Trong một khảo sát trên 74.000 nữ bệnh nhân ở Thượng Hải, các nhà khoa học tìm thấy sự giảm bớt 40% khả năng mắc ung thư phổi đều có liên quan đến chế độ ăn thực phẩm chứa nhiều đậu nành. Ngoài số 300 phụ nữ từ khảo sát trên đã chết vì ung thư phổi, những người có thể kéo dài cuộc sống đến một năm (từ khi chẩn đoán bệnh) chiếm ưu thế hơn là những người có chế độ ăn nhiều đậu nành từ trước đây.
Các chuyên gia cho rằng chất isoflavone trong đậu nành có thể có tác dụng giống như một loại thuốc trong điều trị ung thư.
Theo Journal of Clinical Oncology
Đăng ký tại đây
Bình luận hay