'Bí mật' hút khách của bánh trung thu thủ công

Bộ sưu tập bánh trung thu "Song Lân khai phúc" của Vinpearl Luxury Landmark 81

"Song Lân Khai Phúc" đón trung thu tròn đầy viên mãn

Gửi gắm mong ước về một mùa trăng tròn đầy và viên mãn đến mọi nhà sau 2 năm đầy thử thách, "khách sạn giữa những tầng mây" Vinpearl Luxury Landmark 81 ra mắt bộ sưu tập bánh trung thu "Song Lân khai phúc".

Lấy cảm hứng tiếp nối từ hình tượng Tứ linh cao quý trong văn hóa Việt Nam: Long - Lân - Quy - Phụng, "giao diện" bộ sưu tập là hình ảnh cách điệu song Lân tranh châu trước điện Thái Hòa - Cung đình Huế, biểu trưng cho cuộc sống bình yên và hạnh phúc được bảo an trọn vẹn, hướng tới sự thịnh vượng, phú quý cho nhân gian.

Vinpearl Luxury Landmark 81 sử dụng chất liệu sơn mài để làm nên những hộp bánh độc đáo, đẳng cấp

Đặc biệt, lần đầu tiên Vinpearl Luxury Landmark 81 sử dụng chất liệu sơn mài để làm nên những hộp bánh độc đáo, đẳng cấp. Với thiết kế vỏ hộp màu vàng đỏ đặc trưng, in nổi họa tiết song lân sang trọng và bắt mắt, 5 bộ hộp bánh "Song Lân khai phúc" được ví như những tác phẩm nghệ thuật tinh tế. Trong đó, hộp bánh cầu kỳ bậc nhất làm toàn bộ bằng chất liệu sơn mài, khảm nổi vòng tròn mây hóa Lân bằng đồng độc đáo, gây choáng ngợp từ mọi góc nhìn.

Bộ sưu tập bánh "Song Lân khai phúc" năm nay còn gây bất ngờ bởi tám vị bánh thượng hạng được tinh chế hoàn toàn thủ công, giao hòa giữa tinh túy ẩm thực truyền thống và sự sáng tạo đột phá các nguyên liệu nổi tiếng thế giới.

"Bản giao hưởng" của tinh hoa ẩm thực Việt Nam và thế giới

Sau hàng chục công đoạn sơ chế, chỉnh sửa, chọn lọc công thức, 5 vị bánh trung thu nhân mặn và 3 vị nhân ngọt độc đáo, đẳng cấp ra đời, tạo nên "bản giao hưởng trăng tròn" trọn vẹn.

Ròng rã suốt hơn 1 tháng trời, tổng bếp trưởng Lê Trung cùng đội ngũ tại Vinpearl Luxury Landmark 81 đã miệt mài tìm kiếm, chọn lọc khắt khe để tìm ra đầy đủ bộ sưu tập nguyên liệu vừa mang đậm "dấu ấn tinh hoa Việt" như trà mạn, hoa bưởi, hạt sen, lá dứa, đậu xanh, ô mai Hồng Lam… vừa hội đủ những "đại biểu" thượng hạng của thế giới như vàng lá 24k, bò wagyu, thịt heo Iberico, nấm truffle kim cương đen, saffron…

Không gì tuyệt vời hơn khi thực khách vừa nhâm nhi tách trà nóng vừa thưởng thức miếng bánh trung thu trà mạn hoa bưởi hạt sen vàng lá 24k. Vị chát nhẹ của trà mạn được khéo léo trung hòa bởi vị ngọt bùi của hạt sen, quyện cùng mùi hương hoa bưởi, điểm xuyến cùng đường nét óng ánh từ vàng lá 24k. Đó là khoảnh khắc hương vị quen thuộc gợi nhắc về kí ức đêm rằm phá cỗ thực sự được nâng tầm.

Không gì tuyệt vời hơn khi thực khách vừa nhâm nhi tách trà nóng vừa thưởng thức miếng bánh trung thu

Nhắc đến bánh trung thu của Vinpearl Luxury Landmark 81 đương nhiên không thể thiếu hương vị của bánh "Phở chọc trời bò Wagyu". Ẩn mình bên trong lớp vỏ bánh nướng vàng óng đẹp mắt là sự kết hợp tinh tế giữa các hương vị thuần Việt cùng bò Wagyu thượng hạng được chế biến cầu kỳ suốt 48 giờ, tạo nên tâm điểm nhân bánh tan chảy, mềm mại. Chỉ cần cắn nhẹ miếng bánh, thực khách sẽ cảm nhận được đầy đủ các tầng hương quen thuộc và tinh túy của món "Phở chọc trời Wagyu" đã làm nên tên tuổi ẩm thực đỉnh cao Vinpearl Luxury Landmark 81.

Lần đầu tiên xuất hiện trong chiếc bánh trung thu truyền thống của Vinpearl Luxury Landmark 81, gà Đông Tảo trứ danh với Saffron và nấm Chanterelle cao cấp kết hợp cùng những nguyên liệu thảo dược quý hiếm đã mang đến những hương vị mới lạ. Saffron tính ấm nóng được dung hòa bằng vị ngọt và tính ôn hàn của nấm, làm nổi bật lên hương vị đậm đà của gà Đông Tảo theo công thức "bí truyền" để tạo nên bánh trung thu "Gà Đông Tảo, Saffron, Nấm Chanterelle".

Bộ sưu tập bánh trung thu thủ công "Song Lân khai phúc" của Vinpearl Luxury Landmark 81 sẽ là món quà giá trị giành cho gia đình.

Làm say lòng thực khách còn phải kể tới "Bào ngư Hàn Quốc, Foie Grass, Grand Marnier" - món bánh hội đủ bào ngư Hàn Quốc cao cấp, gan ngỗng Pháp xa xỉ và rượu Grand Marnier. "Heo Iberico xá xíu nấm Truffle kim cương đen" lại mang đến những đỉnh cao trải nghiệm trung thu mới với lớp nhân tan chảy từ 2 loại thịt heo và nấm đắt đỏ bậc nhất thế giới hòa quyện cùng thảo mộc quen thuộc. Vịt quay Hồng Kông nổi tiếng càng thêm dậy vị khi kết hợp cùng hương ô mai thân thuộc trong vị bánh "Vịt quay Hồng Kông, ô mai Hồng Lam".

Hơn cả món quà nhân dịp trăng rằm tháng Tám, bộ sưu tập bánh trung thu thủ công "Song Lân khai phúc" của Vinpearl Luxury Landmark 81 có 5 lựa chọn hộp bánh: An nhiên, Phồn hoa, Thịnh vượng, Hoàng kim, Phú quý là Ngũ phúc gói trọn vị tinh hoa, tròn đầy viên mãn cho mọi nhà. 

Với giá bán chỉ từ 1.080.000 đồng/hộp, khách sạn còn đưa ra hàng loạt chương trình khuyến mại hấp dẫn để cùng thực khách chào đón mùa đoàn viên: ưu đãi 10% cho cư dân Vinhomes, chủ thẻ tín dụng Ngân hàng đối tác, chủ thẻ Pearl Club hoặc cho đơn hàng từ 10 hộp trở lên. Đặc biệt, Vinpearl Luxury Landmark 81 sẽ miễn phí giao hàng trong vòng 10 km cho khách hàng mua từ 10 hộp trở lên (trong một điểm đến) và các đơn hàng thuộc phạm vi khu đô thị Vinhomes Central Park.

Thị trường bánh trung thu năm nay nhộn nhịp sớm

TTO - Dù còn hơn một tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng cách đây cả tháng, thị trường bánh trung thu đã khá nhộn nhịp. Theo ghi nhận, hiện hàng loạt các thương hiệu bánh như Kinh Đô, Đại Phát, Bảo Minh, Hữu Nghị... đã được trưng bán khắp nơi.