mứt Tết

Việt Nam đâu chỉ ngàn năm áo mũ mà còn có cả bao năm bánh mứt, xôi chè. Tết Giáp Thìn 2024 vi vu bánh mứt vùng miền, thấy mà mê.

Từ đam mê các loại mứt, cô giáo Tô Thị Cẩm Nhung đã tìm tòi làm ra món mứt khế chua đang khá được lòng thực khách.

Hầu hết các loại trái cây đều có thể chế biến thành mứt, và chúng mang một ý nghĩa nhất định trong dịp Tết.

"Lại là câu chuyện mứt Tết, từ ngày còn nhỏ tới giờ vẫn không thay đổi sao!", chị Bích Ngọc, tác giả video chia sẻ.

Hôm này rằm tháng tám, có lẽ người dân xếp hàng mua bánh trung thu chăng?

TTO - Bánh, mứt tết bày bán dưới dạng hàng xá, không bao bì, nhãn mác, hạn sử dụng... xuất hiện nhan nhản tại các chợ. Tuy vậy, việc kiểm soát sản phẩm này không dễ.

Năm hết Tết đến là dịp chúng ta bày tỏ tình cảm với bạn bè bằng những món quà truyền thống. Cũng không cần tặng quà gì mắc tiền cả, miễn sao chúng có ý nghĩa là được.

TTO - Nhiều nhà sản xuất mứt tết tại Đà Lạt (Lâm Đồng) cho biết loại mứt hồng treo gió, được sản xuất theo công nghệ Nhật Bản, đang là món quà tết 'hút hàng'.

Với nhiều gia đình Việt, những hộp mứt lục giác hay mứt quai xách đỏ thắm in hình ba ông Phúc Lộc Thọ đã trở thành hình ảnh quá đỗi thân thuộc trong tâm thức mỗi người mỗi độ Tết đến Xuân về.

TTO - Sung Việt Nam trái nhỏ xíu, chi chít trên cây, nếu biết chế biến sẽ là những món ăn ngon tuyệt trần.

TTO - Xương rồng tai thỏ ở ngoại quốc thường gọi là Nopal, hay the prickly pear cactus, là thức ăn rất bổ dưỡng mà dân Mexico, và sau này Mỹ, Úc, châu Âu thường dùng nấu nướng. Giống xương rồng này nổi danh tới mức thế giới gọi là yến sa mạc.

TTO - Mứt tắc (quất) có hình bông hoa nhiều cánh vàng tươi là một hình ảnh rất đẹp ngày Tết, tựa như bông hoa mai vàng trong cái Tết miền Nam. Cách làm mứt này cực kỳ đơn giản.