọng giữa mùa hè hay cách đơn giản để tìm lại chính mình?

Giải mã hoóc môn dopamine, liều thuốc cho những con nghiện 'ma túy kỹ thuật số'

'Có lẽ ai cũng từng trải qua khoảnh khắc muốn ăn thêm một thanh sô cô la hay muốn một cuốn sách, bộ phim hoặc trò chơi thú vị nào đó kéo dài mãi mãi. Thời khắc đó chính là khi cán cân lạc thú - nỗi đau trong não đang nghiêng về phía nỗi đau'.

Giải mã hoóc môn dopamine, liều thuốc cho những con nghiện 'ma túy kỹ thuật số'

Nguyễn Như Đức và chuyến ‘mang mẹ về với đất mẹ’

Sau 11 năm người con Hà Nội Nguyễn Như Đức (Đức Bẹt) phiêu bạt tới Hội An, làm đủ nghề mưu sinh để nuôi đam mê hội họa, bất ngờ ‘‘mang mẹ về đất mẹ’ bằng triển lãm ‘Đất Mẹ’.

Nguyễn Như Đức và chuyến ‘mang mẹ về với đất mẹ’

Bài báo cũ nhắc chuyện Lệ Thủy đoạt giải Thanh Tâm chỉ bằng vai phụ

Ca sĩ Dương Đình Trí, con trai nghệ sĩ Lệ Thủy, đăng lại tư liệu về bài báo cũ nhắc đến việc Lệ Thủy đã từng đoạt giải Thanh Tâm chỉ bằng vai nữ phụ. Điều đó chứng tỏ, trên sàn diễn vai lớn nhỏ không là yếu tố quyết định tất cả.

Bài báo cũ nhắc chuyện Lệ Thủy đoạt giải Thanh Tâm chỉ bằng vai phụ

Diễn viên Hong Kong Châu Thông qua đời ở tuổi 92 vì viêm phổi

Ngày 4-7, cựu diễn viên TVB Châu Thông - người thường thủ vai người ông hiền lành trong nhiều phim nổi tiếng - qua đời vì viêm phổi, hưởng thọ 92 tuổi.

Diễn viên Hong Kong Châu Thông qua đời ở tuổi 92 vì viêm phổi

Thoại Mỹ bay từ Mỹ về diễn cùng Huỳnh Long

Đoàn cải lương tuồng cổ Huỳnh Long sẽ có ba đêm diễn phục vụ miễn phí cho khán giả tại Lễ hội chùa Bà Thiên Hậu, khu du lịch Bửu Long (Đồng Nai). Nghệ sĩ Thoại Mỹ sẽ hát tăng cường trong vở Tân mai trắng se duyên.

Thoại Mỹ bay từ Mỹ về diễn cùng Huỳnh Long
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar
Đăng ký bằng email
Khi bấm "Đăng ký" đồng thời bạn đã đồng ý với điều khoản của toà soạn Đăng ký
Đăng nhập
Thông tin bạn đọc Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Gửi bình luận
Đóng
Hoàn thành
Đóng

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar