Năm 2011, Hàn Quốc nhập 101.490 tấn gạo từ Mỹ và dự kiến nhập 90.901 tấn trong năm 2012.
Tạp chí Consumer Reports đã kiểm nghiệm hơn 200 mẫu gạo. Kết quả: gạo từ các bang Arkansas, Louisiana, Missouri và Texas có hàm lượng thạch tín vô cơ cao hơn gạo từ bang California, các nước Ấn Độ và Thái Lan.
Nhà khoa học Michael Hansen cho biết nguyên nhân có thể do trong quá khứ nông dân các bang ở Mỹ phun thuốc trừ sâu chứa hóa chất arsenate chì.
Trong khi đó, FDA đang xét nghiệm khoảng 1.200 sản phẩm gạo và sẽ hoàn thành cuộc nghiên cứu vào cuối năm nay.
Thạch tín tồn tại tự nhiên trong không khí, nước, thực phẩm và đất ở dạng hữu cơ và vô cơ. Thạch tín vô cơ có thể gây bệnh ung thư.
Đăng ký tại đây
Bình luận hay