12/11/2018 11:52 GMT+7

Cà Mau phát hiện nhiều cơ sở dùng chất cấm để bảo quản khô

NGUYỄN HÙNG
NGUYỄN HÙNG

TTO - Một số chủ vựa kinh doanh cá khô thành phẩm ở Cà Mau đã dùng chất cấm có trong thuốc trừ sâu để bảo quản hàng hóa.

Cà Mau phát hiện nhiều cơ sở dùng chất cấm để bảo quản khô - Ảnh 1.

Một số loại khô khu vực chợ phường 7, TP Cà Mau có chất lượng không phù hợp với với quy chuẩn kỹ thuật.-Ảnh: NGUYỄN HÙNG

Ngày 12-11, ông Hoàng Lý Tưởng, phó chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế tỉnh Cà Mau), cho biết đã ban hành quyết định xử phạt hành chính đối với các chủ vựa khô trên địa bàn TP Cà Mau.

Nguyên nhân các chủ vựa khô này bán hàng hóa có chất lượng không phù hợp với với quy chuẩn kỹ thuật.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Cà Mau lấy mẫu cá khô của các chủ vựa kinh doanh trên để gửi đi kiểm nghiệm. 

Kết quả của Viện Y tế công cộng (TP.HCM) cho thấy có nhiều mẫu khô không đạt chất lượng, thậm chí có cả chất cấm.

Cụ thể, tại khu vực chợ phường 7, TP Cà Mau có một số vựa kinh doanh cá khô bị phát hiện vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Điển hình như vựa khô T.C. có các mẫu khô cá mối, cá thòi lòi, cá chỉ vàng dương tính chất Borax, hay còn họi là hàn the.

Tại vựa khô L.B. và C.B. có khô cá rún, cá mối và đầu cá rún được tẩm chất trichlorfon. Đây là một thành phần chất có trong thuốc trừ sâu không được dùng trong thực phẩm.

Theo ông Tưởng, Chi cục đã lấy rất nhiều mẩu tại các vựa khô đưa đi kiểm nghiệm. Tuy nhiên, có một số loại khô bị nhiễm chất không không phù hợp với với quy chuẩn kỹ thuật trong thực phẩm.

Một số cơ sở chế biến cá khô đã thiếu hiểu biết khi sử dụng các chất cấm để bảo quản nhằm tránh bị ruồi, ngăn kiến, dòi đục.

NGUYỄN HÙNG

Bình luận hay

Chia sẻ

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự

Tin cùng chuyên mục

Thủ tướng họp về Luật Đất đai, bàn việc xác định giá đất, đất có yếu tố nước ngoài

Sáng 10-7, Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì hội nghị đánh giá 3 năm thực hiện nghị quyết số 18 và 1 năm thi hành Luật Đất đai năm 2024, đề xuất điều chỉnh, bổ sung một số nội dung sửa đổi Luật Đất đai năm 2024.

Thủ tướng họp về Luật Đất đai, bàn việc xác định giá đất, đất có yếu tố nước ngoài

Trưởng Ban Nội chính TP.HCM: Có phương án chuyển đổi công năng các trụ sở dôi dư, tránh lãng phí

Khi sáp nhập các địa phương, có nhiều trụ sở dôi dư. TP.HCM đang nghiên cứu chuyển đổi công năng các trụ sở này nhằm phát huy hiệu quả sử dụng, tránh lãng phí.

Trưởng Ban Nội chính TP.HCM: Có phương án chuyển đổi công năng các trụ sở dôi dư, tránh lãng phí

Bí thư Đảng ủy xã Ba Vinh, Quảng Ngãi tử vong tại trụ sở

Ông Đỗ Tiến Cẩn, bí thư Đảng ủy xã Ba Vinh, Quảng Ngãi, được phát hiện đã tử vong tại hành lang gác 2 trụ sở xã vào lúc 6h44 sáng 10-7.

Bí thư Đảng ủy xã Ba Vinh, Quảng Ngãi tử vong tại trụ sở

Phó thủ tướng: Nghiên cứu để cán bộ công nghệ thông tin ở cấp xã, tỉnh, cấp bộ hưởng 200% lương

Phó thủ tướng Hồ Đức Phớc cho hay với cán bộ công nghệ thông tin cấp xã, tỉnh, thậm chí cả cấp bộ cần có cơ chế đặc thù như hưởng 200% lương mới giữ được chân.

Phó thủ tướng: Nghiên cứu để cán bộ công nghệ thông tin ở cấp xã, tỉnh, cấp bộ hưởng 200% lương

'Ba Đảm Đang' trở thành tên của một trong số 38 đường, phố mới của Hà Nội

Sáng 10-7, tiếp tục chương trình kỳ họp thứ 25, HĐND TP Hà Nội đã thông qua nghị quyết về việc đặt tên, đổi tên, điều chỉnh độ dài một số đường, phố và công trình công cộng tại Hà Nội năm 2025.

'Ba Đảm Đang' trở thành tên của một trong số 38 đường, phố mới của Hà Nội

Theo người thân đi chăn bò, bé gái 2 tuổi bị đá đè chết

Trong khi cùng người thân đi chăn bò ở xã Cư Pui, tỉnh Đắk Lắk, 2 bé gái bị đá lăn đè trúng, 1 bé chết, 1 bé bị thương.

Theo người thân đi chăn bò, bé gái 2 tuổi bị đá đè chết
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar
Đăng ký bằng email
Khi bấm "Đăng ký" đồng thời bạn đã đồng ý với điều khoản của toà soạn Đăng ký
Đăng nhập
Thông tin bạn đọc Thông tin của bạn đọc sẽ được bảo mật an toàn và chỉ sử dụng trong trường hợp toà soạn cần thiết để liên lạc với bạn.
Gửi bình luận
Đóng
Hoàn thành
Đóng

Bình luận (0)
Tối đa: 1500 ký tự
Tất cả bình luận (0)
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng, xin vui lòng viết bằng tiếng Việt có dấu.
Được quan tâm nhất
Mới nhất
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đâu tiên bình luận về bài viết.
Tối đa: 1500 ký tự
Avatar