11/07/2025 15:00 GMT+7

Đậu nành - người bạn đồng hành của mọi nhà

Trong nhịp sống hiện đại bận rộn, điểm chung dễ thấy là xu hướng tìm đến những loại thực phẩm thơm ngon, tiện lợi, giá thành phải chăng và đặc biệt tốt cho sức khỏe.

Đậu nành - người bạn đồng hành của mọi nhà - Ảnh 1.

Hạt ‘vàng’ trong làng hạt - Nguyên liệu truyền thống, lời giải cho nhu cầu của sức khỏe hiện đại - Ảnh: DNCC

Nguồn dinh dưỡng tốt

Ẩn bên trong lớp vỏ nhỏ bé của đậu nành là nguồn đạm chất lượng cao với đầy đủ 9 axit amin thiết yếu cho cơ thể. Bên cạnh việc cung cấp nguồn đạm tự nhiên dồi dào, đậu nành còn chứa hàm lượng chất xơ phong phú, bao gồm cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan, góp phần cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa.

Song song đó, đậu nành còn cung cấp acid béo có lợi cho cơ thể, đó là Omega 3-6-9. Các acid béo không bão hòa này giúp giảm cholesterol xấu, hỗ trợ tuần hoàn máu và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Theo Agronomy (2020), khoảng 80% chất béo trong đậu nành là chất béo không bão hòa. Đặc biệt, FDA Hoa Kỳ khuyến nghị tiêu thụ 25g đạm đậu nành mỗi ngày như một phần của chế độ ăn lành mạnh có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Fami - Ảnh 2.

Hạt đậu nành nhỏ bé mà giá trị dinh dưỡng vượt trội hiếm có - Ảnh: DNCC

Ngoài ‘3 tốt’ tự nhiên là chất đạm tốt, chất xơ tốt và chất béo tốt, hoạt chất Isoflavone cũng được tìm thấy nhiều trong đậu nành, cùng với đó là hàm lượng vitamin B, Kali, Magie và Canxi.

Các kết quả nghiên cứu lâm sàng tại Nhật Bản và trên thế giới (với nhóm phụ nữ U40 và 40, nhóm mãn kinh, nhóm từ 50 đến 65 tuổi) cho thấy việc sử dụng thức uống cũng như thực phẩm chứa isoflavone giúp giảm đáng kể các nếp nhăn nhỏ trên da.

Trong khi đó, Canxi giúp duy trì hệ xương vững chắc và đặc biệt hữu ích trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày của cả người lớn và trẻ nhỏ.

Thích ứng mọi nhịp sống và lứa tuổi

Fami - Ảnh 3.

Một hạt ‘vàng’ muôn cách thưởng thức - Ảnh: DNCC

Nền tảng dinh dưỡng toàn diện giúp đậu nành trở thành lựa chọn hoàn hảo cho nhiều độ tuổi, với nhu cầu về thể trạng và sức khỏe khác nhau.

Với nguồn dưỡng chất dồi dào, đậu nành có khả năng đồng hành cùng sức khỏe ở mọi giai đoạn của cuộc sống. Trong nhịp sống bận rộn, việc lựa chọn đậu nành không chỉ mang lại lợi ích về thể chất, mà còn là cách chủ động nuôi dưỡng một lối sống lành mạnh và bền vững.

Fami - Ảnh 4.

Đậu nành khơi nguồn cho nhiều điều tốt: tốt thể chất - tốt tinh thần - tốt kết nối - tốt cuộc sống - Ảnh: DNCC

Với người lớn và trẻ em, đậu nành cung cấp nguồn đạm thực vật chất lượng cao, chứa đủ 9 axit amin thiết yếu - yếu tố quan trọng giúp duy trì và phục hồi cơ bắp, hỗ trợ thể lực ổn đinh.

Với phụ nữ, đậu nành là người bạn đồng hành lý tưởng trong hành trình chăm sóc sức khỏe và gìn giữ vóc dáng. Nhờ hàm lượng chất xơ tự nhiên dồi dào, đậu nành hỗ trợ hệ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Đồng thời, các hoạt chất Isoflavone và Flavonoid có trong đậu nành giúp cân bằng nội tiết tố nữ và làm chậm quá trình lão hóa.

Ở người cao tuổi, hạt ‘vàng’ trong làng hạt tiếp tục phát huy những lợi ích đáng kể. Hàm lượng Omega 3-6-9 trong đậu nành hỗ trợ hoạt động tim mạch, ổn định huyết áp; trong khi lượng canxi tự nhiên giúp duy trì hệ xương chắc khỏe.

Vun đắp cuộc sống lành mạnh, cân bằng

Fami - Ảnh 5.

Đậu nành góp phần vun đắp cuộc sống lành mạnh, cân bằng - Ảnh: DNCC

Suốt gần ba thập kỷ, Fami luôn dành trọn tâm sức để lưu giữ trọn vẹn những dưỡng chất quý giá từ đậu nành - hạt ‘vàng’ trong làng hạt, không ngừng cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm mang đến đa dạng lựa chọn.

Từ 'Fami Nguyên Chất' ngon khỏe trăm phần, đến Fami Green Soy giúp chị em thêm khỏe đẹp, Fami Canxi cho thế hệ thanh niên thêm trăm phần cứng cáp, hay đậu nành kết hợp tốt với các loại hạt khác như 'Đậu đỏ nếp cẩm', 'Đậu xanh gạo đỏ' mang nguồn dinh dưỡng cân bằng cho nhịp sống hiện đại.

Đậu nành là nguyên liệu quý giá trong ẩm thực từ truyền thống đến hiện đại nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và độ phổ biến rộng khắp.

Việc bổ sung đa dạng thực phẩm từ đậu nành mỗi ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Để khám phá thêm nhiều lợi ích của loại hạt ‘vàng’ này, truy cập: https://www.facebook.com/vinasoycorp.

Bình luận hay

Chia sẻ

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự

Tin cùng chuyên mục

Đái tháo đường âm thầm 'tấn công' người trẻ, 5 người sẽ có 1 người không biết bệnh

Đó là thông tin được PGS Nguyễn Thị Bích Đào - chủ tịch Hội Đái tháo đường và nội tiết TP.HCM - chia sẻ tại hội thảo khoa học Chiến lược quản lý các bệnh lý tim mạch - chuyển hóa từ khuyến cáo đến thực hành lâm sàng do Bệnh viện Gia An 115 tổ chức.

Đái tháo đường âm thầm 'tấn công' người trẻ, 5 người sẽ có 1 người không biết bệnh

Cách nhận biết, điều trị bệnh 13% dân số thế giới mắc: Kém khoáng men răng hàm - răng cửa

Kém khoáng hóa men răng hàm - răng cửa (MIH) là bệnh lý phổ biến liên quan đến khiếm khuyết cấu trúc men răng trong quá trình phát triển, với tỉ lệ xác định khoảng 13% dân số thế giới.

Cách nhận biết, điều trị bệnh 13% dân số thế giới mắc: Kém khoáng men răng hàm - răng cửa

Bệnh viện Chợ Rẫy ứng dụng nhiều phương pháp tiên tiến trong điều trị ung thư

Tại Bệnh viện Chợ Rẫy (TP.HCM), các phương pháp điều trị hóa trị, xạ trị, phẫu thuật, phối hợp đa mô thức tiên tiến đã và đang được triển khai, giúp quản lý bệnh tốt từ giai đoạn sớm, kéo dài thời gian sống cho bệnh nhân ung thư.

Bệnh viện Chợ Rẫy ứng dụng nhiều phương pháp tiên tiến trong điều trị ung thư

Môn thể thao giúp kéo dài tuổi thọ thêm 10 năm, tốt hơn cả đi bộ

Một nghiên cứu phát hiện môn thể thao giúp sống lâu và sống khỏe, thậm chí tốt hơn cả đi bộ hay tập tạ.

Môn thể thao giúp kéo dài tuổi thọ thêm 10 năm, tốt hơn cả đi bộ

Uống cà phê buổi sáng khi vừa ngủ dậy không tốt cho sức khỏe

Việc uống cà phê ngay lập tức sau khi ngủ dậy có thể cản trở hoạt động của adenosine.

Uống cà phê buổi sáng khi vừa ngủ dậy không tốt cho sức khỏe

AFP làm rõ tin đồn dùng quá nhiều axit folic có thể gây ung thư

Mạng xã hội thời gian qua dấy lên tin đồn rằng dùng quá nhiều axit folic có thể gây độc, hoặc dẫn đến ung thư. Nhưng sự thật là gì?

AFP làm rõ tin đồn dùng quá nhiều axit folic có thể gây ung thư
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar
Đăng ký bằng email
Khi bấm "Đăng ký" đồng thời bạn đã đồng ý với điều khoản của toà soạn Đăng ký
Đăng nhập
Thông tin bạn đọc Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Gửi bình luận
Đóng
Hoàn thành
Đóng

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar