Cả chục ngàn người dự khai mạc Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột tại thủ phủ cà phê Việt Nam

Ông Trần Hồng Hà nhấn mạnh tầm quan trọng của ngành cà phê trong phát triển kinh tế xanh và bền vững.

Ông kỳ vọng Đắk Lắk sẽ sớm trở thành trung tâm cà phê đặc sản, góp phần đưa thương hiệu cà phê Việt Nam vươn xa toàn cầu…

Cà phê Việt Nam chia sẻ tương lai bền vững

Phát biểu tại lễ khai mạc, Phó thủ tướng Trần Hồng Hà cho rằng đây là sự kiện rất có ý nghĩa, diễn ra đúng vào dịp kỷ niệm tròn 50 năm chiến thắng Buôn Ma Thuột (10-3), chiến thắng mở đầu cho cuộc Tổng tiến công và nổi dậy toàn thắng mùa xuân năm 1975.

Lễ hội cà phê không chỉ là sự kiện tôn vinh hạt cà phê Việt Nam, mà còn là diễn đàn mang tầm vóc toàn cầu, tầm nhìn cho một tương lai bền vững của ngành cà phê.

"Cà phê là một trong những sản phẩm nông nghiệp chủ lực của Việt Nam, là sinh kế của hàng triệu nông dân, Việt Nam là một trong những nhà xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới.

Cà phê đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển kinh tế và xã hội của đất nước", ông Hà nói.

Đến Việt Nam từ năm 1857, cây cà phê bắt rễ với vùng đất đỏ bazan và trở thành nét văn hóa đặc sắc của đất và người Tây Nguyên, biểu tượng của sự giao lưu, kết nối Việt Nam với thế giới.

Có thể nói, cà phê Việt Nam, câu chuyện bên tách cà phê Việt Nam đã trở thành niềm cảm hứng cho hòa bình, hợp tác và sáng tạo.

Tuy nhiên, theo Phó thủ tướng, ngành cà phê Việt Nam hiện vẫn đang phải đối mặt với nhiều thách thức lớn như: chất lượng chưa đồng đều; tỉ lệ chế biến sâu còn thấp; sản phẩm chưa đa dạng, phù hợp với thị hiếu; áp lực cạnh tranh và tiêu chuẩn thị trường ngày càng cao, điển hình là quy định chống phá rừng của EU; suy giảm năng suất do biến đổi khí hậu...

Ông Hà cho rằng để nâng tầm chất lượng, thương hiệu và giá trị của cà phê Việt Nam, các bên liên quan cần chia sẻ chung tầm nhìn chiến lược về quy hoạch, xây dựng vùng trồng cà phê chất lượng cao, phát thải thấp, ứng dụng khoa học công nghệ cao vào sản xuất chế biến.

"Tiếp tục nghiên cứu, phát triển giống cây cà phê chịu hạn, kháng sâu bệnh, đồng thời ứng dụng công nghệ canh tác thông minh để giảm thiểu tác động đến môi trường", Phó thủ tướng chỉ đạo.

Theo ông Trần Hồng Hà, ngành cà phê Việt Nam hiện đang hướng tới phát triển bền vững, nâng cao, kéo dài chuỗi giá trị sản phẩm. Năm 2024, lần đầu tiên xuất khẩu cà phê vượt trên 5 tỉ USD, tiếp tục khẳng định vị thế là nhà cung cấp cà phê lớn thứ hai trên thế giới, chỉ sau Brazil.

Trong đó, Đắk Lắk - "thủ phủ cà phê của Việt Nam" đóng góp khoảng 18% kim ngạch xuất khẩu. Thương hiệu và chỉ dẫn địa lý "Cà phê Buôn Ma Thuột" nổi tiếng đã có mặt ở hơn 80 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới.

Đêm văn nghệ, bắn pháo hoa đặc sắc

Chương trình khai mạc được dàn dựng công phu khiến hàng chục ngàn người dân, du khách trong và ngoài nước vô cùng mãn nhãn.

Mở đầu là chương trình nghệ thuật tái hiện 50 năm chiến thắng Buôn Ma Thuột, hòa bình và phát triển. Tiếp đó là phần lễ với nghi thức công bố khai mạc và giới thiệu Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột là "Điểm đến của cà phê thế giới".

Hoa hậu H'Hen Niê và hoa hậu Đinh Thị Hoa, đại sứ truyền thông của lễ hội, chia sẻ niềm tự hào khi được góp phần quảng bá hình ảnh cà phê Buôn Ma Thuột và văn hóa Đắk Lắk đến bạn bè quốc tế.

Ông Y Wem H'Môk - 50 tuổi, ngụ buôn Tơng Jú, phường Ea Tam, TP Buôn Ma Thuột - cho biết năm nay lễ hội tổ chức rất quy mô, ai trong buôn cũng háo hức đi xem từ sớm.

"Tôi cùng gia đình tới Quảng trường 10-3 từ chiều để chọn chỗ ngồi đẹp. Đêm khai mạc rất ấn tượng, nhất là các tiết mục ca múa về Tây Nguyên, làm tôi thấy tự hào về quê hương mình.

Mong rằng ngày càng có nhiều du khách biết đến Buôn Ma Thuột và thưởng thức cà phê của chúng tôi", ông Y Wem H'Môk gửi lời mời.

Khép lại đêm khai mạc là chương trình biểu diễn nghệ thuật hoành tráng, kết hợp âm thanh, ánh sáng, công nghệ trình chiếu hiện đại, tôn vinh văn hóa cà phê và bản sắc Tây Nguyên. Đặc biệt, màn bắn pháo hoa nghệ thuật vào cuối chương trình đã khép lại một đêm khai mạc sôi động, ấn tượng.

Hoa hậu H’Hen Niê làm đại sứ truyền thông Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần 8-2023

TTO - Ngày 5-11, ông Đặng Gia Duẩn, phó giám đốc Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch Đắk Lắk, cho biết UBND tỉnh đã có quyết định mời hoa hậu H’Hen Niê làm đại sứ truyền thông Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần 8-2023 và người đẹp đã nhận lời.