14/01/2020 16:35 GMT+7
Trở lại chủ đề

Được mùa tôm càng, 'năm nay ăn tết lớn rồi bây ơi'

KHÁNH TRẦN
KHÁNH TRẦN

TTO - Khoảng một tháng sau thu hoạch lúa, nông dân Cà Mau tiếp tục thu hoạch vụ tôm càng xanh. Niềm vui nối tiếp niềm vui khi mùa thu hoạch tôm càng cũng chính vào những ngày cận Tết Nguyên đán.

Được mùa tôm càng, năm nay ăn tết lớn rồi bây ơi - Ảnh 1.

Tôm to có giá trị hơn tôm nhỏ, thường thì tôm càng giống đực sẽ to hơn con cái. Xong vụ thu hoạch tôm càng xanh cũng là lúc Tết Nguyên đán cận kề - Ảnh: KHÁNH TRẦN

"Vụ này anh không trúng bằng tôi rồi", "Tôm không bự nhưng nhiều à, năm nay ăn tết lớn rồi bây ơi..." - là những tiếng reo rộn ràng trên những vuông tôm càng ở xã Tân Bằng, huyện Thới Bình, Cà Mau trong những ngày tất bật chuẩn bị cho tết cổ truyền.

Được mùa tôm càng, năm nay ăn tết lớn rồi bây ơi - Ảnh 2.

Anh Lâu dùng chân vịt "đuôi tôm" của xuồng máy làm máy sên bùn để cho tôm bị ngộp - Ảnh: KHÁNH TRẦN

Bà con, hàng xóm xung quanh tập trung lại, giúp đỡ nhau thu hoạch: cụ ông ngồi xuồng chỉ đạo, thanh niên người mang vợt, người lặn hụp bắt tôm, các cô phụ các anh trên bờ vận chuyển tôm vừa bắt được lên hồ chứa chờ thương lái đến.

Được mùa tôm càng, năm nay ăn tết lớn rồi bây ơi - Ảnh 3.

Bị ngộp, tôm sẽ ngoi lên mặt nước, lớp tôm nhỏ yếu sức nhảy luôn lên bờ - Ảnh: KHÁNH TRẦN

Ông Trần Hoàng Lê - chủ một vuông tôm - cho biết mỗi năm chỉ làm được một vụ tôm càng và mùa thu hoạch vào những ngày cận tết nên rất vui. 

"Năm nay tôi thu hoạch được gần 300 ký tôm càng trên diện tích 7.000m2 mặt nước. Đó là tôi nuôi tự nhiên, còn nuôi theo kiểu cho ăn thì năng suất sẽ cao hơn nữa. Với vụ tôm càng năm nay, tôi thu về gần 30 triệu đồng, nhiều gấp 3 lần năm trước. Coi như năm nay ăn tết lớn" - ông Lê vui vẻ nói.

Được mùa tôm càng, năm nay ăn tết lớn rồi bây ơi - Ảnh 4.

Sau khi sên bùn, nhóm anh Toàn (trái), anh Lâu là những người đầu tiên bắt được tôm - Ảnh: KHÁNH TRẦN

Bắt tôm càng phải qua nhiều công đoạn. Xả một phần nước ra khỏi vuông để tiện cho lúc di chuyển bắt tôm. Sên bùn cho tôm bị ngộp tự ngoi lên mặt nước. 

Tôm vừa bắt lên lập tức đưa vào hồ rộng có sục khí oxy để tôm còn sống khi đến tay người dùng (khác với tôm sú có thể ướp nước đá, tôm càng còn sống khỏe mới có giá trị). 

Được mùa tôm càng, năm nay ăn tết lớn rồi bây ơi - Ảnh 5.

Ông Văn Ghiên cho tôm vừa bắt được vào thùng xốp - Ảnh: KHÁNH TRẦN

Để rút ngắn thời gian bắt tôm, cả làng được huy động giúp nhau theo kiểu: anh giúp tôi, lần sau tôi giúp anh. Đó cũng là để giảm chi phí thu hoạch và cũng là dịp chia sẻ cho nhau kinh nghiệm làm nông, chuyện làng trên xóm dưới và những câu chuyện tết.

Được mùa tôm càng, năm nay ăn tết lớn rồi bây ơi - Ảnh 6.

Chị Cao Mỹ Ngân đi xuồng vớt tôm nổi trên mặt nước - Ảnh: KHÁNH TRẦN

Được mùa tôm càng, năm nay ăn tết lớn rồi bây ơi - Ảnh 7.

Ngoài tôm, có khi còn bắt được cả cua, nhưng phải khéo xử lý không thì dễ bị cua kẹp - Ảnh: KHÁNH TRẦN

Được mùa tôm càng, năm nay ăn tết lớn rồi bây ơi - Ảnh 8.

Tôm được đưa lên bờ, người phía trên có nhiệm vụ chuyển tôm vào thùng chứa - Ảnh: KHÁNH TRẦN

Được mùa tôm càng, năm nay ăn tết lớn rồi bây ơi - Ảnh 9.

Khi thương lái phân loại xong, nông dân đếm lại số con tôm/kg và số ký/sọt để chắc rằng thương lái tính đúng - Ảnh: KHÁNH TRẦN

Được mùa tôm càng, năm nay ăn tết lớn rồi bây ơi - Ảnh 10.

Tôm đước đưa vào thùng chứa rộng có sục khí oxy để tôm khỏe thì giá mới cao - Ảnh: KHÁNH TRẦN

Được mùa tôm càng, năm nay ăn tết lớn rồi bây ơi - Ảnh 11.

Thương lái sẽ phân loại tôm, tùy vào kích thước mà tôm càng xanh có giá khác nhau từ 75.000 -115.000 đồng/kg - Ảnh: KHÁNH TRẦN

Được mùa tôm càng, năm nay ăn tết lớn rồi bây ơi - Ảnh 12.

Người nông dân giúp nhau bắt tôm càng trên một vuông tôm ở xã Tân Bằng, huyện Thới Bình, Cà Mau - Ảnh: KHÁNH TRẦN

Bình luận hay

Chia sẻ

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự

Tin cùng chuyên mục

'Tôi xin nói thẳng: bánh nhà làm thì để nhà ăn thôi'

"Tôi xin nói thẳng: bánh nhà làm thì để nhà ăn thôi" - phát biểu của bà Phạm Khánh Phong Lan, giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM, khiến nhiều người giật mình...

'Tôi xin nói thẳng: bánh nhà làm thì để nhà ăn thôi'

Ông Phạm Ngọc Vịnh ngồi vào ghế nóng chủ tịch Bamboo Airways

Sáng 10-7, Bamboo Airways chính thức công bố ông Phạm Ngọc Vịnh giữ chức chủ tịch hội đồng quản trị (HĐQT) nhiệm kỳ 2023-2028, kế nhiệm ông Phan Đình Tuệ.

Ông Phạm Ngọc Vịnh ngồi vào ghế nóng chủ tịch Bamboo Airways

‘Đảo châu Âu’ tại Eco Central Park: Du ngoạn bốn mùa hoa giữa lòng xứ Nghệ

Ngay giữa miền đất Nghệ An, một hành trình châu Âu lãng mạn đang chờ đợi giới tinh hoa.

‘Đảo châu Âu’ tại Eco Central Park: Du ngoạn bốn mùa hoa giữa lòng xứ Nghệ

NVIDIA trở thành công ty đầu tiên có giá trị vượt 4.000 tỉ USD

Giá cổ phiếu tăng đã đẩy giá trị vốn hóa thị trường của NVIDIA vượt 4.000 tỉ USD ngày 9-7, trở thành công ty đầu tiên làm được điều này.

NVIDIA trở thành công ty đầu tiên có giá trị vượt 4.000 tỉ USD

Vì sao Tổng thống Donald Trump quyết định áp thuế 50% với Brazil?

Ngày 9-7, Tổng thống Donald Trump thông báo sẽ áp mức thuế quan lên tới 50% đối với tất cả hàng nhập khẩu từ Brazil sau cuộc cãi vã công khai trong tuần này với người đồng cấp Brazil Luiz Inacio Lula da Silva.

Vì sao Tổng thống Donald Trump quyết định áp thuế 50% với Brazil?

Tin tức sáng 10-7: Ủy ban Thường vụ Quốc hội xem xét phê chuẩn bổ nhiệm nhân sự

Một số tin tức đáng chú ý: Petrolimex lên tiếng vụ ông Đào Nam Hải; Giao dịch hàng trăm tỉ đồng, nhưng một công ty công bố thông tin sai lệch; Tổng giám đốc Nova Consumer bất ngờ từ chức; ‘Viện Máu’ kêu gọi thêm 30.000 đơn vị máu cho dịp hè...

Tin tức sáng 10-7: Ủy ban Thường vụ Quốc hội xem xét phê chuẩn bổ nhiệm nhân sự
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar
Đăng ký bằng email
Khi bấm "Đăng ký" đồng thời bạn đã đồng ý với điều khoản của toà soạn Đăng ký
Đăng nhập
Thông tin bạn đọc Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Gửi bình luận
Đóng
Hoàn thành
Đóng

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar