bếp ăn tập thể

Chỉ trong vòng chưa đầy một tháng, TP.HCM liên tiếp xảy ra ba vụ nghi ngộ độc thực phẩm tập thể tại các trường học khiến nhiều học sinh nhập viện.

Ở vùng cao, mỗi lần đi khám bệnh, ngoài giấy tờ, quần áo, người dân thường mang theo củi khô, xoong nồi để tự chuẩn bị bữa ăn trong những ngày ở bệnh viện. Đó không chỉ là thói quen mà còn là cách họ thích nghi với điều kiện còn nhiều khó khăn.

Dù mẫu bệnh phẩm và một số mẫu thức ăn lưu được kiểm nghiệm có vi khuẩn E.coli nhưng cơ quan chức năng kết luận chưa đủ căn cứ để xác định đây là vụ ngộ độc thực phẩm.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) chỉ đạo đình chỉ hoạt động bếp ăn tập thể tại Nhà máy đóng tàu Sông Cấm, Hải Phòng sau sự việc 127 công nhân nhập viện.

Tối 14-5, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có văn bản gửi Sở Y tế Vĩnh Phúc sau vụ việc 350 công nhân Công ty TNHH Shinwon Ebenezer Việt Nam (tỉnh Vĩnh Phúc) nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm. Cục đề nghị đình chỉ ngay bếp ăn của công ty này.

TTO - 'Thu nhập của người dân hiện nay vẫn còn hạn chế, ai cũng muốn chọn thực phẩm sạch nhưng vẫn cân nhắc túi tiền. Tuy nhiên muốn thực phẩm rẻ nhất thì không thể đảm bảo chất lượng như mong muốn', bà Phạm Khánh Phong Lan nói.

TTO - Theo chủ tịch HĐQT Công ty Y dược - Thực phẩm Nam Hà Nội, đơn vị có ký với một bếp ăn hằng ngày tiêu thụ 500kg thịt, tuy nhiên bếp ăn đó chỉ lấy 100kg thịt của công ty, còn 400kg lấy nguồn khác.

TTO - Đây là báo cáo của ông Nguyễn Đình Minh - phó chi cục trưởng Chi cục ATVSTP Đồng Nai - tại buổi làm việc với đoàn công tác của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) về công tác phòng, chống ngộ độc thực phẩm tại địa phương ngày 12-11.

TTO - Nhiều doanh nghiệp tại Bình Dương có sáng kiến lập những vách ngăn trong suốt tại các bếp ăn tập thể, mỗi người lao động ngồi một khoang riêng để giữ khoảng cách, hạn chế lây nhiễm COVID-19.

TTO - Theo công điện khẩn mà chủ tịch UBND tỉnh Thái Bình ký ban hành ngày 2-4, bắt đầu từ 0h ngày 3-4 sẽ dừng việc đi lại của người dân (ngoại trừ một số trường hợp đặc biệt) từ vùng dịch về tỉnh này cho đến hết ngày 15-4.

TTO - 15% công ty đầu tư suất ăn công nhân trên 20.000 đồng/suất, 70% công ty được 15.000-20.000 đồng/suất và số còn lại rất thấp, chỉ 11.000-13.000 đồng/suất.

TTO - Hiện nay TP.HCM có 1.974 cơ sở giáo dục. Trong đó, 1.280 cơ sở có bếp ăn tập thể tự tổ chức; 112 cơ sở có bếp ăn tập thể thuê nấu; 292 cơ sở nhận suất ăn sẵn.