chế biến tôm

Do đang là mùa nghịch, sản lượng tôm không nhiều. Các nhà máy xuất khẩu ở miền Tây đã tranh mua, đẩy giá tôm tăng mạnh.

Dù vẫn còn thấp hơn so với cùng kỳ hai năm trước đây nhưng những tháng gần đây giá trị xuất khẩu tôm của Việt Nam đang có sự cải thiện.

TTO - Theo giám đốc Công ty cổ phần Tập đoàn thủy sản Minh Phú (tỉnh Cà Mau), chuỗi giá trị tôm gần như bị đổ vỡ do dịch COVID-19, doanh nghiệp nợ nhiều đơn hàng nên khách hàng khóc lóc, năn nỉ công ty làm sao giao hàng cho họ.

TTO - Ngành tôm nói riêng và thủy sản VN nói chung cần tổ chức lại vùng nuôi và kiểm soát chặt chất lượng sản phẩm xuất khẩu để bảo vệ thương hiệu thủy sản VN, trong bối cảnh nhiều quốc gia nhập khẩu dựng lên nhiều hàng rào kỹ thuật.

Cần biết - Đồng bằng sông Cửu Long chiếm gần 91% diện tích nuôi tôm nước lợ của cả nước với gần 596.000 ha, nhưng chỉ đáp ứng được 60-70% công suất chế biến của các nhà máy ở đây.

TT - Tổng cục Thủy sản (Bộ NN&PTNT) đang lấy ý kiến dự thảo đề án quản lý hoạt động sản xuất, chế biến và xuất khẩu tôm nước lợ khu vực ĐBSCL.