07/12/2024 18:29 GMT+7
Trở lại chủ đề

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn: Khách than có tiền cũng khó mua, há cảo, sủi cảo, bánh hẹ hết quá sớm

58 gian hàng ẩm thực gói gọn vào khuôn viên Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn food story lần thứ 2 tạo nên màu sắc đa dạng, tiêu biểu cho món ngon người Hoa ở Sài Gòn.

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn: Khách than có tiền cũng khó mua, há cảo, sủi cảo, bánh hẹ hết quá sớm - Ảnh 1.

Bánh mì Tăng hấp dẫn khách tham gia sự kiện Chợ Lớn food story nhờ thiết kế quầy hàng đậm chất người Hoa và những khay xíu mại, pate nướng hấp dẫn - Ảnh: TÔ CƯỜNG

Lượng người đến Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn food story vẫn đông. Nhân viên các gian hàng vẫn miệt mài đứng bán không ngơi nghỉ. Thậm chí có gian hàng đóng cửa vì hết hàng.

Có tiền cũng không mua được

Đi thẳng vào cổng chính của lễ hội ở đường Trần Hưng Đạo, là quán Cửu Long. Nhân viên đang dọn dẹp vệ sinh.

Chị Duyên chủ quán cứ phải giải thích với khách ghé tới là cửa hàng đã đóng, sau 17h mới bán lại. Nhiều khách bày tỏ thất vọng. Có người thở dài: "Còn đến mấy tiếng, sao chúng tôi chờ đến lúc đó được?". Nhóm khách khác thì hài hước: "Trời, có tiền cũng không mua được món ăn nữa".

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn: Khách than có tiền cũng khó mua, há cảo, sủi cảo, bánh hẹ hết quá sớm - Ảnh 2.

Gian hàng quán Cửu Long chỉ bán vài tiếng là hết - Ảnh: TÔ CƯỜNG

Chia sẻ với Tuổi Trẻ Online, chị Duyên phân trần: "Thật ra chúng tôi đã chuẩn bị số lượng món ăn cho cả ngày lễ đó chứ. Mà khách tới đông quá nên hết hàng sớm. Nhân viên đang gấp rút chuẩn bị số lượng mới nhưng không kịp.

Ngoài những món truyền thống của quán, chúng tôi còn phục vụ món chỉ có ở lễ hội là phá lấu tứ bảo, phá lấu lòng bò Hong Kong được mọi người ủng hộ rất nhiều".

Gian hàng bán bánh hẹ, bột chiên nổi tiếng từ chợ Xã Tây cũng rơi vào tình trạng tương tự.

Có khách tìm đến gian hàng bánh hẹ chính gốc Triều Châu (Trung Quốc) này hai ngày liên tiếp nhưng đều không mua được.

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn: Khách than có tiền cũng khó mua, há cảo, sủi cảo, bánh hẹ hết quá sớm - Ảnh 3.

Một gian hàng đầy ắp món ngon tại Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn - Ảnh: TÔ CƯỜNG

Hỏi thăm mới biết vì mỗi ngày quán chỉ làm có ít khay bánh mà khách lại quá đông, bán hết đành phải nghỉ sớm. Giá của một cái bánh cũng chỉ 9.000 đồng nên hết càng lẹ. Ngày 7-12 quán bán đến gần trưa là đã dọn hàng.

Ăn thử, ngon thiệt tại Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn

Bánh mì Tăng là tiệm ăn nổi danh chợ Thủ Đô (quận 5, TP.HCM) có tuổi đời lên đến hơn 50 năm, được một gia đình người gốc Hoa lập nên từ năm 1968.

Xuất hiện tại Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn food story, bánh mì Tăng hấp dẫn thực khách với món bánh mì xíu mại, pate nướng đã làm nên tên tuổi của mình. Một ổ đầy đủ ú na ú nần có giá 25.000 đồng.

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn: Khách than có tiền cũng khó mua, há cảo, sủi cảo, bánh hẹ hết quá sớm - Ảnh 4.

Một hộp há cảo đầy đủ gồm há cảo hẹ, cải, cần, bắp, bánh xếp... có giá 40.000 đồng. - Ảnh: TÔ CƯỜNG

Lần đầu có dịp trải nghiệm món bánh mì nổi tiếng Chợ Lớn, chị Linh (24 tuổi) chia sẻ: "Mình từng thấy nhiều review của bánh mì Tăng trên TikTok nhưng chưa có dịp ăn thử. Mình tới sự kiện để tìm ăn dimsum, nhưng thấy xíu mại hấp dẫn quá phải ghé vô".

Gian hàng há cảo Hòa nằm gọn trong một góc sự kiện nhưng vẫn thu hút đông khách ghé mua.

Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn: Khách than có tiền cũng khó mua, há cảo, sủi cảo, bánh hẹ hết quá sớm - Ảnh 5.

Bánh mì Tăng ra đời từ năm 1968 - Ảnh: TÔ CƯỜNG

Nhân viên bán cứ gắp từng viên há cảo lia lịa không ngơi tay. Hàng há cảo - xíu mại nho nhỏ của chị Hòa nằm trên một góc đường Trần Phú (quận 5, TP.HCM), chỉ cách địa điểm tổ chức sự kiện có vài trăm mét đã trở thành địa chỉ quen thuộc.

Vì vậy, một số người nhận ra gian hàng này tại lễ hội dường như thiếu món khá "độc" tại quán gốc là há cảo khoai môn và hột vịt muối. Một hộp há cảo đầy đủ gồm há cảo hẹ, cải, cần, bắp, bánh xếp... có giá 40.000 đồng, ăn no bụng.

Hai bạn sinh viên năm cuối Thư, Như nhà ở quận 3, Bình Thạnh, TP.HCM cũng tranh thủ rủ rê nhau đến lễ hội thưởng thức các món ngon.

Thư, Như mua hai món ăn ở quán Hòa, Khổ qua Cà Chớn để thưởng thức.

Như góp ý rằng một số món ăn và giá nước khá cao và hộp đĩa đựng thức ăn thừa còn vương vãi trên bàn khá nhiều trông không đẹp mắt.

Giải thích, đại diện ban tổ chức cho biết: "Tham dự Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn là các nhà hàng, hay những cửa hàng uy tín, đảm bảo chất lượng. Vì vậy giá cả các món sẽ không giảm.

Thay vào đó cửa hàng có chính sách khuyến mãi khác như đồng giá, tặng thêm món. Còn về vấn đề vệ sinh, chúng tôi cũng huy động thêm người để đảm bảo vệ sinh. Khách đến đông, chúng tôi làm không kịp".

Nếm dimsum, bánh bao, mì bò Đài Loan cùng đủ món Mỹ vị mì và bánh ở Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn

Với chủ đề Mỹ vị mì và bánh, Lễ hội ẩm thực Chợ Lớn food story mang hương vị riêng, đậm chất người Hoa, Chợ Lớn. Khách tham quan tha hồ khám phá và thưởng thức các loại dimsum, bánh bao, bánh mì xíu mại cho đến mì bò Đài Loan, hủ tiếu.

Bình luận hay

Chia sẻ

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự

Tin cùng chuyên mục

Tranh đá 7.000 năm tuổi về săn cá voi của Hàn Quốc được công nhận là Di sản thế giới

Hai bức tranh khắc trên đá thời tiền sử có niên đại 7.000 năm ở mũi Đông Nam của Hàn Quốc đã được UNESCO công nhận là Di sản thế giới.

Tranh đá 7.000 năm tuổi về săn cá voi của Hàn Quốc được công nhận là Di sản thế giới

Những cô đào xuất sắc đời thứ năm gia tộc Minh Tơ - Thanh Tòng

Năm 2025 kỷ niệm 100 năm gia tộc hát bội - cải lương tuồng cổ Vĩnh Xuân - bầu Thắng - Minh Tơ - Thanh Tòng theo nghề hát.

Những cô đào xuất sắc đời thứ năm gia tộc Minh Tơ - Thanh Tòng

Quần thể Yên Tử - Vĩnh Nghiêm - Côn Sơn, Kiếp Bạc trở thành Di sản văn hóa thế giới

Quần thể di tích và danh thắng Yên Tử - Vĩnh Nghiêm - Côn Sơn, Kiếp Bạc được công nhận là Di sản văn hóa thế giới vào ngày 12-7, tại kỳ họp lần thứ 47 của UNESCO diễn ra từ ngày 6 đến 16-7 ở Paris, Pháp.

Quần thể Yên Tử - Vĩnh Nghiêm - Côn Sơn, Kiếp Bạc trở thành Di sản văn hóa thế giới

Di tích liên quan chế độ diệt chủng Pol Pot ở Campuchia thành di sản văn hóa thế giới

Bảo tàng diệt chủng Tuol Sleng (S21), Cánh đồng chết Choeung Ek và Nhà tù M13 cũ của Campuchia chính thức được công nhận là di sản văn hóa thế giới tại kỳ họp thứ 47 của UNESCO.

Di tích liên quan chế độ diệt chủng Pol Pot ở Campuchia thành di sản văn hóa thế giới

30 máy bay sẽ bay chào mừng diễu binh dịp Quốc khánh

Theo kế hoạch, 9 tốp bay với 30 máy bay sẽ có màn bay chào mừng trong lễ kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám thành công và Quốc khánh 2-9 (A80).

30 máy bay sẽ bay chào mừng diễu binh dịp Quốc khánh

Hoài Linh sẽ diễn trên Sân khấu Mới, vai ông già Nam Bộ từ truyện Nguyễn Ngọc Tư

Vào đầu tháng 8, một sân khấu mới tinh sẽ ra mắt tại TP.HCM. Vở diễn đầu tiên sẽ có sự góp mặt của nghệ sĩ Hoài Linh.

Hoài Linh sẽ diễn trên Sân khấu Mới, vai ông già Nam Bộ từ truyện Nguyễn Ngọc Tư
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar
Đăng ký bằng email
Khi bấm "Đăng ký" đồng thời bạn đã đồng ý với điều khoản của toà soạn Đăng ký
Đăng nhập
Thông tin bạn đọc Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Gửi bình luận
Đóng
Hoàn thành
Đóng

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar