15/10/2018 17:50 GMT+7

Điều gì xảy ra khi nấu ăn ở - 70 độ C?

M.ANH
M.ANH

TTO - Điều gì xảy ra khi nấu ăn ngoài trời ở nhiệt độ... - 70 độ C? Nhà nghiên cứu Cyprien Verseux sẽ cho chúng ta biết đáp án.

Điều gì xảy ra khi nấu ăn ở - 70 độ C? - Ảnh 1.

Đập trứng để chiên, và kết quả là đây - Ảnh: Cyprien Verseux

Cyprien Verseux hiện đang làm việc ở cơ sở nghiên cứu khoa học xa xôi nhất thế giới: Trạm Concordia ở Nam Cực. Nơi này, theo trang Boredpanda, xa cách nền văn minh thế giới hơn cả Trạm vũ trụ quốc tế (ISS) - trạm nghiên cứu nằm bên trên Trái Đất hơn 400km.

"Đây là khu vực lạnh nhất trên trái đất, với nhiệt độ xuống dưới -80 ° C vào mùa đông. Nhiều tháng liền chúng tôi không nhìn thấy mặt trời. Không khí cực kỳ khô và thiếu oxy. Chúng tôi cảm thấy như đang sống trên một hành tinh khác", Cyprien chia sẻ.

Nhóm của Cyprien hiện có 13 người gồm kỹ thuật viên, nhà khoa học, một đầu bếp và một bác sĩ y khoa. Công việc của họ cực kỳ quan trọng vì giúp làm sáng tỏ về việc khí hậu đã thay đổi như thế nào trong quá khứ và dự đoán về những thay đổi có thể xảy ra trong tương lai.

Khi không bận nghiên cứu, Cyprien viết blog chia sẻ kinh nghiệm sống của mình trong môi trường khắc nghiệt này - nơi vi khuẩn không thể tồn tại. Có khi ông đi ra ngoài và 'nấu ăn' rồi chụp ảnh đăng lêm blog.

Tất nhiên việc nấu nướng này chỉ để cho vui, nhưng những bức ảnh là minh chứng sống động về cái lạnh khủng khiếp ở Concordia. 

"Chúng tôi hết thức ăn tươi vào đầu mùa đông (vì chúng tôi không được tiếp tế từ đầu tháng 2 đến đầu tháng 11), vì vậy đồ ăn của chúng tôi hầu hết là thực phẩm đông lạnh", ông giải thích.

Điều gì xảy ra khi nấu ăn ở - 70 độ C? - Ảnh 2.

Những quả trứng đóng băng ngay khi vừa được đập ra - Ảnh: Cyprien Verseux

Điều gì xảy ra khi nấu ăn ở - 70 độ C? - Ảnh 3.

Mì cũng đóng băng mất rồi - Ảnh: Cyprien Verseux

Điều gì xảy ra khi nấu ăn ở - 70 độ C? - Ảnh 4.

Nhiệt độ tại nơi Cyprien Verseux làm việc là - 70 độ C, có khi xuống - 80 độ C - Ảnh: Cyprien Verseux

Điều gì xảy ra khi nấu ăn ở - 70 độ C? - Ảnh 5.

Nước sôi đóng băng lập tức khi được hắt ra ngoài trời - Ảnh: Cyprien Verseux

Điều gì xảy ra khi nấu ăn ở - 70 độ C? - Ảnh 6.

Món độc đáo này bạn có dám ăn? - Ảnh: Cyprien Verseux

Điều gì xảy ra khi nấu ăn ở - 70 độ C? - Ảnh 7.

'Món mới' ở Nam Cực - Ảnh: Cyprien Verseux

Điều gì xảy ra khi nấu ăn ở - 70 độ C? - Ảnh 8.

Râu, tóc nhanh chóng bị đóng băng khi bạn ra ngoài trời ở Concordia - Ảnh: BoredPanda/Cyprien Verseux

Điều gì xảy ra khi nấu ăn ở - 70 độ C? - Ảnh 9.

Dù điều kiện làm việc khắc nghiệt, công việc của nhóm Cyprien ở Concordia rất quan trọng - Ảnh: BoredPanda/Cyprien Verseux

M.ANH

Bình luận hay

Chia sẻ

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự

Tin cùng chuyên mục

'Mây sóng thần' cuồn cuộn trên bờ biển Bồ Đào Nha

Mây cuộn khổng lồ như sóng thần bất ngờ xuất hiện trên bầu trời Bồ Đào Nha, gây choáng ngợp và được giới chuyên gia cảnh báo là dấu hiệu khí hậu cực đoan.

'Mây sóng thần' cuồn cuộn trên bờ biển Bồ Đào Nha

Lạ lùng cá voi sát thủ tặng cá cho người

Các nhà khoa học vừa công bố nghiên cứu hé lộ một hiện tượng kỳ lạ nhưng đầy thú vị: cá voi sát thủ trên khắp thế giới liên tục tặng 'quà' là cá và mực cho con người.

Lạ lùng cá voi sát thủ tặng cá cho người

Cực quang trắng cực hiếm xuất hiện trên bầu trời Na Uy?

Video lan truyền ghi lại hiện tượng “cực quang trắng cực hiếm" ở Na Uy, NASA xác nhận cực quang có thể có màu trắng.

Cực quang trắng cực hiếm xuất hiện trên bầu trời Na Uy?

Bắc Kinh ô nhiễm hơn Hà Nội nhưng đã cải thiện được chất lượng không khí

Tình trạng ô nhiễm môi trường nói chung và ô nhiễm không khí nói riêng tại các TP lớn đang vấn đề là thách thức.

Bắc Kinh ô nhiễm hơn Hà Nội nhưng đã cải thiện được chất lượng không khí

Phát hiện: Một loại thực phẩm quen thuộc là nguyên nhân gây ra ác mộng

Một nghiên cứu mới được công bố tiết lộ mối liên hệ giữa việc tiêu thụ một loại thực phẩm quen thuộc với mọi độ tuổi và nguy cơ gặp ác mộng cao hơn khi ngủ.

Phát hiện: Một loại thực phẩm quen thuộc là nguyên nhân gây ra ác mộng

Bất ngờ bí quyết nuôi con của tinh tinh: Nhập 'hội chị em'

Một nghiên cứu mới của Đại học Duke hé lộ bí quyết nuôi con của tinh tinh: Càng có nhiều bạn bè thân thiết, chúng càng nuôi con thành công, ngay cả khi không có họ hàng gần bên cạnh.

Bất ngờ bí quyết nuôi con của tinh tinh: Nhập 'hội chị em'
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar
Đăng ký bằng email
Khi bấm "Đăng ký" đồng thời bạn đã đồng ý với điều khoản của toà soạn Đăng ký
Đăng nhập
Thông tin bạn đọc Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Gửi bình luận
Đóng
Hoàn thành
Đóng

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar