16/10/2024 22:19 GMT+7

Hiểu vị đắng trong ẩm thực Ý và những điều khác

Bộ sách Văn hóa Ý gồm bốn cuốn: Bản sắc văn hóa Ý, Ngôn ngữ cử chỉ của người Ý, Lược sử thời trang Ý và Vị đắng trong ẩm thực Ý vừa ra mắt bạn đọc Việt đúng dịp Tuần lễ ngôn ngữ Italia trên thế giới lần thứ 24.

Hiểu vị đắng trong ẩm thực Ý và những điều khác - Ảnh 1.

Buổi ra mắt sách - Ảnh: THIÊN ĐIỂU

Bộ sách thuộc Tủ sách Năm châu, là một sáng kiến hợp tác giữa TIMES và khoa tiếng Italia Trường đại học Hà Nội. Đội ngũ sinh viên và giảng viên khoa tiếng Italia đã chuyển ngữ bộ sách này.

Thêm những trải nghiệm đặc sắc về văn hóa Ý

Ông Marco della Seta - đại sứ Cộng hòa Ý tại Việt Nam - nói nhờ bộ sách người đọc có thêm những trải nghiệm đặc sắc về văn hóa Ý.

Cuốn Bản sắc văn hóa Ý của Giuseppe Giliberti đem đến cho độc giả một cái nhìn tinh tế về bản sắc văn hóa của đất nước hình chiếc ủng, hiểu rõ hơn về tâm hồn của người Ý.

Không chỉ dừng lại ở việc mô tả những nét đặc trưng của văn hóa Ý, tác giả còn đặt ra những câu hỏi sâu sắc về bản sắc dân tộc, về sự thay đổi của xã hội Ý trong bối cảnh toàn cầu hóa.

Trong khi đó, cuốn Ngôn ngữ cử chỉ của người Ý của Claudio Nobili giúp người đọc hiểu rõ hơn ý nghĩa của cử chỉ trong giao tiếp của người Ý: nó không chỉ hỗ trợ ngôn ngữ mà còn làm phong phú và sáng tỏ thêm ý nghĩa của lời nói.

Cuốn sách này đặc biệt hữu ích với những ai sẽ đến Ý sinh sống, học tập, làm việc.

Hiểu vị đắng trong ẩm thực Ý và những điều khác - Ảnh 2.

Bộ sách Văn hóa Ý vừa ra mắt bạn đọc - Ảnh: T.ĐIỂU

Vị đắng - hương vị được chào đón nhất trong nền văn hóa ẩm thực Ý

Cuốn Vị đắng trong ẩm thực Ý của Massimo Montanari thảo luận về vai trò đặc biệt của hương vị này trong ẩm thực Ý.

Vị đắng là một đặc điểm, không độc quyền nhưng rất độc đáo trong văn hóa Ý. Bắt đầu ngày mới bằng vị đắng của cà phê và kết thúc một ngày bằng vị đắng của rượu tiêu vị, "đắng" chính là hương vị được chào đón nhất trong nền văn hóa ẩm thực của đất nước này.

Rất nhiều điều thú vị về vị đắng trong nền ẩm thực của đất nước này được kể hấp dẫn.

Trong khi đó cuốn Lược sử thời trang Ý của Maria Giuseppina Muzzarelli giúp độc giả Việt Nam có cơ hội khám phá sự phát triển của ngành thời trang Ý - một hình thức biểu hiện văn hóa độc đáo, giao thoa giữa nghệ thuật và thủ công, đã trở thành một phần không thể tách rời trong hình ảnh của nước Ý trên toàn thế giới.

Nét đẹp ẩm thực Ý tại Nha Trang

TTO - Tối 12-11, tại Khu du lịch Evason Ana Mandara, Tổng lãnh sự quán Ý tại TP Hồ Chí Minh đã tổ chức Tuần lễ ẩm thực Ý tại Nha Trang, chương trình là sự quảng bá văn hóa Ý qua ẩm thực.

Bình luận hay

Chia sẻ

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự

Tin cùng chuyên mục

'Mẹ ơi có biết' của Nguyễn Văn Chung giúp trẻ tự kỷ tập nói

Nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung xúc động khi dự án Cùng con đi khắp thế gian sử dụng ca khúc ‘Mẹ ơi có biết’ giúp hướng dẫn trẻ tự kỷ phát âm, tập nói.

'Mẹ ơi có biết' của Nguyễn Văn Chung giúp trẻ tự kỷ tập nói

Bánh mì cô Ba Sài Gòn mà Hanbin TEMPEST ăn: Đẫm lệ và nũng nịu

Hanbin TEMPEST check-in Hà Nội với món bánh mì ‘đẫm lệ và nũng nịu’. Fan truy địa chỉ quán, đến ăn cho bằng được.

Bánh mì cô Ba Sài Gòn mà Hanbin TEMPEST ăn: Đẫm lệ và nũng nịu

Thu Hường kết đôi với Huỳnh Thật trong nhạc kịch Chờ người

Chiều 26-6, trong buổi giới thiệu dự án nhạc kịch Chờ người, ban tổ chức cho biết hai ca sĩ trẻ quen thuộc với dòng nhạc bolero Thu Hường, Huỳnh Thật sẽ là nam nữ chính trong vở nhạc kịch này.

Thu Hường kết đôi với Huỳnh Thật trong nhạc kịch Chờ người

Ông Nguyễn Văn Hùng tiếp tục làm bí thư Đảng ủy Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch

Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch Nguyễn Văn Hùng được chỉ định tiếp tục làm bí thư Đảng ủy Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch nhiệm kỳ 2025-2030.

Ông Nguyễn Văn Hùng tiếp tục làm bí thư Đảng ủy Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch

Nhà thơ Nguyễn Đức Mậu nói gì khi bài thơ Nếp nghĩ của ông vào đề thi tốt nghiệp THPT?

Nhà thơ Nguyễn Đức Mậu cho biết ông bất ngờ và rất vui khi bài thơ ‘Nếp nghĩ’ ông sáng tác gần đây được chọn đưa vào đề thi tốt nghiệp THPT năm 2025.

Nhà thơ Nguyễn Đức Mậu nói gì khi bài thơ Nếp nghĩ của ông vào đề thi tốt nghiệp THPT?

Ngành văn hóa là nền tảng kết nối bản sắc trong giai đoạn sáp nhập

Ông Lê Đức Tiến - phó chủ tịch UBND tỉnh Quảng Trị - cho rằng hợp nhất các tỉnh là bước đi chiến lược, trong đó văn hóa có vai trò đặc biệt quan trọng, kết nối lịch sử, truyền thống để xây dựng không gian giàu bản sắc, phát triển quê hương.

Ngành văn hóa là nền tảng kết nối bản sắc trong giai đoạn sáp nhập
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar
Đăng ký bằng email
Khi bấm "Đăng ký" đồng thời bạn đã đồng ý với điều khoản của toà soạn Đăng ký
Đăng nhập
Thông tin bạn đọc Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Gửi bình luận
Đóng
Hoàn thành
Đóng

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar