​Học kỳ mới ở nhà hàng, bệnh viện

Học kỳ có doanh nghiệp tham gia chấm điểm

Khác với những chuyến tham quan thực tế ngắn ngày, một học kỳ doanh nghiệp “chuẩn” được tính là một học kỳ chính thức trong chương trình đào tạo. Thời gian 3 - 4 tháng đủ dài để sinh viên quen  với môi trường làm việc , đồng thời có thể tham gia  như một nhân viên . Kết quả Học kỳ này cũng được tính như một học kỳ bình thường và sẽ do chính doanh nghiệp đánh giá .

Với ưu điểm  về tính thực tiễn, hình thức đào tạo này đang được nhiều trường Đại học  triển khai. Một trong những trường thành công nổi bật với mô hình này có thể kể đến Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH).

Sinh viên ngành Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn nhận giấy chứng nhận tham gia học kỳ doanh nghiệp tại Metropole.

Tại HUTECH, đối với nhóm ngành Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn, từ năm hai sinh viên sẽ tham gia Học kỳ doanh nghiệp ở các nhà hàng - khách sạn - trung tâm hội nghị lớn như Majestic, Intercontinental Asian, Đông Phương Group,...

Theo thỏa thuận giữa HUTECH và doanh nghiệp, sinh viên được Trưởng bộ phận trực tiếp thị phạm các nghiệp vụ, kỹ năng, cách thức phục vụ, giám sát. Sau đó, tùy theo nguyện vọng và điều kiện thực tế, các bạn sẽ cùng nhân viên chính thức tham gia chuẩn bị, phục vụ, chăm sóc khách hàng trong các bộ phận Buồng/Phòng, Bếp, Tiền sảnh. Qua đó, sinh viên có cơ hội củng cố kiến thức, phát triển thêm các kỹ năng chuyên môn như pha chế cocktail, showmanship; các kỹ năng mềm như làm việc nhóm, quản lý thời gian,...

Đối với ngành Dược, sinh viên HUTECH tham gia học tập tại các bệnh viện uy tín như Bệnh viện Nhân dân Gia Định, Bệnh viện Thống Nhất, Bệnh viện Nhiệt đới; công ty dược Amvipharm, Pharmaland, 3/2; chuỗi nhà thuốc Allomedex Âu Minh, Bảo Long,... dưới sự hướng dẫn trực tiếp của các bác sĩ, dược sĩ .

HUTECH đã ký kết hợp tác với các bệnh viện uy tín để sinh viên ngành Dược tham gia học tập tại đây.

"Mô hình Học kỳ doanh nghiệp cũng được áp dụng cho các ngành đào tạo còn lại tại HUTECH và đạt kết quả đáng khích lệ, là nền tảng củng cố kỹ năng chuyên môn và tích lũy kinh nghiệm cho sinh viên trường", đại diện trường cho biết.

Thực hành từ khi mới vào trường

Hệ thống phòng thực hành đa dạng, hiện đại của sinh viên HUTECH

Tại HUTECH, để sinh viên Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn từ năm 2 có thể vững vàng tham gia Học kỳ doanh nghiệp thì ngay từ năm 1 đã được thực hành chuyên môn. Hệ thống phòng thực hành đa dạng gồm nhà bếp - nhà hàng - quầy bar - phòng buồng,... tạo thành một không gian khép kín riêng biệt ngay trong không gian trường, sinh viên được thực hành thường xuyên, qua đó trang bị kỹ năng cơ bản để dễ dàng hòa nhập môi trường thực tế.

"Ngoài ra, HUTECH chú trọng xây dựng môi trường Đại học năng động với nhiều hoạt động ngoại khóa từ hơn 40 CLB đa dạng về học thuật, văn hóa, thể thao, tình nguyện,... Đây là nơi giải trí lành mạnh, đồng thời giúp sinh viên phát triển toàn diện các kỹ năng mềm - nền tảng để  sẵn sàng thử thách mình trong doanh nghiệp", đại diện trường cho biết.