14/07/2014 02:50 GMT+7

Chế độ ăn cho bệnh nhân xơ gan

BS TRẦN NGỌC LƯU PHƯƠNG(BV Nguyễn Tri Phương)
BS TRẦN NGỌC LƯU PHƯƠNG(BV Nguyễn Tri Phương)

TT - Xơ gan hay gọi chính xác hơn là chai gan, là giai đoạn sau của viêm gan mãn.

Xơ gan là hậu quả của việc lá gan bị các tác nhân gây hại cho gan tấn công trong thời gian lâu dài dẫn đến tế bào gan bị hư hại, chết dần và tạo ra các mô sẹo, không phục hồi được làm gan chai cứng dần, không thực hiện được những chức năng bình thường của gan (suy gan).

Triệu chứng

Gan có khả năng bù trừ rất tốt, có nghĩa là phần gan còn tốt chưa bị chai cứng sẽ làm việc bù trừ cho phần gan đã bị hư hại và chai cứng, do đó chỉ đến khi trên 75% lá gan bị chai cứng mới có biểu hiện triệu chứng rõ ràng.

Giai đoạn đầu khi các nguyên nhân âm thầm tấn công lá gan, bệnh nhân thường không có triệu chứng gì, ngoài vài triệu chứng như ăn không ngon, đầy bụng khó tiêu, mệt mỏi, sụt cân, thậm chí có người lại biểu hiện bằng giảm ham muốn sinh hoạt tình dục.

Giai đoạn sau khi bắt đầu có suy gan, bệnh nhân có thể có các triệu chứng như ngứa, da xấu đi, sậm màu nhiều, xuất hiện nhiều nốt giãn mạch màu đỏ trên da ngực, trên lưng, trên cổ, trên mặt, trên cánh tay (nốt sao mạch), lòng bàn tay đỏ rực lên (bàn tay son), tiểu sậm màu hơn, dễ bị chảy máu răng, máu mũi, da dễ bị bầm hơn khi va chạm, mắt và da bắt đầu vàng nếu quan sát kỹ.

Giai đoạn nặng khi suy gan đã quá nặng không còn khả năng bù trừ nữa sẽ xuất hiện vàng da vàng mắt rất nhiều, chân sưng phù, bụng to dần và tích nước trong ổ bụng (tràn dịch màng bụng).

Bệnh nhân xơ gan nên làm gì?

- Không nên quá lo lắng và căng thẳng vì việc tuân thủ điều trị tốt sẽ giúp bệnh ngừng tiến triển và hạn chế biến chứng.

- Không nên dùng các thuốc gây hại cho gan (thuốc kháng sinh, thuốc giảm đau paracetamol).

- Đặc biệt, phải tuyệt đối tránh xa các loại bia rượu.

- Về thuốc men, nên tuân thủ đúng thuốc mà bác sĩ kê toa điều trị.

- Có thể dùng các thảo dược thiên nhiên có tính chất bảo vệ gan như cây nhân trần, cây actisô...

- Ngoài ra cần lưu ý tập thể dục nhẹ nhàng đều đặn tối thiểu 30 phút mỗi ngày giúp cơ thể khỏe mạnh nhằm đẩy lùi bệnh.

Chế độ ăn

- Chia 5-6 bữa/ngày, nên có bữa phụ lúc 9-10 giờ tối để tránh hạ đường huyết ban đêm.

- Ăn nhạt, tránh ăn các loại thức ăn có nhiều muối để hạn chế bị tích muối, nước trong cơ thể gây phù và bụng to.

- Không cần hạn chế nước, nhưng nếu bụng quá to thì uống dưới 1 lít/ngày.

- Hạn chế ăn đạm có hại (đạm từ thịt động vật), tăng cường ăn đạm có lợi (tên khoa học là BCAA) có nhiều trong thực vật như đậu nành, đậu Hà Lan, đậu đen, đậu đỏ.

- Không nên quá hạn chế béo, không nên kiêng trứng (trừ khi có ứ mật vàng da nhiều, khó tiêu).

- Ăn ngọt vừa phải.

- Ăn đủ vi dưỡng chất dinh dưỡng.

Ví dụ, một người bệnh xơ gan, cân nặng khoảng 50kg cần ăn mỗi ngày:

- 500 gram rau nhiều chất xơ tan (rau có chất nhớt).

- 200-300 gram trái cây ít ngọt (táo, mận...).

- Ăn sáng bình thường.

- Ăn trưa và tối: một chén cơm với 100 gram thịt hay một quả trứng, chất béo từ dầu thực vật chiên hay xào đều được.

- Nhớ bữa ăn trước khi đi ngủ.

BS TRẦN NGỌC LƯU PHƯƠNG(BV Nguyễn Tri Phương)

Bình luận hay

Chia sẻ

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự

Tin cùng chuyên mục

Bé trai 2 tuổi bị chó nhà người thân cắn rách đầu

Mới đây, thông tin từ Bệnh viện Nhi đồng TP Cần Thơ, các bác sĩ đã tiếp nhận cấp cứu một bé trai bị chó của người thân cắn, vết thương nghiêm trọng vùng đầu, mặt.

Bé trai 2 tuổi bị chó nhà người thân cắn rách đầu

Bác sĩ kể chuyện bị ‘thao túng tâm lý’, suýt sập bẫy lừa đảo sau khi tra cứu thông tin bảo hiểm

Thời gian qua, chiêu trò giả danh nhân viên bảo hiểm y tế để lừa đảo liên tiếp diễn ra. Mặc dù các cơ quan đã liên tục cảnh báo, nhưng các đối tượng này thay đổi chiêu trò, thậm chí khiến bác sĩ cũng bị “thao túng tâm lý”, suýt sập bẫy lừa đảo.

Bác sĩ kể chuyện bị ‘thao túng tâm lý’, suýt sập bẫy lừa đảo sau khi tra cứu thông tin bảo hiểm

Miền Tây thiếu máu cấp cứu và điều trị cho bệnh nhân

Lượng máu tiếp nhận chỉ đạt khoảng 60% số lượng đăng ký, Bệnh viện Huyết học - Truyền máu Cần Thơ kêu gọi cộng đồng.

Miền Tây thiếu máu cấp cứu và điều trị cho bệnh nhân

Xót xa với cỗ máy 'triệu đô' chụp PET/CT thất nghiệp bất đắc dĩ

Kể từ khi lò cyclotron tại Bệnh viện Chợ Rẫy - lò duy nhất ở phía Nam sản xuất, cung cấp đồng vị phóng xạ - ngừng hoạt động, các 'cỗ máy triệu đô' phục vụ nhu cầu chụp PET/CT cũng 'trùm mền'.

Xót xa với cỗ máy 'triệu đô' chụp PET/CT thất nghiệp bất đắc dĩ

Sốt xuất huyết Dengue: Đừng để nguy kịch vì chủ quan

Chuyên gia y tế cảnh báo phần lớn các ca chuyển nặng và tử vong do sốt xuất huyết Dengue là do người bệnh không phát hiện sớm, chủ quan dẫn đến nhập viện trong tình trạng đã chuyển nặng.

Sốt xuất huyết Dengue: Đừng để nguy kịch vì chủ quan

Bất ngờ hôn mê, tụ máu não sau 2 tháng ngã xe

Hai tháng sau lần ngã xe tưởng chừng nhẹ nhàng với vài vết xước nhỏ, ông bất ngờ xuất hiện rối loạn ý thức, đau đầu dữ dội và rơi vào hôn mê.

Bất ngờ hôn mê, tụ máu não sau 2 tháng ngã xe
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar
Đăng ký bằng email
Khi bấm "Đăng ký" đồng thời bạn đã đồng ý với điều khoản của toà soạn Đăng ký
Đăng nhập
Thông tin bạn đọc Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Gửi bình luận
Đóng
Hoàn thành
Đóng

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar