Cơm bệnh viện

Cơm ở nhiều căng tin bệnh viện bây giờ nhiều món, nấu nướng sạch sẽ, giá cả phải chăng, bài trí bắt mắt.

TTO - Xe chạy quá tốc độ hàng trăm lần một tháng là do mức phạt có vấn đề; Cơm bệnh viện ngày càng ngon hơn nhờ nỗ lực cải thiện suất ăn cho bệnh nhân; Rưng rưng với những lần 'ốm phở', nhớ hoài ký ức tuổi thơ đẫm mùi phở của đất Ông Tạ.

TTCT - Chúng ta đều thích ăn ngon và làm điều này hằng ngày khi khỏe mạnh. Vậy tại sao khi nằm viện - lúc ốm đau cần bồi bổ - thì lại phải ăn cơm bệnh viện được nấu theo kiểu công nghiệp, từ hương vị đến trình bày đều không khơi dậy cảm giác thèm ăn?

TTCT - Hơn 5 năm trước, suất ăn cho bệnh nhân nội trú do khoa dinh dưỡng tiết chế bệnh của các viện trên địa bàn TP.HCM cung cấp chỉ chiếm 1,3%. Ngày nay, các bệnh viện đã bắt đầu quan tâm hơn đến vấn đề này.

TTCT - Chúng ta đều thích ăn ngon và làm điều này hằng ngày khi khỏe mạnh. Vậy tại sao khi nằm viện - lúc ốm đau cần bồi bổ - thì lại phải ăn cơm bệnh viện được nấu theo kiểu công nghiệp, từ hương vị đến trình bày đều không khơi dậy cảm giác thèm ăn?